大家好，我是美食愛分享小編Tammy！今天要來說說關於「和外婆學的獨門東坡肉做法，入口肥而不膩又好吃的秘訣是加它！顏值極高肥而不膩，在家也能享用五星級料理！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
東坡肉的特色是色澤紅亮，肥肉入口即化...
大家好，我是美食愛分享小編Tammy！今天要來說說關於「不一樣的紫薯雙色饅頭太漂亮啦！親手做的饅頭吃起來更有成就感，1歲以上的寶寶也可以吃，營養又健康！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
原料
昨天用冷水蒸法卻蒸出來一籠內...
大家好，我是美食愛分享小編！今天要來說說關於「超好吃粵式馬來糕！爺爺一輩子都稱讚的好味道！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
馬來糕，常稱為馬拉糕，是著名的粵式糕點，是香港及廣東茶樓常見的點心，是一種蒸製而成的蛋糕。
馬來糕的特色是氣孔有三層，頂層是...
大家好，我是美食愛分享小編Tammy！今天要來說說關於「真是太棒了！原來茄子和這三樣東西一起吃有奇效，不僅防癌還能降血糖，90%的人都不知道！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
茄子是家常菜中必提不可的一道菜，做法多樣，美味可口！最常見的有青茄和黑紫茄，形...
大家好，我是美食愛分享小編Tammy！今天要來說說關於「甜點世界的愛馬仕之馬卡龍，詳細做法來啦！超繽紛可口且低失敗率，做完超有成就感，少女心整個大噴發！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
馬卡龍是一個非常嬌氣的公主，哪怕你方子，...
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蝦????，這水中的靈動精靈????♂️，在美食的世界裡演繹著千般變化✨。無論是隱匿於深海????，還是悠遊在淺灘????，它都帶著與生俱來的鮮美????，等待著與各種食材和烹飪技法相遇、融合????，從而變幻出一場場令人垂涎欲滴的美味魔法????，開啟舌尖上的多元蝦味奇妙...
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哈嘍啊寶子們，桂圓在日常生活中很常見，但是很多朋友們不知道該如何搭配。要怎麼去搭配才好喝呢?快戒掉手裡愛喝的飲品啦。以下，為大家推薦的是9款桂圓的搭配指南，又好喝又簡單，快一起來試試啦！
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哈嘍啊寶子，很多朋友家裡是不是都有蘋果，但是又不是很愛吃呢?那麼，其實呢我們可以靈活的利用蘋果來搭配飲品的。這樣就可以嘗試到不同的蘋果搭配啦。
那麼，今天為大家推薦6款蘋果水的搭配！不僅好喝還養顏呢！心動的寶子們快一起來看看啦。
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蘋...
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經歷過失眠的人都知道，那種晚上翻來覆去睡不著，明明身體很疲憊但大腦卻異常活躍的痛苦。
失眠不僅影響第二天的精神狀態，長期下去還會導致眼袋、黑眼圈、皮膚下垂、臉色蠟黃等一系列問題。
幸運的是，我遇到了一位老中醫，他給我開了一個食方——蓮子百合桂圓湯，吃...
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冬天一到，這天氣就像是被按了「冷凍+乾燥」鍵，皮膚乾得像沙漠，嘴唇裂得像旱田，喝再多水都感覺像是往乾涸的土地上撒了幾滴水，滋潤不到心底。這時候，老祖宗的智慧就派上用場了，「春夏養陽，秋冬養陰」，咱們得順應季節，給身體來點滋潤的！
麥冬這位「養生小能手」可就不能不提了。它就像是冬日...
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冬天比較乾燥、忽冷忽熱，甲流、流感、感冒等引起的咳嗽聲此起彼伏，許多人感到喉嚨不適，舌苔發紅，咳嗽時聲音沉重，喉嚨里積滿了難以排出的黃痰、白痰，隨著氣溫下降，人們的免疫力也有所減弱，不僅小孩子容易咳嗽，大人也難以倖免，咳嗽成了這個季節最常見的症狀之一。不過，大家不必過於擔心，今天就來為...
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最近流感有點兇猛，咳嗽、喉嚨痛的小夥伴是不是一抓一大把？家有娃的麻麻們更是心疼得不行，看著寶寶咳嗽得睡不好覺，真是急得團團轉。
別怕！今天小瑜給大家帶來了6款簡單又有效的水果食療湯，這些方子可都是民間流傳的經典「土辦法」，寶寶也能喝！
鹽蒸橙子
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哈嘍啊寶子們，冬天非常適合喝一點花茶來補充體內的水分，那麼又不知道喝什麼花茶好呢?不用擔心，今天就為大家推薦4款養生花茶，好喝到哭。快來看看啦！
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桂圓玫瑰花茶的口感是香甜的，桂圓肉的軟弄搭配紅棗的棗香味，還有玫瑰花的花香。準備的味道融合得...
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最近感冒咳嗽實在太多了，日常可以多喝蘋果熱橙湯，大人小孩都能喝，口感酸酸甜甜，消食解膩，生津潤肺，一口下去暖呼呼的可太舒服了！
????食材準備：
橙子3個，檸檬1個，蘋果1個
⭐具體做法： 如下圖所示步驟，很詳細哦
注意：一歲以下寶寶不加糖～
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小夥伴們，來聊聊這個超贊的「魔法水」哦！你們可能不知道，平時吃的普通蘋果，煮成熱乎乎的飲品後，效果簡直神奇極了。
冬天越來越冷，空氣也越來越乾燥。這時候，咱們要是來上一杯暖暖的蘋果水，不僅能健脾養胃，還能潤燥清火，好處多到數不清！而且啊，做蘋果水超級簡單，全家人都能享用。快來一起...
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據《神農本草經》記載，麥冬功效卓越：能滋陰潤肺，養胃生津，寧心除躁。冬日正是乾燥之際，一杯麥冬煮水，不僅能潤肺去燥，還能舒緩疲勞，提升心境，改善睡眠質量。
今日粥粥來推薦五種麥冬煮水的創意搭配，或單獨煮制，清新雅致；或添入雞肉、排骨，熬製成滋補湯品。大家不妨一試，冬天必備單品，...
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推薦一款很棒的湯，健脾去濕補腎氣，值得大家經常喝，味道清甜，非常好喝。
食材：淮山7片、茯苓、蓮子、芡實、五指毛桃、白扁豆各10克，雞半隻，紅棗6顆，生薑枸杞適量
做法：1、雞肉焯水。2、藥材清洗。3、全部食材除枸杞放入燉盅2小時。
五指毛桃味甘、微溫，入肺、脾、胃、...
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女性在孕產期或經期因失血較多，需補血。氣血不足還與面色蒼白、氣短自汗等症狀相關，應及時調理，長期氣血虧虛會加速衰老。面色萎黃、唇色淡白、少氣無力等是氣血虛的表現，應及時補氣血。
一、美人五紅湯 食材：枸杞、桑葚、紅棗、紅皮花生、赤小豆
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很多小朋友換季到了秋冬天老愛感 冒、咳嗽、還老犯鼻炎，三天兩頭需要請假。大多都是因為脾肺之氣不足，身體的衛氣小盔甲不夠厚。
冬季調理的思路，應以養陰潤肺為主，建議大家都去喝瘦肉水，在廣東，瘦肉水被稱為「正氣口服液」，適合一些虛不受補的，一補就上火的，身子弱的喝，生病期間也是可以喝...
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如果你是熬夜冠軍，年紀輕輕小臉蠟黃，經常感覺很疲憊，冬天手腳冷冰冰，氣色極差。
不用著急，今天給大家分享一款美容養顏還能滋補氣色的「漂亮水」，黃芪西洋參蘋果茶。
我們總是說「秋乏冬困」，黃芪+西洋參的組合就是一個經典的「打氣」搭檔。紅棗養血，加了麥冬溫和不上火，氣足了，人自...
大家好，我是美食愛分享小編Tammy！今天要來說說關於「抹茶愛好者一定要學，抹茶漩渦蛋糕龍捲風襲擊你的味蕾！製作過程一點也不複雜，切開後絕對讓你驚艷！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
這款！漩渦蛋糕！用來做下午茶或者生日蛋糕都是既能凹造型又好吃的一款~~...
小朋友都很愛的杯子蛋糕，簡單又好吃
特別是杯子戚風蛋糕，蛋糕口感綿密鬆軟，不會過乾
烤培完成之後只要加上自己喜歡的果醬或是撒上糖粉，可以吃上好幾個呢！
而戚風蛋告常常容易發生的，就是烤箱溫度不穩定造成蛋糕上面破裂
今天哪就要來教大家做，不會破的戚風蛋糕哦！...
我家小寶寶吃了一次芒果奶油蛋糕捲，喜歡的不得了。只要他愛吃，我是從來不怕麻煩的，想方設法都要做出來。如果短時間出門旅行，配上芒果奶油蛋糕捲，當肚子餓時，吃一口蛋糕捲，想想就是很幸福的事~
食材明細
純...
大家好，我是美食愛分享小編Tammy！今天要來說說關於「跟著奶奶學怎麼炸菜角子，大人孩子覺得超級好吃！每次得炸一大鍋，我一次就能吃下八個 ！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
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大家好，我是美食愛分享小編！今天要來說說關於「萬年不敗的好味道！每個媽媽一定要私藏的茶葉蛋！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
茶葉蛋已經是生活中分不開的好料理，舉凡便利商店、觀光地區都離不開有茶葉蛋的蹤影，這款吸引人又吃不膩的好料理，怎麼會如此迷人呢！
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大家好，我是美食愛分享小編葡萄！今天要來說說關於「無油無糖超潤南瓜蛋糕的詳細做法，超香甜超好吃！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
非常適合糖尿病人，老人，不能吃糖的胃炎患者和減肥者。成品如同輕乳酪蛋糕一樣細膩綿潤，叉子下去會有...
抹茶這種東西實在是令人愛不釋口，不僅顏色清新美麗，味道也棒棒的，今天咱們一起來看看那些流淌著讓人忍不住舔一舔的抹茶甜品吧~
抹茶餡兒湯圓也就罷了，還弄了抹茶茶湯做湯底
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描述：去年帶女兒去香港遊玩，吃了當地的雞蛋仔，回來後女兒對它念念不忘。現在，每當放學，校門口的雞蛋仔攤子總會有股魔力吸引她...
看完後是不是覺得Ant小編在分享的料理非常美味呢？想看更多好文，或是喜歡美食文章的話，可以按讚追蹤愛生活，愛美食並分享這篇Q彈鹹香的肉鬆麻薯芋泥盒子，是甜食也是鹹食，不一樣的網紅蛋糕盒子！出去給大家一起看看喔！
豆乳盒子，用豆漿、奶油、黃豆粉做成的新式甜品，豆漿和黃豆粉的味...
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每一道都如此的吸引啊~~~~~~
張偉，2005年入行，起初跟...
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家庭自製腸粉，還以為很難！原來超簡單的嘛！
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準備：
1.花生米用烤箱160度烤10分鐘，烤後...
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老公可...
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Bubur Cha Cha（摩摩喳喳）是用班蘭葉煮出來的椰奶汁加上西米、薯類等原料做的甜品，一種很香甜的南洋風情...
魚丸一般用新鮮牙片魚肉和鮁魚肉製成，配以酸辣濃湯，既保證了原湯的清香，又保持了魚丸本身的鮮味。該菜品的特點是：魚丸有彈性，鮮味濃厚，湯酸辣開胃，口感極佳。
鮮嫩Q彈的純手工魚丸，準保你吃了一回還惦記！周末或假期里有時間，可以自己動手試驗下。純手工...
雞蛋一直是很受歡迎，各種做法都是美味的不得了，小編以前最愛的是滷蛋，但是最近被這個溏心蛋征服了，好吃的停不下來，下面和大家分享一下做法！
「溏心蛋——讓你從此愛上吃雞蛋！ 真的是毫不誇張。
溏心蛋，應該是源於日本，是日本拉麵必不可少的成分；而冷滷溏心蛋，更為臺灣朋...
20道南瓜，蒸，煮，煎，炸做法！簡直就是食物界的十項全能
南瓜可以配菜，可以做餡，可以做麵點，也可以熬粥，簡直就是食物界的十項全能啊~
營養也是槓槓的哦！千萬別錯過哦~
1.清蒸南瓜
原料：南瓜一個。
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每日持續更新!自從做了麵包機團購，就被各種催呀催呀~~幸福的不要不要的。28個強大的功能，我也做過挺多了，各式各樣的吐司、冰激凌，肉鬆，果醬，今天再來一款鬆軟，入口即化的戚風蛋糕。
蛋糕里最好吃的當屬戚風蛋糕，沒有之一，也是我家寶寶最愛吃的。 麵包機做...
天婦羅是日式料理中的油炸食品，用麵粉、雞蛋與水和成漿，將新鮮的魚蝦和時令蔬菜裹上漿放入油鍋炸成金黃色。吃時蘸醬油和蘿蔔泥調成的汁，鮮嫩美味，香而不膩。它不是某個具體菜餚的名稱，而是對油炸食品的總稱，具體的種類則有蔬菜天婦羅、海鮮天婦羅、什錦天婦羅等。
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天要來說說關於「鹽焗大蝦原來這麼簡單！十分鐘就能做好，好吃到一上桌就被搶光！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
蝦不僅味道鮮美而且營養價值很豐富，很多人都愛吃。
蝦自然是越新鮮的越好的了，新鮮的蝦最常見...
最近迷戀上了海南雞飯，但是外面賣的也沒有找到正宗的，索性請教表姐，表姐的做法超正宗，而且還簡單好做，今天小編就和大家分享一下，好吃到舔手指！
說到海南雞飯，可不只是雞肉跟米飯那麼簡單。海南雞飯最早源于海南省文昌市，不過當地人通常叫做文昌雞飯。在20世紀初期，隨著移民潮的興起...
大家好，我是美食愛分享小編Tammy！今天要來說說關於「家常炸雞做法大全，酥酥脆脆炒雞香！在家自己做好吃到爆炸，全家人吃到筷子根本停不下來！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
原味炸雞翅
材料：雞翅中7...
小時候村裡有一個小的蛋糕作坊，村民們可以自己帶雞蛋、糖、麵粉和油去小作坊里製作蛋糕，只要給點加工費就可以了，那個時候看到蛋糕被製作出來，感覺作坊的主人簡直就是魔法師，能夠把這些食材攪拌攪拌倒進模具里，推進烤箱，再拉出來就變成一個個鬆軟的小蛋糕！當時我每天放學的時候會路過那個小屋子...
大家好，我是美食愛分享小編Choco！今天要來說說關於「鹹蛋南瓜條按這方法做，軟綿可口不油膩！吃一口就放不下筷子！小孩子最喜歡吃了」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
鹹蛋南瓜條是一道家常菜品，南瓜，又叫金瓜，是一種常見的瓜菜，有很高的營養價值，南瓜有豐富的...
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那麼我們下次見！我是Ant小編！請追蹤愛生活，愛美食喔！
首先準備青紅椒圈適量，我們調下料汁
再放點蔥花和香菜
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材料
1.雞翅雞小腿1000g
2.洋蔥2大個
3.小顆馬鈴薯6顆切塊狀
4.薑片4-5片切末
5.蒜6瓣壓泥
6.醃料：洋蔥0.5個切末、蔬菜油1大匙、印度咖哩粉1大匙、紅椒粉1小匙、薑黃粉2小匙
7.調味料：番茄醬4大匙、印度咖哩粉2...
大家好，我是美食愛分享小編Choco！今天要來說說關於「棉花蛋糕做起來超簡單，入口即化！每次做完都被小朋友哄搶！老年人也可以吃的哦！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
蛋糕是很多小朋友都喜歡吃的，甜甜軟軟，今天小編和大家分享一款棉花蛋糕，超級好吃，入口即化...
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九種扣肉的做法大公開，誘人的色澤及肥而不膩的口感，深受大家喜愛哦！
扣肉因其誘人的色澤及肥而不膩的口感，深受大家喜愛，即便是...
大家好，我是簡單料理食譜小編Tammy！今天要來說說關於「椰汁千層馬蹄糕的詳細做法步驟，好吃易做還超級好看，家人都驚呆了！趕緊做給孩子吃！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
這充滿南洋風味的甜點雖然做工繁瑣了一些， 但是卻會有讓...
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說到甜品店，不少人第一想到的是芋圓。QQ彈彈，其實在家也可以做，而且做法也很簡單，一起動手試試吧。 ...
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中醫一直強調，人體內臟機能的好壞會在臉色上表現出來，而不同的內臟則對應不同的臉色表現。如果有一天，忙忙碌碌的你發現，本來很光潔的額頭、眼角或者顴骨...
大家好，我是簡單料理食譜小編Choco！今天要來說說關於「阿姨做了她家鄉的特色涼麵，我吃了一大盤，不喜歡吃麵的媽媽也吃了一堆！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
主食分很多種，有米飯、饅頭、麵包、粥等等，夏季天氣熱，人也會變得煩躁，沒有胃口吃飯，今天小編向...
看完後是不是覺得CA小編在分享的料理非常美味呢？想看更多好文，或是喜歡美食文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇女人吃了它、敷了它，臉色超好！媽媽試了一個月雀斑通通都不見了！出去給大家一起看看喔！
女人吃了它、敷了它，臉色好、保健防病！媽媽試了一個月雀斑通通都不見了！
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原料
份量：3種顏色加總後，約4人份
芋圓材料：去皮後的芋頭.....100g、樹薯粉(Tapioca).....30g、滾水.....依情況決定加入
地瓜圓材料：去皮後的地瓜.....100g、樹薯粉(Tapioca).....30g、滾水.....依情況決定加入
紫地瓜圓...
大家好，我是簡單料理食譜小編CA！今天要來說說關於「葡萄乾配上這一物能防治老花眼、縮小子宮肌瘤、改善貧血，還防癌！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
自由基的最佳剋星──葡萄乾
現在這個時代，葡萄乾是一種很普遍的食物，他不像生葡萄一般具有季節性，而且...
大家好，我是簡單料理食譜小編CA！今天要來說說關於「經常吃豆腐乳的後果令人不敢置信！現在知道還不算晚！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
說起豆腐乳想必大家都知道，很多家庭的餐桌上少不了豆腐乳，豆腐乳味道鮮美，鹹淡適口，塊形整齊且均勻，質地細膩有自己特有的...
大家好，我是簡單料理食譜小編CA！今天要來說說關於「海南雞飯做法大公開！香濃雞飯，白斬雞，醬料食譜超齊全！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
海南雞飯
材料
【白斬雞】
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大家好，我是簡單料理食譜小編Choco！今天要來說說關於「滿記甜品的全套配方，全部都是招牌甜品！學會了全家的胃都離不開你了！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
滿記甜品好吃，這是公認的！一份的價格最便宜的五十幾，貴的一兩百，可惜三五口就沒了，遠遠滿足不了吃...
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木瓜里內含木瓜酵素，而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，這些木瓜酵素不僅可分解蛋白質、糖類，更可分解脂肪（其分解脂肪的能力可以說是木瓜最大的特色），...
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豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，起源於中國，時至今日，已有二千一百多年的歷史，深受我國人民、周邊各國、及世界人民的喜愛。發展至今，已品種齊全，花樣繁多...
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《這是大概1/4隻的份量，雞腿部位》
材料：
黃土雞 – 1/2隻 或者 1...
看完後是不是覺得CA小編在分享的料理非常美味呢？想看更多好文，或是喜歡美食文章的話，可以按讚追蹤美食愛分享並分享這篇媽媽用鹽水泡雞肉，大家知道原因後，二話不說全學起來！出去給大家一起看看喔！
她用鹽水泡雞肉，大家知道原因後，二話不說全學起來！( 實在太聰明了.. )
...
今天要來說說關於「自己動手做五香肉卷，不用出去買啦！」的事！
不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
材料：豆腐皮 適量，五花肉 800克，荸薺 500克，紅蔥頭 500克，雞蛋2個，地瓜粉1 適量， 五香粉 1小勺，鹽少許，雞精 適...
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西蘭花 花菜 花椰菜 菜花？
具體該叫什麼..其實各個地方都有自己的方言叫法，叫什麼大概知道就...
小編忍痛公開抗病秘方: 10塊錢一把祛濕排毒, 每天飲上2杯, 排泄消脂!女性朋友要多喝，還有美容養顏的功效 。有效提高身體免疫力，預防疾病！
檸檬草氣味芬芳，有殺菌抗病毒的作用，從古至今受到醫家的推崇。
平日飲用，有效預防疾病，增強免疫力，達到有...
今天要來說說關於「炸雞店首富偷偷教你，不用一滴油炸出美味「雞翅」，一口氣我能吃10隻！外表酥脆，雞肉滑嫩，超好吃！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
不要一滴油炸出美味雞翅，一口氣我能吃10隻！
炸雞翅人人都愛
外表酥脆，雞肉滑嫩
可油...
梅乾菜不用出去買，手把手教你在家醃制，做法簡單，放一年不會壞。早些時候鄉下的農村生活很窮苦，買不起肉時就把梅乾菜蒸熟了以後下飯吃，或者做湯泡飯吃，那個時候幾乎家家戶戶都必醃制的，每年到初春的時候，家家戶戶就在河邊洗芥菜，
在田間地頭晾曬梅乾菜也就儼然成為了一道風景。
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最近剛入手了一臺新烤箱，用熟悉的方子來跟它磨合一下，這樣才心里有數，比烘焙溫度計還要準。所以，這個原味戚風蛋糕又重新溫習了一下。
蛋糕不成功的人就別再說放酵母的事啦！之所以叫蛋糕，就是靠打發雞蛋來確保成功的，所以打發蛋白是關鍵一，攪拌面糊是關鍵二，烘焙溫度是關鍵三。...
腐竹這種豆製品，非常受歡迎，人們對它的喜愛程度，甚至超過了豆腐、豆漿等。多吃腐竹，營養價值也很高，其中蛋白質含量豐富，不管是炒著吃，燉著吃，還是涼拌吃，又或者是煮火鍋，都美味得很。
馬上也要過年了，今年的年夜飯上，各位想不想來一盤涼拌腐竹？在眾多大魚大肉中，它是十分...
清明時節雨紛紛，艾草青團香噴噴，沒有青團的春天是不完整的。從某種意義上說，青團又是加入了艾草的綠色糯米糍，愛吃糯米粉的朋友，也一定會很喜歡吃青團。
青團看似簡單，要做好吃也有小訣竅，今天分享一下我最拿手的青團做法，3種口味甜鹹都有，這樣做的青團，翠綠不變色，放涼不變...
早餐的種類非常多，但是對上班族來說無非就是附近熟悉的那幾樣了，其中吃得比較多的一定是包子饅頭油條等，還有其他地方喜歡吃湯粉、米粉之類帶湯的早餐。
我最喜歡的還是吃油條，非常香，尤其是剛出爐的外皮還是酥脆的，配上一杯牛奶或者豆漿，一個早上都會餓。這次要分享的美食跟油條可以說是...
#材料
高筋麵粉240克 | 牛奶150克
奶粉10克 | 糖35克
鹽2克 | 乾酵母3克 | 黃油30克
步驟
1、除黃油外所有材料放入廚師機中，揉出粗膜後加入室溫軟化後的黃油 繼續揉出有韌性的薄膜...
黃瓜是大家喜愛的瓜類蔬菜，不論是生吃還是熟食味道既清新又爽脆，天氣漸漸熱了很多人喜歡把黃瓜直接拍碎做成拍黃瓜，簡單又便捷。但是老這麼吃黃瓜難免會覺得膩，今天就教給大家一個快速涼拌黃瓜的方法，不費力口味還是清新的泡菜味道。黃瓜一般人群均可食用，不僅降血糖還能抗腫瘤。
拌黃瓜太...
雞蛋是我們生活中常見的美食，不僅營養豐富，而且物美價廉，雞蛋的做法很多，煎炒烹炸，樣樣都行，在雞蛋眾多的做法中，茶葉蛋很受歡迎，為了味道正正宗，我還專門研究過，終于得到了一個秘制配方，包括煮雞蛋、下料、泡制等工序，這鍋鹵水是關鍵秘訣，做好的茶葉蛋，花紋漂亮，茶香濃郁，鮮香可口。
...
喜歡下廚的人都知道，醋的種類有很多，而且每種醋的口感和作用也不盡相同。目前醋的種類主要有陳醋、香醋、白醋、米醋這4種，它們的差別主要在哪裡？接下來我們一起看看。
1. 陳醋
陳醋的主要製作原料是高粱、麩皮、谷糠和水，酸味適中。陳醋保存期限較長，長時間放置會有...
嗨，我是小編瓶蓋，歡迎閱讀今天的文章，世上唯有礙于沒事不可辜負，那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~
掛糊是烹飪中經常用到的手法，像大家愛吃的小酥肉、蘇茄子、糖醋排骨，都需要掛糊。掛糊後的食材多用于油炸，也有少部分可以紅燒，目的是使食材吃起來外酥裡嫩，口...
香腸土豆燜飯
食材：香腸一小根、蒜薹一小把、土豆半個、胡蘿蔔半個、生抽一勺、蠔油半勺、米適量
做法：米提前稍微泡一下
香腸是自己做的，清洗乾淨，切成均勻的薄片備用
蒜薹切小段備用
土豆去皮切成小定兒備用
胡蘿蔔同上
蔥白切小段備用...
天氣越來越熱了，很多人都喜歡吃涼拌菜，海帶就是適合涼拌的一種食材。它是一種藻類，因為長得像海裡的帶子，所以叫海帶。
海帶低脂低熱，富含蛋白質、礦物質，是一種物美價廉的健康食品。每到夏天，很多人都喜歡吃涼拌海帶絲，開胃解膩，是很不錯的下酒菜。海帶生長在海裡，自帶一股海腥味，如...
皮蛋瘦肉粥是以皮蛋、豬瘦肉、大米為主要食材，輔以薑末、蔥花、香油等食材熬制而成的一款口感順滑、味道鮮美、營養豐富、老少皆宜的粥食。尤其早晨起來喝上一碗，飽腹還養胃，下面，我就給大家詳細講解一下皮蛋瘦肉粥的具體做法
皮蛋瘦肉粥
主料：大米，圓糯米，無鉛松花蛋、裡...
夏天的味道越來越明顯，因此我們在飲食上也做出了調整，開始吃些清熱解暑的蔬菜，比如，苦瓜、黃瓜、空心菜、絲瓜、芹菜等等應季食材。特別是苦瓜，非常適合春夏之交吃。
圓切苦瓜片
苦瓜自帶一種苦的味道，很多人因為它的苦味接受不了。以前我也不喜歡，感...
只要家裡有一個平底鍋就能做蛋糕，而且做出來好吃不上火，鬆軟不塌陷，入口即化。來看看是怎麼做的吧！
準備食材：雞蛋2個，白糖35克，牛奶30毫升，低筋麵粉35克
1，準備好兩個雞蛋打入碗中蛋黃和蛋清進行分離，蛋黃碗中加入30毫升的純牛奶，如果...
不知道多少次做這個糯米蛋糕了，真的真的非常推薦，剛出爐是最好吃的，外皮酥脆，內裡空氣感十足，說像吃雲朵☁️也不為過，淡淡的奶香，軟軟糯糯，涼了吃又有一點點像年糕的口感～《烘焙工具：海氏HM780廚師機，海氏c40烤箱》
用料
雞蛋 4個 糯米粉 150克 白砂糖 30...
最愛能吃到蘿蔔絲的蘿蔔糕！
用料
粘米粉 96克 玉米澱粉 20克 香腸 適量 蝦米 適量 臘肉 適量 瑤柱 適量 白蘿蔔 700g 白胡椒粉 適量 薑片 適量 冰糖 適量
做法步驟
1、瑤柱、蝦米、冬菇分別用溫水泡軟，臘肉臘腸蒸熟，臘腸去衣。分別...
要說高蛋白低脂肪的肉類，那肯定要算上魚蝦了，特別是魚肉性價比極高。
今天就跟大家分享一個比較清淡的魚肉做法，那就是在廣東大名鼎鼎的蔥油魚片了。這是一道清淡好吃香味濃的家常菜，做法也是非常的簡單，如果喜歡的話可以先收藏起來，有空可以試一下哦。
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俗話說：「人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌」。飲食的重要性可想而知，
但隨著人們生活水準的提高，對飲食也有了各自的標準和需求，放在以前，粗茶淡飯能果脯就好，現在不一樣，滿足味蕾需求的同時所呈現的美食也更加精緻了，社會進步的紅利在美食上也體現得淋漓盡致。
和朋友們...
韓式炸雞
食材
雞翅根8個，雞蛋1個，牛奶1袋，麵粉，玉米澱粉
調味：黑胡椒，鹽，料酒，韓式辣醬，番茄醬，蜂蜜，蒜末，胡椒粉
做法
1：雞翅根洗乾淨➕1袋牛奶，1勺鹽，超多的黑胡椒碎，醃制30分鐘以上
2：正宗的韓式辣醬汁：➕2勺韓式辣醬，4勺...
過年的時候，肯定會有很多好吃的，我還想著，這一次的年夜飯，就是香菇燉雞，雞肉嫩滑，香菇鮮美，味道鮮美。蘑菇燉雞肉，用蘑菇做的話，味道會更好，但是要說到蘑菇，那就得用水浸泡了。
蘑菇要完全浸泡，味道才會更好。許多人以為泡泡就是將蘑菇泡在水中，其實這...
洋蔥和冰糖這兩種食材，都是我們平常生活中，最常食用的兩種食物。尤其是洋蔥，它的營養價值還是很高的，因為洋蔥中富含了豐富的維生素，還有大蒜素等營養成分，每天都吃一點洋蔥的話，還能對身體起到很好殺菌作用。
然而在對洋蔥進行食用的時候，大多數人都是用來炒菜吃，在高溫的作用...
燜飯，在一鍋裡，集合了各種蔬菜、肉、飯等等，營養均衡，口感豐富，不需要怎麼辛苦折騰就可以吃到，很適合下班後來做。和大家分享16道懶人燜飯的做法，喜歡的親們不防收藏哦~
第一道：土豆燜飯
綿軟的土豆與五花肉丁一起做成燜飯，每一口都特別滿足，百吃不厭。
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「麻屋子、白胖子，裡面住個白胖子」，記得在我還上小學的時候，每年暑假的夜晚，都喜歡和奶奶坐在屋外乘涼，奶奶經常會給我出這個謎語，以至于到現在我都對這個謎語記憶猶新，你猜到是什麼了嗎？對了，是「花生」。
花生滋養補益，有助于延年益壽，因此，在民間又有「長生果」之稱，花...
由于受到疫情的影響，現在很多小家庭的朋友，都喜歡往家里囤上一些主食。萬一哪天被居家隔離，也不用擔心沒糧食吃，在對糧食進行囤購的時候，首先我們要囤的就是大米。因為大米是我們一日三餐，每天都在吃的主食，屬于必囤的糧食之一。
然而在對大米進行囤購的時候，你以前是怎麼購買的...
說到紅豆糕，相信不少吃過的朋友都會垂涎四尺，多數紅豆糕吃起來，口感都是Q彈爽口的，甜甜的，因此呢適合大多數人的口味，尤其是小朋友特別愛吃。不會做的朋友呢，可能會覺得無從下手，但如果你知道它的配方的話，相信你就不會再覺得紅豆糕難做了！
這期的美食教程呢，小編就準備給大家分享一個懶人版的【紅豆糕】...
平時，有事沒事，很多朋友都喜歡泡上一點茶葉來喝。如果茶葉過期了，那麼過期的茶葉還可不可以用來泡茶喝？多虧了茶葉店老闆提醒我，告訴我即使是過期的茶葉，也切記別扔掉，看完之後，真是長知識了。下面讓我們一起來具體瞭解一下吧。
其實茶葉也是有保質期的，一...
隨著我們生活水準的提高，以前只能在過年時候才可以吃得到的炸貨食品，現在可以說是隨時隨地想吃就來了。
炸雞翅，炸蘑菇，炸魚，炸裡脊，等等，可以說是在我們的餐桌上應有盡有。尤其是炸雞翅，可以說是深受大家的喜歡。特別是有小孩的家庭，肯定更是深知此道菜的魅力所在。
但...
紅燒獅子頭，調制肉餡是關鍵，大廚分享詳細配方，鮮香軟糯吃不膩
紅燒獅子頭，是我很喜歡的一道美食，丸子色澤紅亮，一個個圓滾滾的，看上去就非常誘人。吃上一口試試看，鮮香軟糯，肉餡越嚼越香，怎麼吃都不膩，吃完一個還想吃，實在令人愛不釋手。
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每年到冬天，嘴巴變饞了，總想吃點好吃的，你也這樣吧？而炸貨就是好吃的，吃多少次都不夠，外酥裡嫩的口感讓人越吃越上癮，比如炸酥肉、炸蘑菇、炸小魚、炸蝦仁等等，都好吃得不得了。不過說到這一類食物，很多人愛吃卻不會做，炸好後剛出鍋就軟了，很影響口感，放涼了更加難吃，如果你也遇到了這樣的問題，那一定是沒有掌...
俗話說「外行吃燕窩，內行吃銀耳」，銀耳和燕窩同為滋補的佳品，不論是口感、顏色上都相差都不算太大，但燕窩的價格卻是銀耳的數十倍，尋常人家還是吃銀耳的機會更多一些
銀耳中的營養元素幾乎都在膠質裡，而且以液態的形式出現更有利人體的吸收，所以在煮銀耳時需要想方設...
今天我給大家分享一種美食，這種美食很多人都是非常喜歡吃的，特別是對于很多女孩子和小孩來說，看到這樣的美食都很難抵擋她的誘惑，她就是蔓越莓椰香小蛋糕。
在我們身邊蛋糕房是越來越多了，而且很多蛋糕都可以制作的，特別的有美感，讓我們看見就難以抵擋它的誘惑，但是不得不說的是蛋糕房里...
冰激凌這種做法最靠譜，奶香濃郁，冰涼絲滑，學會再也不用買了
說到冰激凌，沒有哪個女人和孩子不愛吃的，夏天除了西瓜，冰激凌就是必不可少了，很多人認為冰激凌只能買著吃，其實咱們自己在家就能做，而且做法超級簡單，口味一點也不必買來的差，吃上一口奶香濃郁，冰涼絲滑，一次做一大盒冷凍起來，吃的時候舀出來...
請問您知道爸媽今天吃的什麼嗎？
我會多點陪伴，少點埋怨嗎。
一個月會打一兩次電話，平常生活壓力本來就大？其實父母要的是陪伴，不是你賺多少錢，
人一輩子再富裕，一天只有24小時，人人平等，年少時你是不是想起來父母給你做的好吃的？
長大了再也回不去了，再也吃不...
瑪德琳蛋糕是法國比較傳統以及普遍的小蛋糕，英文名字叫Madeleine。這種混著黃油以及檸檬淡淡香味的法式小點心，外脆裡酥，屬于那種老少皆宜~而且非常適合初學烘焙的同學，既好吃又快手，今天推薦的是一款非常經典又香甜的檸檬瑪德琳。
全程操作用時不到十分鐘，烤制好了以後放常溫保...
民以食為天，每天我們都為大家更新美食。肥腸又叫豬大腸，雖然豬大腸的味道不是很讓人討喜，但是做出來的口感很是嚼勁十足。一般人們製作豬大腸都會做成滷味，但是如果做不好那種奇怪的味道真的很難以讓人接受，那今天我們就來講講如何才能做出沒有異味而且味道還很好吃的鹵大腸。
今天...
提到三文魚，大家應該都不陌生吧？對于愛吃刺身的朋友來說，三文魚和芥末醬油是最般配的。
今天我就跟您分享一道生醃三文魚的做法，非常開胃，喜歡吃刺身的朋友不妨試試哦！
用料：
三文魚，洋蔥，檸檬，小米椒，青線椒，大蒜頭，生薑，話梅，白酒，芥末，生抽，糖，...
入夏以后，天氣越發變得炎熱，光照增強，雷雨增多，溫度升高，從事戶外工作的小伙伴，稍微一不注意，已經是滿頭大汗，由于受到暑氣困擾，人們容易出現煩躁不安，倦怠懶散，食欲不振，心腦血管供血不足等，其實這都是「疰夏」的現象，也是夏季的常見病癥，冬天上點肉，夏季全瘦完。
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在過去，冬季想吃青菜可不容易，只有大白菜可以吃，隨著蔬菜大棚的廣泛應用，如今就算是下大雪，每天也能買到各種青菜。青菜是一種俗稱，指的是綠葉蔬菜，含有豐富的維生素、礦物質，對身體有很多好處。
為了讓孩子健康成長，我也經常「逼」孩子吃青菜，可她就是不...
晚餐又不知道吃什麼了？好不容易解決了今天的晚餐，可明天晚餐又要想著著吃什麼？後天晚餐吃什麼？總之每天都要想著吃什麼，既要想好吃營養又不想重復，真是件非常頭痛的事。
不用再糾結，一周七天家常菜譜我已準備好啦！今天和大家分享下我家一周晚餐菜譜，三菜一湯葷素都有，喜歡的先收藏給個...
吃什麼瘦肚子最快？教你「14道菜最刮油」每天一道減掉大肚腩
蘆筍炒蘑菇
口蘑；蘆筍；黑胡椒；鹽；黃油；蒜
做法
口蘑切片，蘆筍斜刀切段，蒜切末
橄...
今天給大家帶來一道快手菜，爽滑Q彈的口感，一口一個根本停不下來！
材料
份量：6寸
蛤蜊 300g / 蝦仁 200g / 馬蹄 50g
蛋清 1個 / 胡椒粉 1g / 鹽 2g / 料酒 3g
...
蝦肉比較鬆軟嫩滑，極易被人體吸收，而且蝦肉中含有的營養元素豐富，適當吃可以很好為人體做補充，所以我便時不時會給孩子吃，蝦可以經受的烹飪方法非常多，炒、煮、炸等，都可讓人很好享受其中的美味，
這次要分享給大家的是用蝦仁搭配雞蛋炒菜，Q彈的蝦仁搭配嫩滑的雞蛋，整道菜的口感特別棒...
因為一道菜式的食材不管如何改變和火候掌控，講究的都是孰能生巧，但調味卻有大學問，想走捷徑並快速學會一道家常菜的做法，常握其調味要點就夠了，就算菜式的食材處理不是很到位，賣相稍差，可做出的菜品味道卻並不會差。
下麵推薦6款萬能醬汁，廚房新手必學！掌握了食材隨便換，簡單燜炒味道...
麵食是我們不可缺少的一道美味，除了米飯之外，各式各樣的麵食都是香甜可口的。比如平時我們吃的包子、餃子、手抓餅或者玉米麵發糕這些，都是我們經常吃的麵食。而且做這些麵食的時候，我們不可缺少的需要進行一道工序，那就是和麵了。只有先將麵粉加水進行和麵，才有後續做這些麵食的步驟，所以和麵是必不可少的。
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說到早餐，估計很多人會想到油條和豆漿吧，小時候吃油條，喜歡將油條泡在豆漿裡，一口油條，一口豆漿，總吃都不膩。我記得我家舊房子前面的一條小巷子裡，有一個炸油條的攤子，生意特別跑火，每次過去買油條的時候都要排隊，為了吃上油條，還得耐著性子等。
我特別喜歡看師傅把油條面胚一拉一扯...
對于現在的人們來說，米飯可以稱得上是最重要的主食之一了，米飯不僅很好吃，而且還有很多的好處，大部分飯都是第一頓好吃，但是米飯不一樣，即便是隔夜的也可以很美味，大家應該猜到了，
沒錯，我要說的就是蛋炒飯，蛋炒飯不僅做起來簡單，而且特別的可口，材料也很簡單，完美的把沒有吃完的米...
很多人說豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，具有美容養顏的作用，其實我愛吃豬腳並不是因為它有多營養，而是喜歡燜煮後，它給我的口感，香糯味美，一見到它就有種欲罷不能的感覺，而且總吃不膩。
我家某人說我們家可以常一點吃豬腳，特別是這一道客家特色燜豬腳，她最喜歡，家裡的孩子們也都是...
（改良自他人的食譜）食材：花肉1塊約600克（去皮切長條） 蒜茸1大匙食油1大匙
醬汁：生抽5大匙老抽1小匙 椰糖 GulaMelaka 100克（兩大匙）清水（蓋過肉面）
*以上份量依據圖中...
大家好，你有沒有聽說過這樣兩種說法，那就是橘子吃多了會上火，也有的人說橘子吃了降火，究竟是降火還是上火呢？跟著我一起來了解一下吧。
其實呢，橘子是上火和降火并存的，橘子果肉上白色的橘酪有著降火的作用，但是由于其個頭會較小一些，一不小心就會吃得多了...
朋友們大家好，今天我要來給大家分享一個，豬肉的美食做法。豬肉是我們平常生活中，重要的肉類食物來源，很多美食都需要通過豬肉，去對其進行制作，關于豬肉的各種美食制作，你知道哪些呢？
如果你也喜歡吃醬油肉，今天就讓我來給你分享一下，醬油肉的正確做法，如...
隨著人們生活水準的提高，大街小巷出現了各式各樣的美食和小吃，雞米花就是其中非常受歡迎的一種，肯德基、小吃店或者路邊攤，到處都有賣的。
俗話說「自己動手，豐衣足食」，于是我開始研究自己在家怎麼做雞米花，而且要做出味道很好的那種。經過幾次嘗試，我終于學會了怎麼做出金黃酥...
油條是一種古老的中式麵食，也是現在餐桌上常見的早餐主食，因為口感鬆脆有嚼勁而受國民的喜歡。很多朋友喜歡吃，卻因明礬，地溝油而不敢恭維。
傳統方法炸油條和麵餳面時間比較長，製作也比較麻煩，餳好的面要一次炸完，但是炸完了又吃不完，剩下的也就不好吃了。那我們今天就分享一個油條的新...
今天跟大家分享我的家鄉美食筍粄製作過程。我們的客家粄涵蓋的種類很多，有用大米做的，也有用糯米粉做的，還有用木薯粉做，經過不同的加工手法製作出來，品種有200款之多。地道的客家粄，首先選料要精，如優質米細細研磨成漿才能蒸出透明爽滑的米反皮，餡料用時鮮蔬果；然後製作也要精，做米粄用的米漿一定要細磨，一點...
大自然給人的驚喜，往往都是伴隨著物性的個性，不同地域文化，不同季節輪換，也產生了別樣的食物之美！就像我們經常見的水果——獼猴桃，質地柔軟，口感酸甜，一年四季都能吃到！對於這種老少皆宜的水果，您又瞭解多少呢？
獼猴桃，也被稱為奇異果，作為大眾的...
豬的內臟，我們這裡統稱為：豬下水，豬下水裡面最喜歡吃的就是豬大肚了，豬肚就是豬的胃，能用豬肚烹調出各種美食菜肴，做法多種多樣，豬肚可以做肚包雞，豬肚湯，也可以做溜白肚，芥末肚絲，白切肚等很多美食。有很多人都喜歡吃豬肚，有嚼勁好吃，越嚼越香，用來下酒是相當不錯的下酒菜。
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過年啦過年啦，餅餅先祝大家：新年快樂，一年更比一年好！
有一種年味離不開食物，一年到頭，每逢春節就想起這些味道，就是「年」的滋味。
年糕就是最傳統的賀年糕點之一了，年糕的諧音「年高」，寓意「年年高」，希望大家一年更比一年好~
紅糖年糕
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朋友們大家好，提到芥末相信大家都不陌生，因為它的味道是又辣又沖鼻，在吃很多美食的時候，我們都可以往里面放上一些芥末，就能起到很好的調味作用，喜歡吃芥末的你們，有沒有覺得，味道很好吃呢？
一開始我也是一個，很不喜歡吃芥末的人，總是一把鼻涕一把淚，但自從我吃習慣以后，芥...
爆漿車輪餅
漸變的金黃色讓它看起來像是懸在地平線的落日，溫溫柔柔還帶著暖色的光暈。
裡面滿滿的香草卡仕達醬，一咬開，味蕾就立馬被征服，沒有半分商量的餘地~
眼尖的寶寶應該發現了，車輪餅的切面看上去有點像是銅鑼燒。
嘿嘿~其實銅鑼...
大蒜迎來了上市期，在菜市場、超市或網購的時候，再也不用吃陳年老蒜了，新蒜的口感就是棒，脆嫩多汁，帶著一股鮮辣味，沁人心脾，大蒜和辣和辣椒的辣，完全不是一回事，一個是「鮮辣」，一個是「香辣」，直接生吃，營養又開胃。
大蒜除了直接生吃以外，還有多種做...
孩子平時比較喜歡吃魚，所以家里做魚的次數也比較多，蒸魚、紅燒魚、水煮魚等等，不過吃得最多還是紅燒魚，制作紅燒魚的時候，有一步非常的關鍵，那就是煎魚，這一步不管是新手還是老手，很容易出現魚破皮，魚肉散的情況，這到底是什麼原因造成的呢？煎了20年的魚，才知道正確的煎法，難怪魚經常會粘鍋，不成形。
...
我們家常備番茄醬，天熱了沒胃口，就適合吃一些這種，酸酸甜甜的東西。
超市里的番茄醬，大家仔細看一下配料表，很多都有添加劑，畢竟要儲存好幾個月，或者都不是純番茄做出來的，口感不算純正，吃起來也不放心。
今天教大家在家自己做番茄醬，我把...
鹵肉飯可謂是精品中的極品飯，一碗好吃的鹵肉飯我一個人就能吃兩碗。想要鹵肉飯好吃不膩，關鍵有一樣食材是一定要放的，那就是紅蔥頭酥，雖然看起來不起眼但是少了他，味道可是少了一大截。那今天我們就來做一道極品正宗的鹵肉飯。
食材
五花肉800克（可增減，非豬鉸肉）、雞蛋5枚（...
鹵完所有食材真的軟爛又入味，一抿就脫骨了！食材隨便自己搭配，喜歡吃啥就放啥
做的方法很簡單，直接一個電鍋就行，做的過程中滿屋飄香
給大家分享下方法步驟
食材：雞腿、雞翅、豬蹄、雞爪（喜歡吃啥就放啥）
步驟：
1.各種食材放入冷水中焯水...
米粉是家喻戶曉的一種美食，如果要說怎麼吃最好吃應該很多人多會說炒米粉是最好吃的做法，但是今天我要教大家一種新做法，味道也是一樣的好吃而且這樣做比炒米粉簡單很多，6分鐘就能做好上桌，那我們來看看具體做法吧：
需要食材：米粉3餅，牛肉1塊，胡椒粉，蠔油，生抽，鹽，澱粉，...
每次回老家，都會摘一些新鮮的香蕉葉，也不例外。香蕉葉是最天然的糕點蒸布，做好的糕點放在蕉葉上蒸煮，不但防沾，而且有一股特有的清香味，為糕點味道增色不少。
這次還從老家帶了咸蘿蔔乾和婆婆種的花生，為的是做一款客家民間地道小吃&mdash...
隨著氣溫升高，天氣變得越來越熱，弄得人沒什麼胃口，吃兩口就不想吃了，但沒過一會兒又覺得餓，還會感到渾身無力，沒精神，心情差，如果你也遇到了這種情況，那一定要及時調整飲食，夏天也要吃好，這樣才能精力充沛一整天。
我們可以多做一些開胃菜，比如各種涼拌菜、茄汁雞丁、魚香肉...
面包，前面的過程和蒸饅頭差不多，都是發面、揉面，但最后一步把蒸變成了烤，按說挺好做的，但很多做面包都失敗了，所以想吃面包還是去面包店買吧，省事多了，還不會浪費糧食。
但面包店里的面包一定是好面包嗎？不一定，雖然自己做的面包不好吃，但沒有添加任何東西，吃起來很健康，但...
客家人待客，有一道菜是肯定會出現在餐桌上的，那就是雞，最常見的是白切雞，偶爾也會做蒸雞肉，燉雞肉還有焗的等等，俗話說無雞不成宴嘛，在我們客家人看來，餐桌上沒有一道雞肉，那就是待客不周。
那麼今天我就來跟大家分享一下客家正宗的白切雞做法吧。白切雞雖然簡單，但做法也是有很多個版...
近些年，不管哪個城市，似乎都多了很多家飲品店，而且都不缺客源，人來人往，有人買了坐在店里慢慢品嘗，有人買了邊走邊喝，也有人直接叫外賣送到家門口，可見飲品店的受歡迎程度極高。現在又到夏天了，飲品店變得更加火爆，坐在店里吹著空調，吃一碗甜品，多享受呀，甜品的種類很多，其中西米露很招人喜歡，西米透亮Q彈，...
春捲，又稱春餅、薄餅。是漢族民間節日的一種傳統食品。春捲皮薄酥脆、餡心香軟，別具風味，是春季的時令佳品。小巧玲瓏，咬一口，味美、餡鮮，讓人不能抗拒。今天就和大家分享一個懶人春捲的做法，不和麵，不揉面，十分鐘就能出一大鍋。
食材 粉絲，韭菜，雞蛋，餛飩皮&n...
眾所周知，現在的90後年輕人帶起了養生的熱潮，前段時間「90後開始脫髮」、「90後開始養生」、「90後初老症狀」頻頻登上微博熱搜，「保溫杯裡泡枸杞」也成了90後養生的每日必備，
其實我們都知道枸杞有很好的功效和作用，枸杞中含有的多糖能夠對我們的肝腎起到保護作用，枸杞中的磺胺...
一天之計在于晨，一覺醒來，人每天上午是最有精神頭的，學習、工作的效率也最高，早餐是一定要吃好的，有充足的營養才能更好的做事。但早上時間緊張，如何能讓家人吃好、吃飽、吃得營養是一件不容易的事情，分享6種早餐的做法，都是營養美味的優質早餐，換著做，早餐吃啥不發愁了。
一、大蝦什...
馬拉糕是廣東點心里超有名的一個品種！
跟隨老公在廣東居住的時候，美美就特別喜歡吃馬拉糕，每次上街必買！
相比各種海鮮，我更喜歡廣東甜品店和早茶店的那些五花八門的各式甜品。
廣東人似乎特別喜歡吃甜品，不管是小飯店、大酒樓，還是大街小巷不起眼的角落里，
那些好...
五花肉之所以叫五花肉，是因為它肥瘦相間，一層疊著一層，所以這五花肉。五花肉還有豐富的蛋白質，可以為人體補充營養物質，并且肥瘦相間吃起來也不會膩，所以它的做法有很多，并且每一種都很好吃。
五花肉的價格比普通的瘦肉要貴一些，當然口感上也優于普通瘦肉，...
葡萄干，是指經過太陽晾曬或者人工加熱之后，脫水形成的干果，經過晾曬的葡萄干水分低，含糖量高，吃起來甜滋滋的，既可以用來招待客人，看電視劇時也可以來上一點，追劇不怕孤單。
由于這樣的葡萄干容易儲存，也很方便攜帶，外出游玩時我們也可以帶上一包，用來補充能量也是一個不錯的選擇。這幾天天氣好，...
經常去買肉的小伙伴都知道，豬肉上會蓋章，有的時候是藍色的章，有的是紅色的章，也有時候會看到長方形的章、圓形的章。
那麼豬肉上的章到底是什麼意思呢？不同章的含義是什麼呢？所以今天我們就來一起了解一下豬肉上章的含義吧。
豬肉為什麼要蓋章？
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豆制品的種類很多，豆腐、豆漿、豆腐腦、腐竹、豆皮等等，雖說都是黃豆做成的，但是味道卻大不相同，你更喜歡吃什麼？豆腐在我們家，還是挺受歡迎的，煎一煎做成糖醋豆腐，或者拿來做豆腐炒蝦醬，再或者煲豆腐湯，都很好吃。
外面的菜市場上，的確有很多賣豆腐的，...
大蝦是我們日常生活中經常吃到的一種海鮮產品，因為它的蛋白質跟鈣含量非常豐富，所以我們比較經常食用它。尤其是家里有孩子的朋友，多給孩子吃，可以幫助身體生長發育。
我家的孩子剛好也喜歡吃蝦，水煮蝦，清蒸蝦，各種做法都喜歡吃。他們最愛吃的還是椒鹽蝦，連殼都能吃完，吃完后還會吮手指...
人類的智慧是無窮的，他們想到了把辣椒腌制起來，然后放到壇子里密封保存起來，辣椒這樣可以保持很長時間，甚至一年都不會壞，而且，腌制過的辣椒風味獨特，開胃又下飯，味道比新鮮辣椒還要好吃，后來，這個儲存辣椒的方法誕生了新的美食-腌辣椒。
2.腌辣椒怎麼...
蝦皮是一種由毛蝦加工制作而成的廚房食材，蝦皮含有豐富蛋白質，鈣含量也很多，所以在日常生活中蝦皮用來做菜或者煲湯，味道都不錯，很多人經常會買蝦皮。
但是在挑選蝦皮的時候，很多人不知道該如何挑選優質蝦皮，很多時候會買到劣質不新鮮的蝦皮，今天小編給大家介紹幾個挑選蝦皮的小妙招，讓...
土豆是很有營養的食材，它含有大量的淀粉/蛋白質以及微量元素，并且土豆不論是炸還是煮味道都很美味。
所以不少人經常會用土豆來制作美食，比如我們所常見的酸辣土豆絲、土豆燉牛腩等。
特別喜愛吃土豆的人，有時甚至會購買大量的土豆回家存放，想吃的時候...
端午節是我國的傳統節日，賽龍舟、包粽子是很多地區都有的風俗。包粽子最主要的食材是糯米，家里有糯米的，可以像我這樣做，比粽子簡單，比燒麥好吃，一周吃上四五次都吃不膩。多做一些冷凍保存，當早餐吃超方便，幾分鐘就搞定。
釀豆腐和飯團
1、首先準備...
摘要：豆腐，很多人都喜歡吃，是一種營養價值又比較不錯的美食，它的做法有很多種，如果說想要豆腐做的好吃，首先我們豆腐一定要買的好
我們買豆腐的時候這三種豆腐千萬不要挑選，趕緊跟著好辦法一起來看看吧！
實用指數：★★★★
我們買豆腐第一種...
說到炸雞翅這道菜，別說小孩愛吃，就連大人們看到了也直流口水。雖然是油炸的，但是耐不住它的美味，每個星期我基本上都要給自己做上一回解解饞。
炸雞翅這道美食沒難度，只要腌好以后用油炸一炸就好了，可以說大部分人都能做出來，但是想要做得好吃，關鍵還在于它的腌料。
...
面包是保質期很短的食物，經常是一周左右的時間就過期了，買來作為早餐吃的面包，放在冰箱里面，其實是很容易被遺忘的，有時候蔬菜放得多了，或者是別的食物擋住了面包，很容易忘記原來冰箱里還有面包。
經常是在冰箱里發現的時候，這個已經過期很長時間了，已經不能吃了。那麼這樣的過期面包就...
老話說得好：豬的全身都是寶！豬肉是餐桌上最主要的肉類食材之一，它不僅可以烹調出不同的美味，還極具營養價值！經常吃豬肉可以補充人體所需要的蛋白質、維生素、礦物質以及多種微量元素等！
老于也非常喜歡吃肉，屬于三天不吃肉，渾身就難受的那種吃貨！以前，買豬肉吃一般都是買點五...
作為一個廣東人，對各種各樣的粉真是毫無抵抗力，記得讀書時，早餐和夜宵都喜歡點上一份鍋氣十足的炒粉吃，特別滿足。外面的炒粉雖然好吃，但非常多油，點過炒粉外賣的小伙伴都應該知道，每次吃到最后下面都鋪滿了一層油，所以現在我幾乎不吃外面的炒粉了，饞了就自己在家里炒，炒粉過程中不需要很多油...
夏天太適合吃豆子了，這段時間也是各種豆類，大量上市的季節。比如說豌豆、毛豆等等，紅豆、綠豆也很適合夏天食用，紅豆可以增進食欲，緩解夏天出現的口渴煩躁等癥狀。而且其中富含鉀離子，夏天出汗多，更需要補充。
綠豆在夏天十分受歡迎，做一鍋綠豆湯，清熱解暑效果好，天熱的時候，...
相信大部分人都有過自己在家做麵包的想法，但往往會因為沒有烤箱而就此作罷。
可是我們換位思考一下，古人做麵包的時候也是沒有電烤箱的呀，他們用的是古法烤箱。
用泥土或者磚頭砌成封閉式的或者半封閉式的烤爐，
再用木炭等材料作為燃料，讓爐內保持恒溫，使食物能夠被烤熟。
...
每天一道生活小訣竅，健康營養的在身邊。白菜，我們一年四季都能吃到，特別是在冬天，白菜就會大量地上市，許多朋友就會屯上大白菜，留在家裡保存好，過冬的時候可以吃。現在天氣慢慢地回暖了，大家冬天囤的白菜都吃完了嗎？是不是有許多朋友已經開始去菜市場買新的白菜吃了，一年四季多吃白菜，對我們的身體都是有好處的哦...
我們全家平時很喜歡吃魚，但是小朋友吃魚總是吃不好，所以不論我家什麼時候吃魚，都會做些魚丸留著給小朋友吃，多做的就放在冰箱裡冷凍起來，他平時想吃都會再拿出來直接煮著吃，一點腥味也沒有，也是非常好吃的。
那今天我就把魚丸的做法分享給大家，不論是大人還是小孩都可以吃，鮮嫩Q彈，還...
常見的香菇有2種，一種是鮮香菇，一種是幹香菇。鮮香菇曬乾後香味更濃，而且保存時間長，所以很多人都會買幹香菇，無論是燉菜、燉湯，味道都特別香。幹香菇不能直接烹飪，必須先泡發，讓香菇補充一些水分，變軟後方可烹飪。
泡香菇的方法簡單，直接用清水泡就行，但時間較長，通常要6...
很多人吃早餐喜歡下麵條吃，因為麵條口感潤滑爽口，做起來非常簡單。但是論口感來說，最好的麵條還是手工面。這比外面買那種機器製作的面，口感方面要好吃很多。但是很多人表示手工面做法特別複雜，自己在家很難做好。
今天我們就來做一款特別地道的手工面，而且做法很簡單，每個人都能...
1只雞、生薑、蔥1大把
料酒、鹽、生抽、香油、白糖
整雞冷水下鍋，來個焯水三件套（薑片、蔥結、料酒、1勺鹽）
大火燒開撇去血沫後中火悶煮20分鐘~
想吃到Q彈Q彈的雞肉還要...
排骨營養豐富，大家都喜歡吃，但是很多朋友在焯排骨的時候總是做的不對，今天要跟大家分享一個小技巧，輕鬆把我們的排骨洗的無血水無腥味，一起跟著妙招來看看怎麼做吧。
實用係數：★★★★★★
材料：排骨
我們剛買回來的排骨...
剁椒魚頭是一道非常開胃的菜肴，一般選擇胖魚頭來做，而胖魚頭一般都比較大，所以我今天用了半邊來做的，就這半邊，也是很大的一盤，一般的普通盤子裝不下。
剁椒魚頭是一道比較簡單的菜肴，但也還是有一定講究的，比如日常很多親們關心的問題：
剁椒魚頭到...
蓮藕，出淤泥而不染，它孔竅玲瓏，可謂是虛心。自古以來咱們蓮藕的詩詞太多了。入秋是吃蓮藕的季節，蓮藕微甜而脆，即可生食也可以做菜，燉湯。挑選蓮藕有很多竅門你知道嗎？
7個孔和9個孔的區別
七孔蓮藕
7個孔的蓮藕又稱為...
在所有粥當中，最讓人喜歡的莫過於一鍋滾燙的皮蛋瘦肉粥，細膩的白粥和嫩滑的肉絲，爽口的皮蛋糾纏一起，咕嘟咕嘟冒著泡，輕輕劃過唇齒間，大米香，肉絲香，皮蛋香三種味道混合一起，似乎在告訴你，「年輕人對自己好點」……
這款風靡全球的傳統粥品，誕生...
你們啊，不用再去找配方了，我把私藏20年的配方告訴你，今天還要教會你，就這麼一塊小小的東西，動輒幾塊錢，甚至有時候多一點要十幾幾十塊，我不知道你們覺得貴不貴。
今天的文章厲害了，會分享給你秘制的燒烤粉，五香粉還有萬能的椒鹽粉怎麼制作？還是那句話，不要說沒用，萬一哪一...
豬的身上有很大一部分都是瘦肉，不同部位的瘦肉，它們的口感不同，適合的烹飪方式自然也就不同。而屬于身體部位的瘦肉，我們可以用來煮，用來烤，或者是用來炒，那麼在炒瘦肉時，要怎麼去腌制它，炒出來的瘦肉才會滑嫩不柴呢？
炒肉絲是我們常吃的一道菜，特別是現...
煲湯，這項「技術活」成了我的近期最愛，說實話我們家之前都不喝湯的，真的一年都喝不上1、2次，頂多也就是做個雞蛋湯，像雞湯、排骨湯這一類的，燉好幾個小時，太麻煩了，我從來不會做。
不過最近看網上，別人都喜歡煲湯喝，我也忍不住想試試，反正晚上在家也有空，做一頓家里人要是...
肉鬆蓬鬆細膩，味道鮮美，而且還很好消化，因此受到很多小朋友的喜愛。它的吃法也很多，可以是寶寶的輔食，也可以用來做蛋糕，麵包，配粥，做餡兒，包飯團等等。我家女兒就特別喜歡吃肉鬆做的美食，比如：肉鬆飯團，肉鬆麵包，肉鬆饅頭，肉鬆青團等等，都是她的最愛。有時候晚上回來太晚，沒有時間燒菜，煮一碗小米蔬菜粥，...
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我的凈身高是165CM，在30歲之前的體重一直保持105斤，非常穩定。
這兩年已經飆升到135斤了，飯量也沒有變大，就是肚子越來越鼓，大腿越來越粗。
可能跟我久坐不動有關係。還很抗拒喝白開水，特別喜歡喝奶茶和各種飲料，家裡的飲料庫存就沒有空過。入冬後我就開始拉臭臭困難，經常...
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建議女性朋友收藏這3款湯，不僅養顏潤燥，還健脾養胃，越喝越美
冬天天氣寒冷乾燥，要多喝一些湯湯水水來補充身體流失的水分。多喝湯不僅能補充營養，還能美容養顏，讓皮膚越來越好。今天就給大家推薦幾款適合冬天喝的湯，快來看看吧！
【紅薯銀耳羹】
食材：紅薯、銀耳、紅棗、枸杞、...
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不能天天喝，睡得太香了，天天上班都要遲到
作為一名「被動」熬夜的資深夜貓子來說，我已經記不清上一次睡到自然醒是什麼時候了。
明明白天累到不想動，晚上洗漱過後思緒還是非常活躍，翻來覆去的睡不進去。
好不容易入睡，也是各種無厘頭，毫無邏輯的夢一個接著一個，早上起來頂著兩個...
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就是這個蘿蔔水，讓我家孩子365天沒吃藥打針，6個月追高10厘米！
冬吃蘿蔔夏吃薑，白蘿蔔渾身都是寶，如果能很好的運用起來，常吃白蘿蔔不僅可以提升身體的免疫力，又具有止咳化痰的作用。
孩子只要一咳嗽，當媽的就會揪心，焦慮，想著什麼時候才會好，要怎麼做才會好，我家孩子之前有次...
看完今天的食譜是不是受益良多呢！歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔！那麼我們下次見！我是Ant小編！請追蹤美食愛分享喔！
在不一樣的人的想法中，一樣的食材是可以做成不一樣的美食的，這其實也跟個人想法和創意有關，在有些人看來，單一的食材就只能做成一種美食，就像馬鈴薯只能做成...
看完今天的食譜是不是受益良多呢！歡迎大家把自己的想法留在下分享文章喔！
那麼我們下次見！我是Ant小編！請追蹤愛生活，愛美食喔！
為家人健康 DIY《自製檸檬酵素》
酵素又稱為「酶」，是一種人體必需元素，不同於益生菌、維他命，是一種很難解釋的活性物質
那天...
今天要來說說關於「夏天的救贖，「凍香蕉」做法！幸福的好吃！我媽看到已經把所有香蕉拿去冰了！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
近日，氣溫蹭蹭上竄了，熱得不行，趕緊吃點冰凍甜點降降溫吧！
可愛的凍香蕉，製作簡單，口感清新，吃...
今天要來說說關於「簡單又健康，「這一樣東西」泡水喝降低近視！失眠喝了七日痊癒！正確煮法都在這裡了，趕快記下來！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
龍眼能治長期失眠、高度近視，還能提高人的智力我曾聽一位中醫前輩講，曾有一個病人因長期失眠找到他，他沒開藥，直接...
今天要來說說關於「簡單又好吃的8道菜，不用炒不用炸，只要蒸就美味無比！吃一口就停不下來了！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
蒸出好滋味——【豆皮粉絲蒸】
食材明細：豆皮、粉絲、...
分享並分享這篇小時候阿嬤總是把豬皮「這樣做」，每次我都在旁邊偷吃，現在遠離家鄉只好自己做，仍吃出懷念好味道！一上桌家人就掃光！出去給大家一起看看喔！
豬皮可以說是豬身上很便宜的一種食材了，很多人都不愛吃，但是營養價值卻是很高的，今天小編和大家分享一種做法，保證好吃，做法也簡...
今天要來說說關於「自製超級好吃滷肉飯！只要加了「這個」，用這個方法做出來的鹵肉肥而不膩，軟糯飄香，我一頓能吃一大碗！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
大家一定都有個困惑，為什麼別人做的滷肉飯那麼好吃，其實只是因為加了這個東西，跟著小編的菜譜做，超級好吃的...
吃貨的智慧是無窮無盡的，剩飯這樣做，我能吃十碗~
鮮蝦蛋炒飯
材料：
植物油40g；鮮蝦280g，去殼去筋；生薑，幾片；大蒜，2瓣，切碎；隔夜米飯500g；醬油1茶匙；雞蛋，4個，打散；...
今天要來說說關於「7道家常菜一次上手！家人期待回家吃晚飯的秘密！」的事！
不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
學會這7種家常菜，別人還不說你廚藝好都會不好意思啦！
每天教你學做飯
【經典紅燒肉】▼
推薦理由：紅燒...
今天要來說說關於「9種炒飯的美味作法！你不用再擔心白飯被倒掉了！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
蝦仁炒飯
原料：剩米飯，鮮蝦，雞蛋，蔥，鹽，耗油做法：鮮蝦去皮，蔥切碎，雞蛋打碎。2、熱鍋燒油，放入蔥...
大家好，我是簡單料理食譜小編！今天要來說說關於「阿嬤的芋頭糕堪稱米其林美食，現在一次把秘方告訴你！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
很多人都愛吃芋頭糕，但是很少自己做，以為很難，通常都在茶樓買，今天小編和大家分享自製芋頭糕的做法，一點不比外面的差，喜歡的...
今天要來說說關於「自製午餐肉荷包省一半，愛吃肉的你絕對不行錯過！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
現在越來越流行一些方便的肉食產品，比如說常常加進泡麵裡頭的午餐肉，正是現在許多年輕人喜愛的風味，但午餐肉一罐進口都不太便宜，愛吃午餐肉又覺得怕荷包失血的你有...
今天要來說說關於「這款棉花蛋糕，做起來超簡單，入口即化，每次做完都被小朋友搶光！老年人也可以吃喔！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
蛋糕是很多小朋友都喜歡吃的，甜甜軟軟，今天小編和大家分享一款棉花蛋糕，超級好吃，入口即化，尤其是小孩子，大家一定要試試哦！...
今天要來說說關於「原來炸雞要醃製，加上這個才會又酥又脆！外婆的私房菜大公開，快來了解醃和炸的秘訣！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
1. 備齊 太白粉20g, 低筋麵粉20g, 地瓜粉20g (以上三種粉先混合), 百草粉4g...
粉絲是生活中常見的食物，超市、市場就可以買到，通常粉絲的做法是涮火鍋吃，或者是和蔬菜一起炒，今天小編向大家分享肉末粉絲的做法。
基本上我做的都是快手菜，方便簡單，對於像我這樣的懶人來說再適合不過了，這幾天家裡都沒人做飯，有點逼上梁山的趕腳，今天的...
炎炎夏日，總是想吃點清爽的食物~~
今天小編用木瓜牛奶做了一道美味，
只要把木瓜掏空，然後把牛奶倒進去。
從冰箱裡拿出來的美味頓時讓人食欲大開。
一起看看怎麼做的吧！
食材：
木瓜1個、椰子汁180g、純牛奶60g、...
最近學會了一種麵條的新做法，家人像是著了魔一樣呢！問他們想吃什麼的時候，口徑超乎想像的一致，說要吃蔥油拌面。好吧我也是樂得清閒，麵條這樣吃比煮著吃好吃也快手！不要想著給他們準備其他的配菜，一碗蔥油麵就妥妥的搞定了。
簡單好吃又快手的方法分享給大家，如果您有更好吃的方法，歡迎...
招牌豆腐
這道簡易的 『 招牌豆腐 』是道對於新手媽媽/小姐們容易上手的美食
其實材料變化可多，可發揮手藝的才能來增加信心
外酥內香，老少皆宜！
材料：
豆腐 4-5條（我只用3條）
魚膠 3湯匙 **做魚丸的魚肉**（我買了{co...
在這個減肥法層出不窮的時代，胖mm不用再羨慕那些身材窈窕的美女，找對減肥方法，讓別人來羨慕你才是正道。今天推薦最有效減肥方法之冬瓜茶減肥，減肥的同時還能治病，胖mm瘦身的首選。千萬不要錯過了。而且這款減肥食品完全是自己動手製作的，所以更加綠色，更加安全！
自製冬瓜茶：
材料：冬瓜800克...
不管是生病、受傷、生產......各種身體受到損害的時候，雞湯都是當仁不讓的第一補品。尤其天氣冷時，喝碗熱呼呼的雞湯簡直不能再舒服了！但你在煮雞湯的時候有按照正確的方法來煮嗎？一鍋美味又營養的雞湯到底該怎麼煮呢？
1、飛水（焯水）
我們在做菜之前，常常會用到「飛水」這個步驟，也叫...
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超級感謝洋蔥蘋果水，喝了2天，孩子睡得可舒服了
作為過來人，如果有人給你獻上很土的辦法，別著急拒絕，可能會有妙用。
現在的早晚溫差比較大，稍微一不注意就會「中招」。大人還能忍，孩子就比較麻煩了。
國慶的時候帶孩子出去遊樂場玩，上躥下跳的滿頭大汗。晚上又去商場裡面吃飯。...
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我家傳了三代的老土方，吃了三天，孩子就完全好了
導讀：我家傳了三代的老土方，百試百靈，太神奇了
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家裡只有有鍋就能做，我懶得刷鍋，直接用打湯的大鐵勺煎。
倒入一些自己家壓榨的香油，其他地方也有叫芝麻油的。小火慢慢加熱到微微冒泡。...
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燒臘店老闆給的配方，正不正宗我不知道，反正已經吃了5天還沒膩
廣東燒臘千千萬，我就獨愛叉燒這一款。
我們樓下那家燒臘店開了七八年了，戴口罩那幾年都沒有影響生意，每天門口都要排長龍。
我也是他們家的常客，鄰里鄰居這麼多年了，一來二去跟老闆娘處成了閨蜜。
軟磨硬泡，...
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低估了這一碗哈佛湯，吃完整個人都順暢啦
老話說得好，「大便不通心事重重，大便一通渾身輕鬆」
這是一個既尷尬又無法不正視的問題，上到99歲的老人家，下到幾個月的小寶寶都會有。
我是資深的噗噗困難戶，馬桶一蹲就是半個小時起步，明明有感覺，但就是出不來。
憋得臉紅脖子...
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我的凈身高是165CM，在30歲之前的體重一直保持105斤，非常穩定。
這兩年已經飆升到135斤了，飯量也沒有變大，就是肚子越來越鼓，大腿越來越粗。
可能跟我久坐不動有關係。還很抗拒喝白開水，特別喜歡喝奶茶和各種飲料，家裡的飲料庫存就沒有空過。入冬後我就開始拉臭臭困難，經常...
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推薦10款超鮮的湯，清淡不油膩，補鈣補鐵補營，健脾養氣身體好
寒冷的冬天就要喝一碗熱氣騰騰的的湯!特殊時期，相信一部分朋友已經好轉，最近幾天受得苦咱們要安排點好吃的補一補呀。簡單易做，清淡鮮香。
蓮藕大骨湯
食材:豬筒骨，蓮藕，菌類，青菜，生薑，蔥
做法:
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建議女性朋友收藏這3款湯，不僅養顏潤燥，還健脾養胃，越喝越美
冬天天氣寒冷乾燥，要多喝一些湯湯水水來補充身體流失的水分。多喝湯不僅能補充營養，還能美容養顏，讓皮膚越來越好。今天就給大家推薦幾款適合冬天喝的湯，快來看看吧！
【紅薯銀耳羹】
食材：紅薯、銀耳、紅棗、枸杞、...
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姨媽期，是女性生理周期中的一個重要階段。在這個時期，女性需要特別注意身體的調養，以確保健康並緩解可能的不適感。 姨媽期女性身體較為虛弱，容易感到疲勞，因此要保證充足的睡眠時間，避免過度勞累。避免劇烈運動。 姨媽期的調養對女生們的狀態有很大影響！很多姐妹經期或多或少都有不適的現象，脾氣難...
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蘋果水的6種搭配，疏肝解郁、健脾補腎，越喝氣血越順！
為什麼中醫建議多煮蘋果水呢？
蘋果本身就是一種營養很豐富的水果，多吃蘋果能促進消化、保護心血管健康，還能增強免疫和記憶力等。
而蘋果煮水，能進一步的激發出蘋果中的成分，除了能增強本身的功效，還有安神助眠、美容養顏等...
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廣東人秋冬經常煲的6款靚湯 ，滋補清潤，除秋燥
廣東人又來煲湯了。
現在秋冬天氣，比較乾燥，今天就來分享6款廣東人秋冬經常煲的湯，比較滋潤，對肺，對咽喉都很好。
煲湯沒有準確的配比，大部分材料人多就多放些，人少就少放些。我的材料是家裡4大1小的分量了。材料一般超市、藥...
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從小喝到大，真的很靈！孩子不咳了，寒熱咳都解決
周末出去吃飯、接送孩子上課，走到哪都能聽到此起彼伏「咔嗓子」的聲音，冬天早晚溫差大、氣候又很乾燥，稍不注意一咳起來就是十天半個月的。
如果你或者孩子最近總是感覺早上起來喉嚨嘴巴特別干、不自覺想清嗓子時不時有兩聲燥咳、有點痰音，...
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我身邊的很多同事總是吐槽自己的身材，喝水都長肉的體質傷不起。
為了苗條經常不吃米飯，用水果蔬菜代替主食，水果大多是比較寒的，吃出玻璃胃也不見瘦。
還有朋友選擇一些減肥產品，「一瀉千里」整個人都站不穩了，效果是有的，但很快又回去了。
姑姑說，現在很多人不愛運動又愛吹空調...
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從零開始學煲湯！這10道美容湯水，讓你多喝多漂亮
女人要想美，除了身體的硬體設施要健康外，內在調養也十分重要。
平時多喝些有滋補養顏功效的湯湯水水，對改善你的膚質、膚色都起著很重要的作用哦～
今天這10道美容湯水，就送給愛美的MM們，祝你們多喝多漂亮哦～
1、...
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銀耳和它是絕配，建議一周吃三次，美容助消化，常喝氣色好身體棒
導語：銀耳和它是絕配，建議一周吃三次，美容助消化，常喝氣色好身體棒
春天一到，人的心情不自覺地變得很好，總想出門散散心曬曬太陽，不想窩在家裡，我想你也如此吧。不過春天的氣候還有些乾燥，如果在家不注意保養的話，出門...
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聽媽媽的話，連喝了一周蘋果水，脾胃真的太舒服了！
自從聽了媽媽的話連喝了一周蘋果水後，照鏡子，發現臉上沒有暗黃暗黃的，明顯感覺皮膚亮了很多，而且脾胃越來越舒服了。對於氣血不足和手腳冰涼的人真的很友好，睡眠也好了，躺在床上一會兒就睡著了，也很少做夢，早上起床神清氣爽的，整天精神也很...
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咳嗽最怕這5種湯！一燉又暖又好喝，清燥又潤肺，老人小孩都愛喝
有一種嗽咳叫「初春咳」，春季候氣乾燥身體陽內氣升發，人體別特容易上火，容易出現咽疼喉痛、咳嗽，這是因肺為部「火氣」過大，這個時候潤是肺關鍵，分享給大家5種湯品，咳嗽最怕這5種湯！一燉又暖又好...
準備茶葉，最普通的茶葉就好了，鴨蛋，鹽，皮蛋粉
我買的皮蛋粉是200克一包的，每200克粉可以做50幾個皮蛋，先準備180克濃茶水（去掉茶葉），提前泡好放涼即可，一定要濃茶哦，然後放30克食鹽攪拌均勻
然後把皮蛋粉放進茶水裡
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夏季到來以后，我們的飲食需要改變，平常要少吃葷菜，菜肴要講究葷素搭配，肉類和蔬菜都不能缺少，滿足人體各種營養的需要。今天分享我們家晚餐的一道快手菜——角瓜雞胸肉炒雞蛋，這菜選用雞胸肉，雞蛋和角瓜制作而成，成本不高，好吃又下飯。春天到了，聰明人經常吃這菜，簡單營養又美味，不懂吃...
大蒜看似普通 ，但在生活中卻扮演著彌足重要的角色， 涼拌菜少了蒜末、那將失去靈魂 ； 海鮮失去蒜蓉醬，那將嘗不到它的鮮美所在 。所以很多人都說，想毀掉一盤海鮮、一勺蒜蓉醬就夠了，但想成就一盤海鮮一份鮮美的蒜蓉醬就顯得相當重要。
...
三伏天真的太熱啦！
我幾乎24小時都待在涼颼颼的空調房里，還特別喜歡冰冰涼涼的食物。
最近經常跟朋友出去吃小龍蝦燒烤這些熱氣的東西。
早上起來臉腫得像個饅頭，身體感覺像背著沙袋跑了一個晚上一樣累。
86歲的爺爺讓我媽趕緊去炒一些 陳皮紅棗姜米茶給我喝 。
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大家好，我是阿見，關注我，每天分享不同的美食作品，分享廚藝分享快樂。夏天天氣炎熱總喜歡吃點清淡的菜，今天到菜場買了半只雞，因為一只我怕吃不夠，所以買了半只，給大家分享一個雞肉好吃的做法，做出來鮮香滑嫩，好吃還不上火，一起來看看怎麼做的吧
首先我們將買回來的雞肉給它清...
時間過得真快，已經進入夏季，天氣一天比一天熱了，慢慢地我們吃飯會變得越來越沒有食欲，看見肉都不香了，那麼我們在飲食上要做一些改變，多吃夏季的應季蔬菜，吃得清淡一點為好，推薦大家多吃絲瓜，做清炒絲瓜、絲瓜炒雞蛋、絲瓜雞蛋湯、絲瓜蛤蜊湯、絲瓜豆腐湯都很不錯，清淡又美味。其中絲瓜湯很招人喜歡，既能吃絲瓜，...
南瓜是災荒年代的豐盈，南瓜是兒時家裡的主要口糧，每到秋天，家裡就會儲存許多的大南瓜，媽媽就會變著花樣的吃南瓜，外面冷風吹，家裡南瓜熱氣騰騰，咬上一口，那是香甜軟糯，滿嘴留香，在那個缺衣少食的年代，南瓜給我幼小的心靈以滿足和香甜，所以對南瓜的愛至今仍是情有獨鍾。
說到...
在我們國家中，魚肉一直是深受我們喜愛的一道食材，并且寓意「年年有余」，燉魚也一直是一道深受人們喜愛的佳肴。許多人在烹飪燉魚時，常常會遇到一個難題——如何去除魚腥味，使魚肉更加鮮嫩可口，其實，這個問題并不難解決，只需要在燉魚時加入適量的四種香料，就能輕松解決魚腥味的問題。
...
夏季來臨，適時享用清涼美食不僅能消暑解渴，還有助于調節身體狀況。綠豆作為一種傳統的食材，不僅味道清新，還具有清熱解毒、潤肺健脾的功效。以下是三款簡單易做的綠豆食譜，讓你在炎炎夏日中享受健康與美味。
1.
綠豆阿達子
綠豆阿達子，Q彈有嚼勁，晶瑩剔透，是夏...
生活條件提高了，家家戶戶一日三餐不光頓頓有肉，還有各種快餐，零食，豐富的水果，想不胖都難，走在大街上放眼望去，男女老少肥胖的人特別多，尤其是中老年人，最明顯的就是大肚子，一胖就先胖肚子，這可是不利于健康的，得重視起來，要讓自己的大肚腩、小肚子消失，才會一身輕松。山楂是一種常見的水果，也是一種古老又珍...
竹籃撈紅日，煙火起東方。作為一名在廚房煎炒烹炸多年的大廚，我見賢思齊，不禁感嘆生活中的一草一木皆是生活的滋味。飲食對于我們來說，既是生活的調味品，也是健康的源泉。今天，我就要和大家分享一個不僅低卡飽腹，還能有效助瘦的美食做法——日式土豆泥沙拉。
...
大家好，今天，我要和大家分享一個特別溫暖的家庭食譜——蒸蘋果。這個做法簡單卻非常管用，尤其適合冬季食用，不僅能充分釋放蘋果的營養，還能讓其口感更加香甜軟糯。
蘋果是一種非常常見的水果，營養豐富，含有大量的果膠和膳食纖維。但是，要充分吸收這些營...
俗話說得好「人間煙火氣，最撫凡人心」，閑品歲月，慢煮時光，在每一碗人間煙火中暢享人生，便是最好的生活。大家好，我是一個愛吃、懂吃且能做出好吃的東西的人，每天除了上班就是爬山和分享美食，如果你也喜歡美食，記得關註我哦~
今天是無油優酪乳芝士蛋糕
冷藏過後的口感和...
真的巨巨巨鮮美！一定要試試這個蘋果胡蘿卜排骨湯！鮮掉眉毛～緩解止咳！！排骨一點也不柴！炫不停！
????食材：
胡蘿卜 蘋果 排骨 杏仁 百合 枸杞
排骨湯可以用肋排、排骨邊、尾椎段骨頭。 一般制作排骨湯的特點是肉層薄且瘦,油...
記得小時候村里每家每戶基本上都會養豬，等到豬可以宰殺的時候，都是讓賣豬肉來家里殺，然后現場稱斤賣掉。依稀能記得要賣豬的那天早晨，全家人都是凌晨3點多起來，母親要燒一大桶熱水，我們圍在旁邊看殺豬。每次誰家殺豬，都會有很多鄰居一大早過去現場買肉，因為自己養的豬，每一個部位都是非常好吃。
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導讀：把獼猴桃放鍋里蒸一蒸，原來這麼神奇，作用花錢也難買，看完漲知識了。每年的秋冬兩季，正是獼猴桃大量上市的時候，不管男女老少，我都建議大家每天要吃1個獼猴桃，因為獼猴桃有著「維C之王」的美譽，每天吃上1個獼猴桃，可以為身體補足所需的維C，同時獼猴桃還具有「美容養顏、提高免疫...
說到蘋果大家可能都不陌生，它被稱作「平安果」，是平安幸福的象徵；它也被稱作「營養果」，有「一天一蘋果，醫生遠離我」的俗語，可見蘋果還真是個好東西，紅紅的蘋果色澤豔麗，果面光潔，咬上一口，那是皮薄汁多，甘之如飴，肉質細膩，酸甜脆爽，香氣濃郁。
春天氣溫比較乾燥，人往往...
刺果番荔枝又俗稱「紅毛榴槤」，是一種多刺的熱帶水果。刺果番荔枝對許多疾病的提供了強大的治療效果，包括癌癥、皰疹、寄生蟲和感染等。
天然、便宜又有效的癌癥療法
幾個世紀以來，在南美洲和東南亞，刺果番荔枝的樹皮、葉、根、種子和果實已被用來治療心臟疾病、哮喘、肝臟問題和關節炎。除此之外，刺果番荔枝...
說到酸菜，相信不少的朋友都愛吃，酸爽開胃，早上拿來送粥味道一絕，北方盛產大白菜，價格便宜，所以北方的酸菜一般是用大白菜做的多，而南方地區做酸菜，普遍用的都是芥菜，在我們廣東農村，基本上每家的婦女都會做酸菜，這手藝是祖上傳下來的，其實做法也很簡單，看一次基本上都能學會，所以也不是什麼秘密！
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進入寒冷的深秋時節，想要補身體強體質，最好還是從飲食入手，多補充蛋白質等營養。一般，我們都會選擇牛羊肉，因為牛羊肉富含蛋白質和礦物質等營養，是補充營養的好食材。不過在我看來，牛羊肉的營養還不如它，營養是牛肉的12倍。
牛羊肉雖然營養價值高，但是這種海產品的營養也同樣...
夏季來臨，適時享用清涼美食不僅能消暑解渴，還有助于調節身體狀況。綠豆作為一種傳統的食材，不僅味道清新，還具有清熱解毒、潤肺健脾的功效。以下是三款簡單易做的綠豆食譜，讓你在炎炎夏日中享受健康與美味。
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綠豆阿達子
綠豆阿達子，Q彈有嚼勁，晶瑩剔透，是夏日清涼的...
你是否常常在聚餐時，為了準備一道既簡單又美味的開胃菜而煩惱？今天教大家一道涼拌皮蛋黃瓜的做法，食材簡單，做法快速，卻能讓人一口接一口地停不下來。不論是當配菜，還是獨享，都是絕佳選擇！想知道如何做出這道讓朋友們直呼「必點」的美食嗎？繼續往下看！
所需食材
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白灼秋葵最忌直接焯水，廚師長教你這樣做，鮮嫩脆爽營養不流失。秋葵的做法有很多種，涼拌，辣炒，煲粥，蒜蓉……不過人們最喜愛的還是白灼秋葵，不僅做法簡單，而且秋葵的營養也能極大限度地保留，再說吃起來口感也比較好。
今天就給大家分享一道白灼秋葵的正確做...
冬天到了，又是吃白蘿卜的季節！白蘿卜不僅營養豐富，而且低熱量，非常適合減脂期的小伙伴。今天要分享一款香煎蘿卜餅，做法簡單，外酥內軟，甜味十足，讓人一口接一口停不下來。
更棒的是，每個餅只有30大卡，完全不用擔心發胖！趕緊學起來，在這個寒冷的季節為自己準備一份溫暖的美...
隨著生活條件變得越來越好，排骨是很多家庭經常吃的食物，比如用排骨燉湯、燒排骨、燜排骨、蒸排骨等等，都是非常好吃的。不管排骨怎麼做，都要先焯水，因為焯水可以去除排骨中的血水，排骨吃著才更香。可自己實際操作后發現，焯水后的排骨比不焯水的排骨更腥，而且吃著特別柴，這到底是什麼原因導致的呢？
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喜歡芋頭的朋友們，這款芋頭糕一定不能錯過！ 外酥里糯的口感加上香甜軟糯的芋頭味道，一口咬下去幸福感爆棚。做法簡單，所需材料家中常見，無論是早餐、下午茶，還是家宴小點心，都特別適合。現在，就讓我們一起動手，試試這款驚艷味蕾的芋頭糕吧！
食材準備
芋頭：適量
白糖：...
芋頭和米粉最簡單的做法，我家一周做3次，軟糯香甜，好吃不膩！ 懶人最愛的一鍋料理又來了！你喜歡芋頭嗎？ 芋頭料理對有些人來說超級美味，濃郁口感和特殊芋香有種迷人的魔力，不管做成咸食或甜點都好好味！
芋頭米粉湯在我家很常出現，就像是冷凍水餃一樣的存在，不知道煮啥或懶得...
秋天一到，吃藕必不可少，尤其是女性朋友，更應該多吃，因為它不僅能清熱潤燥，還能養血生肌，是不可多得的養生佳品。今天教大家做一道蓮藕排骨湯，養身又暖胃，和家人分享超幸福。
【蓮藕排骨湯】
需要準備的食材：蓮藕、排骨、食用鹽、面粉、生姜、料酒、食用油、白醋、枸杞
具...
首先準備一條草魚，拿回家之前，魚鋪老闆就已經清洗干凈了，但是上面的魚鰭和魚尾還沒有去掉，用剪刀將它們都剪掉。
魚鰭和魚鱗不僅非常臟，而且上面的刺非常尖銳，如果不去除干凈，吃起來就比較危險了。然后就是魚尾巴了，很多朋友覺得魚尾巴剪掉特別可惜，魚尾巴其實非常臟，它上面還...
秋葵炒雞蛋是一道很不錯的食譜，特別適合在夏季的時候吃，營養豐富又美味，體質虛弱，營養不良，貧血的人一定要多吃，做法很簡單，一看就會，下面看看是怎麼做的吧
1、秋葵洗凈之后，放進開水鍋中，加一勺鹽，一勺油，焯水一分鐘，因為加了鹽和油，焯水后的秋葵顏色依然是翠綠的，撈出...
說到減脂餐，很多人第一時間會想到雞胸肉，畢竟它低脂、蛋白質豐富，既有飽腹感，又能幫助我們維持身材。不過，雞胸肉雖然健康，但做得不好，常常會變得又柴又硬，吃起來口感差，讓人退卻。不過，今天要分享的這道雞胸肉做法，保證讓你大吃一驚！不僅肉質嫩滑，而且超級下飯，吃了不但滿足胃口，還能幫助你越吃越瘦哦！是不...
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天氣漸漸變暖了，餐桌上的熱菜慢慢變少，冷盤的「身影」越來越多!
今天教大家自製涼粉，Q彈爽滑，非常好吃。想要做好吃的涼粉，其實做法很簡單，主要就是把握好澱粉和水的比例。
今天我們就說說怎麼做Q彈爽滑的涼粉吧，想吃涼粉的朋友可以試試!
用料：
綠豆澱粉，水。比例為...
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宅 在 家 沒 事 做 又想 吃 芋 圓 ！
這 里 小 編 為 你 准 備 了 自 制 Q 彈 十 足 芋 圓 的 教 學 ，
趕 快 來 試 試 看 吧 ！
材料：
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甜品如今越來越受到大眾的喜愛，用勺子舀上一口送進嘴...
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水果糯米糍
今天我們要做的是水果糯米糍，水果味道比較清爽，配上香甜的糯米皮和椰蓉，清新爽口，特別好吃。
美食除了好吃之外， 樣式好看總能讓人多添幾分食慾； 為大家推薦的這款水果糯米糍， 軟糯Q彈的糯米皮， 包裹著不同種類的水果， 再裹上一層白白的椰蓉， 一眼望去，令人賞心...
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以雞蛋、砂糖、麵粉、泡打粉、淡奶攪成蛋漿，在烤盤刷上少許的油，倒入麵糊在下方烤盤凹陷處，並將上面的凸狀蓋子蓋下，把麵糊壓出格子來，再放在爐火上烤制而成，最後配上不同食材或醬料即可。近年來有用電的烤盤，方便不少人。
減脂期也要適當吃甜品 ～～～
第一次挑戰華夫餅
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各位，你也能在家做出超美味的 KFC薯泥！超容易！趕緊學習吧！
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在肯德基位於美國肯塔基州路易斯維爾市的總部內，有一間守衛森嚴的保密房間。要進入室內，工作人員首先要打開保險庫大門，然後分別打開房門上的三道鎖。推開房門，裡面是一個裝有...
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冬瓜作為時令蔬菜，曬成干不僅方便保存，且在冬季沒有新鮮蔬菜的時候，也能供應一定的營養。冬瓜干具有美容養顏作用，還可以利水消腫，幫助減肥。冬瓜干是指利用冬瓜作為主要的原材料，經過特殊的加工製作成的中藥，冬瓜具有利水消腫作用，能幫助緩解下肢的水腫。冬瓜幹當中含有的維生素比較多，能起到增加皮...
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萬萬沒想到紅棗桂圓枸杞酒也能這麼好喝！！
淡淡的酒香加上食材自帶的甜味，很自然很舒服～
我一個平常不太愛喝酒的人，喝一口就驚艷了！！
食材：紅棗、桂圓、枸杞、糧食酒（糧食酒選泡果酒專用的，三蒸米酒即可，泡出來的酒味道更香醇）、糖
比例：食材：酒：糖=1：1：0...
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如今吃雞，不再是逢年過節才有得吃了，在我們客家這邊，大家都特別愛吃雞，每家每戶，家後院都要養著一批又一批的雞，每個星期都能吃上幾頓，吃法也各式各樣，但是有些傳統吃法很多人都忘了，或者改良後，大家都吃不出以前那個味了。
今天我要跟大家分享的一道雞肉做法是：客家鹽水雞，做法和配料都特...
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生活總是在小細節中展現驚喜，一位普通的寶媽用電鍋製作烤地瓜的方法在網上火了，引發了無數網友的讚嘆和效仿。她的簡單發明不僅顛覆了傳統蒸煮的觀念，還巧妙地解決了許多人家中沒有烤箱或氣炸鍋的困擾，讓平凡的生活多了幾分幸福的味道。
故事的起源要從這位寶媽的一個普通分享說起。在一個名為「家...
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百香果檸檬????這樣做好清爽方便
弄好後放冰箱凍住
想喝加點水、花茶或者養樂多就可以啦
做法：
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1.準備百香果15個左右、檸檬3個左右、小青檸20個左右，黃冰糖400g、蜂蜜250g左右，再買圖片中的分裝盒
2....
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真的很！好！吃！醬汁自己做 意外的愛了????！是靈魂吧！看圖吧????????
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✅蚝油 ✅麻油 ✅醬油 ✅黑醬油 ✅蔥頭油
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看看我的雲吞麵燙法 記得用冷水沖洗 口感加分????
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廣東糖水五花八門，這幾款糖水真的特別簡單，比奶茶好喝多了！期待夏天和好朋友一起吃糖水啦！
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????草莓銀耳羹
食材：草莓，銀耳，紅棗，枸杞，冰糖
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????酒釀玉米銀耳羹
食...
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自從工作後就很難吃到家鄉的味道了，今天有空按照爸爸教的做法，嘗試自己做一次客家菜～釀豆腐真的很好吃，也很簡單
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✅材料：豆腐 五花肉 老蔥頭 魷...
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沒胃口的時候真的就很愛皮蛋拌豆腐
真的巨巨巨開胃！
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做起來也很簡單 有手就會！
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✔️準備食材：3顆皮蛋、內脂豆腐
✔️醬汁：
辣椒麵➕白芝麻➕蒜蓉➕小米辣，熱油爆香，再加一...
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以紅補紅，喝了一個月，感覺氣血在向外翻湧
姐妹們聽我說 女孩子真的要多吃這一碗????，尤其是手腳冰涼、臉色蠟黃、姨媽量少、痛經的姐妹
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每周2～3次，一個月真的能感受到氣血向外翻湧，走路也有勁了 黃氣也淡了，感覺自己都紅潤了 具體做...
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可能是最近換季起風的緣故，許多人都在keke！
特別是小朋友特別容易流gan、發燒，大人小孩都怪難受的！
還要我擁有了這幾款配方，簡直就像擁有了大寶藏，每一款都恰到好處，好用到極致！
所有的食材都是日常可見的，做法簡單！
這四款一年四季都合適用，小朋友也合適！
...
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媽媽終於捨得，教我煮這一鍋的教程了！
食材都可以在藥店裡面買得到的，超簡易！
這個配方在我經期剛開始來的時候，我媽媽就一直煮給我喝了！
可以在親戚來之前吃，也可以在親戚走後吃，都是非常好的，女孩子們都懂得！
裡面還搭配了我愛吃的雞蛋，我媽媽會稱這個為「當歸蛋」，...
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材料：
100g 小白蝦
200g 小白蝦（去頭）
5湯匙 普通麵粉
2湯匙半 粘米粉
2湯匙半 玉米粉
半茶匙 鹽
半茶匙 白砂糖
半茶匙 胡椒粉
半茶匙 泡打粉
10...
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有空氣炸鍋都去做這個烤蘋果乾????太好吃了
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✌️追劇健康小零食~不含任何添加！
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????做法：
①蘋果洗凈削皮切片~空氣炸鍋180度烤20分鐘
②烤好的蘋果放蒸鍋水開蒸15分鐘...
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姐妹們，這個紫薯奶凍我連吃一周，真的狠狠愛住了！我媽說是可以開店的味道！
布丁口感，Q彈爽滑！濃濃的奶香➕紫薯香味，入口即化！加點糯嘰嘰的小料，一口氣炫了一大碗！！
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???? 食材：牛奶、紫薯粉、白涼粉
????做法：1️⃣紫...
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去大排擋必點的一道菜，豆腐吸滿了湯汁，美味級了，今天25塊買了個大魚頭，老闆還送了個魚尾
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????食材:大魚頭、豆腐、蔥姜蒜、干蔥頭、青紅椒；
????做法：
1、魚塊切塊，用蔥姜、料酒、胡椒粉、鹽、生抽腌制30分鐘，魚頭撒點...
上了一天的班，回家來上一碗暖胃的豬肚湯，真的太治癒了❗
????一定要一次性加夠開水，開水是湯底奶白的關鍵！如果中途再添水，湯就不濃稠了哦！如果想湯的顏色更好看可以和開水一起倒入一瓶純牛奶！快去試試吧！
做法：
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8種秘制醬汁的做法步驟
第 1 款
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配比：白芝麻半勺、蒜末半勺、韓式辣醬1勺、番茄醬1勺、生抽2勺、香醋1勺、白糖1茶匙。 韓式甜辣醬融合了多種口味，既甜又辣，還帶有一絲酸香。用它來拌飯或拌面，都能讓你感受到濃郁的異國風情。適用於韓...
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1.蜂窩餅
材料：粘米粉250g、濃椰漿350g、細砂糖100g、雞蛋2顆、芝麻粒適量、炸油適量、蜂窩模型
做法：
1.首先把雞蛋、糖、粉和椰漿攪拌均勻後過濾
2.加入芝麻粒備用
3.把模型放入熱油里，然後趁熱取上來
4.把3/4高度的模浸入麵粉中，...
無雞不成宴，廣式白切雞最好吃的做法！
有句話這樣說「沒有一隻雞能活著離開廣東」，可見廣東人對吃雞的熱愛，今天分享一道我最愛的白切雞，以下是白切雞的具體做法：
所需食材：
活雞1隻（約重2斤），薑片適量，蔥適量，醬油...
很快元宵節就到了，元宵節，又稱為燈節、 上元節，是中國傳統的重要節日之一，通常在農曆正月十五這一天慶祝。
在這一天，很多地方都會舉辦燈會，展示各種精美的彩燈，如花燈、龍燈、燈彩等，吸引著遊人觀賞。人們還會在家中點亮各種彩燈，營造節日氛圍。
此外，大家還會吃元宵，也叫湯...
分享給所有皮膚乾燥的姐妹！ ！太嫩了！ ！ ！
初秋換季！皮膚感覺格外的乾燥！推薦這個可以吃的「補水面膜」！ ！喝一碗感覺像敷了10張……真的潤爆了！ ！
最近堅持天天在喝！同事還以為我去做了...
好喝一周不重樣的9種破壁機營養食譜，健康美味，大人小孩都愛喝
大家好，我是懶惰的小廚娘！
9款破壁機營養食譜來啦，好喝一周不重樣，親測每一款都很好喝的9款米糊，今天就給大家分享一下！
每天早上來一杯自製的米糊，搭配麵包、饅頭菜，包子這些可太好吃了！健康又美味，快給自己和家人一起安排...
不允許還有女孩不知道這個配方❗️親測有效❗️強烈推薦❗️
今天姨媽期，量少還痛經????快速的給自己打了這一杯！
喝完就通暢了～氣色也好了！分享給有同樣困擾的姊妹????????很好喝！養顏補氣血！
????食材：黑豆30g、...
啊啊啊…這個吃法我怎麼才發現！ ！
橙香巴巴露亞????！ ！
比檸檬版還好吃！橙子香味好濃鬱～
入口滑滑嫩嫩的當作下午茶好????～
做法很簡單！
姊妹快去試試！ ！
...
老爸上週做的一鍋“茶葉蛋”，巨好吃！
放在冰箱裡頭，沒兩天就被我吃光了，這幾天甚至懷念的緊，纏著老爸又給我做了一次！
這次我偷偷跟在他身邊，可算是把他的秘方學會了，哈哈哈，偷感好重啊！
聽老爸說他們飯店一份都賣58塊呢，而且才六個，好貴哦！
...
冬天就是得多吃餃子，馬上又要到冬至了，把我家壓箱底的餃子配方，拿出來溜一溜！
這可是我的奶奶包了十多年的配方餃子，也可以用來包雲吞，都非常的好吃！
六款配方，有素有肉，每一款都鮮掉眉毛，好吃的流眼淚，鮮嫩而不柴，一口下去會滿口流汁！
想要肉餡的餃子，鮮嫩...
現在甘蔗已經在大量上市了，價格也便宜！
我家的甘蔗10塊三條，自己家根本吃不完！
因為我們家是很少生啃的，基本上都是用來搭配各種水果煮水喝，作為一種果茶是真的很好喝的！
我媽每年冬季都會煮這個“悉尼甘蔗水”，因為在我們老家有一句俗語是這麼說的“冬...
多喝煮蘋果水，好處多多，需要的姊妹記得保存起來。蘋果富含維生素、膳食纖維和對????皮膚，抗氧化，和其他比較好的成分，促進消化，控制xu糖，增強免疫力等。
分享4種蘋果煮水的好用配方，酸酸甜甜小臉紅撲撲
1️⃣蘋果+黃芪++紅棗+麥...
常熬夜氣色差手腳冰冷、掉髮掉髮
姑姑不準時、延後的姊妹每次經期結束後一定要補一補可以給自己安排這道烏雞湯我堅持喝一年多了，氣色越來越好～
且睡眠品質也有改善，我打算繼續喝～
1️⃣️烏雞阿膠黃耆湯
所有補血的方子，都需要氣的推動...
廣東已經開始慢慢降溫啦！是時候吃這個雞啦！
在廣東冬季有這樣一個「藥膳雞」的吃法！
聽說廣東的靚女、靚姐、阿嬤們都非常很喜歡吃這隻雞！
在廣東的冬季，想要做一個漂漂亮亮的女孩，那就吃一口這個甜美可口的雞肉吧！
廣東的美眉們說：想要面色紅潤、氣色好，...
自己在家復刻了一個“廣式拌粉”，經典口味！
備註：廣東人也會吃辣辣的粉哦，避謠哦！
在外地人的印像中，廣東人就是飲食清淡，喝湯較多，樸實無華！
但廣東人是最會吃的，對吃的東西品質要求都是很高的，一般食材是滿足不了他們的！
我...
潤肺潤燥的雪梨銀耳羹據說勝過10張面膜？
最近天氣好乾燥感覺身體很缺水嗓子也不太舒服
雪梨銀耳湯可以養陰清熱健脾和胃潤肺化痰這個時候來上一碗再合適不過了！
????食材：
...
經常熬夜！小臉蠟黃的姊妹喝這杯！ ！
滿滿的VC➕紅棗、枸杞補氣????！
熬夜過後煮一壺！紅潤又透亮！ ！面膜都省了！ ！
連喝一周，你會回來感謝我的！ ！ ！
????蘋果1小個➕柳橙1個...
無花果雪梨蘋果茶‼ ️煮出來，真的是滿屋飄香的那種耶！
冬天空氣乾燥，最近我常煮來喝，簡直了！
潤肺去燥，又香又甜又滋潤！
大人童話都愛飲料～家庭必備飲品！
食材：
蘋果1個，雪梨1個，無花果6...
現在的人常熬夜、飲食跟生活習慣不規則
神氣不足的人特別多
1⃣️站久了腰????腳跟????，腿軟膝蓋軟
2⃣️有夜niao多，niao頻煩惱
3⃣️容易怕冷，總是手腳冰涼
4⃣️沒勁，總是覺得沒精神，容易失去睡眠
...
女孩子夏天多多喝它！ ！真的????潤爆了！ ！
常熬夜、小臉蠟黃、????????♀️乾燥的姊妹！
一定要多多喝這個！ ！真的太絕了！
沒想到????玉米和銀耳搭配這麼好喝！清甜滋潤～一口爆汁！
滿滿的膠質～...
一到冬天嗓子就特別的干燥，特別是呆在有暖氣的屋子裡，更乾了！
特別是嘴巴乾的特別明顯，都起皮了！
時間一久，早晨起床都明顯的感覺，我美麗的聲音子乾了，還咳咳咳不停！
這時候，老媽就會煮一鍋“金桔雪梨水”，給我喝，喝完就舒服了！
...
小小的蘋果煮一煮，竟然這麼養人！
還有誰不知道的哇，趕快看這篇文章就夠了！
以前常聽老人們說「每天1個蘋果，yi生遠離我」！
原來蘋果煮熟吃比生吃，好處更多，大家吃一下就知道了！
分享四款蘋果水的搭配，喝出好氣色！
每天一杯當水果飲喝，都是非...
我可能已經上了年紀了，就愛喝這九款湯！
換著花樣喝，喝完小臉蛋紅潤紅潤有玻璃，頭髮烏黑亮麗，素顏出門比化妝都好看！
真實分享喲！
我決定把這幾款安麗送給全網的姊妹們！
所有的姊妹都漂漂亮亮的，裡面美才是真的美！
詳細做法如...
今天不跟大家分享美食，來說一說我們一家老少的很了很多年的養胃小土方。
平時常點外賣，熬夜狂歡，大魚大肉胡吃海喝，冰涼辛辣不忌口的朋友。
不管你吃太多了，吃撐了，還是吃壞了，一碗下肚，暖呼呼的，整個人都舒服了。
據說這是河南那邊的吃法，從我奶奶輩就開始流傳...
常言「魚生火肉生痰，蘿蔔青菜保平安」。
冬天一到就喜歡吃火鍋，大魚大肉補身子，吃多了又容易上火。
鼻子呼嘩的冒熱氣，上廁所蹲半小時都出不來，感覺就在門口，就是堵著拉不出來。
很多人說家裡清腸的土食譜—高麗菜湯很不錯，效果立竿見影，趕緊煮一碗來試試。
...
早在幾千年前，我們的老祖宗就認為「人參能補氣，酒釀最養人」。
酒釀也叫醪糟，常吃可以補氣養血，美容養顏，對我們女生來說是很友善的。
特別適合夜貓子、外賣黨、喜歡喝冰吃辣重油膩、冬天手腳焐不暖、臉色蠟黃的朋友。
下面這四款低卡養生酒釀小甜湯快碼住，不過別總喝，怕你臉色太紅潤，老公都有...
有沒有一樣，一到換季就覺得水分被蒸發了，全身都乾了，尤其是臉蛋。
不誇張的說，我家的面膜就沒有斷過，每天晚上睡前敷一片，不然隔天根本無法上妝。
不知道是用多了，還是年齡的關係，感覺補水的效果越來越差。
最近一直在推薦金桔雪梨銀耳羹，網路上幾千人都試過了，大家回饋...
老一輩的智慧不能丟，堅持每週喝2次，冬天不怕冷手腳暖呼呼。
30歲以後，大家基本上都已結婚生子了。當歸黃耆酒釀雞蛋湯，臉色紅潤，身體硬朗，一年四季手腳都是暖呼呼的。
當歸黃耆可以補氣，紅棗養顏養血，桂圓滋陰溫補，雞蛋營養，還有香甜的酒釀。
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生活在網路的大時代，幾乎人手一部手機或電腦，熬夜似乎已經成為一種常態。小心翼翼就到了凌晨。
網友說蘋果黑米紅棗羹養顏補血，營養好喝。
都是很健康的食材，我打了一杯喝，味道香甜順滑，酸甜可口，比平常喝普通豆醬好喝。
每天一壺當早餐，連續...
你們有沒有喝過飯店的蘋果山楂汁，一札38元的那種賣。
口感酸酸甜甜，竟然解膩了，每次大魚大肉油膩的食物吃完一杯，感覺好舒服。
老公單位發了一箱山楂，單吃有點酸，為了快速吃完，加了個蘋果和冰糖打成汁。
結果誤打誤撞，做到了跟飯店賣的一樣好喝。
口感真...
我從青春期開始就被「大姨」折騰得苦不堪言，快要到日子了我就害怕了。
每次來都是一次“釜底抽薪”，全身軟綿綿的，躺在床上不想動，臉上蠟黃蠟黃的。
乾淨後就想著補補，可能是方法不對，一吃就長痘痘，油臉，嘴巴滂臭，還拉不出來。
還有好家裡有個學醫的姑姑，她讓我吃點...
你以為只有三伏特天才需要去濕嗎，那你就大錯特錯了。
工作久坐不動，日常飲食點外賣偏多，不到凌晨不睡覺，還喜歡吃辛辣刺激的食物。
早上起床無力感，頭髮每天都洗還是油，希望被刷掉一層白灰，又厚又白還有齒痕。
我的廣東婆婆煲湯最拿手了，她一眼就看到我這邊的氣重，讓我多...
所有夜貓子，貪涼吃辣，「大姨媽」離家出走，冬天怕冷手腳冰涼，頭髮乾枯脫落的小夥伴。
都去喝烏雞四物湯，這是老祖宗流傳下來的千古名方，對女生特別友善。
我從青春期開始，生理期就沒有穩定過。不知道它什麼時候會來，說走就走。
後來我常常喝這湯，現在感覺比之前好多了。
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在民間一直有這個說法，冬吃甘蔗賽人參，現在的90後，00後可能都不知道。
甘蔗不僅是水果，還是“脾果，補血果”，鐵元素爆表，能養血養顏，滋陰潤躁，健脾胃。
現在天氣寒冷乾燥，晚上睡覺感覺嘴巴好乾，一直喝水都不解渴，會不會還會ke幾聲。
我婆婆去市場買了一根甘...
不知道跟我每天喝這個蘋果熱橙果茶????有沒有關係但不管怎樣就是要多喝點熱乎的！多補充????！ ！
給大家接好運～
????準備食材
蘋果一個果凍橘子3個（這個很好煮散還不苦） 冰糖紅茶
做...
建議所有家裡有小孩的媽媽們，這個土辦法可以收藏起來，真的好使。
我家孩子不舒服折騰了10天才剛好，前幾天下雨，一下子受了涼又中招了。
一直擤鼻涕，喉嚨不舒服，晚上睡覺會被自己ke醒，一陣一陣的，老母親看著好心疼。
婆婆總有自己的辦法，她蒸了一碗「洋蔥蘋果水」。
...
隨著人們物質生活水準的提高，對飲食上的要求也越來越高，吃不僅僅是為了「飽」，而是為了「享受」，因此，調味品也不能像以往一樣，只是單純靠「食鹽」就能滿足人們的胃口。如今市面上的各種新型調味品，可謂是琳琅滿目，花樣百出，足以讓你眼花繚亂。
不過在鮮味調料方面，雞精和味精一直是兩...
作為一個沿海居民，他們的飯桌上自然是有海鮮的，雖然現在是冬季，但是海鮮的數量卻是越來越多。幹的東西，可比新鮮的海鮮要好很多，而且很好儲存，而且只要保持合適的溫度，幾乎不會變質。
我們的孩子最喜歡的就是烏賊，無論是魷魚，還是魷魚，甚至是魷魚，我們都...
豬肉是一種非常有營養的食材，它的做法也是五花八門，不過大家有沒有這種煩惱，因為豬皮上的毛髮很難去除，有時候處理起來要花費不少時間。不過不清理的話，會讓人感覺不衛生，食欲也會下降，尤其是在宴會上，如果被人發現身上的毛髮沒有清理乾淨，那麼這道菜就會被扣分。今天就和你分享一個去除豬毛的...
在製作麵條的過程中，一般都會用到酵母粉，而現在，大多數的朋友都是從外面的店鋪裡購買酵母，今天給大家分享一種從鄉下自製的酵母粉的製作方法，只要兩元錢，一次吃一年都吃不完，學會了就不需要再買酵母了，關鍵是這種發酵的效果很好。
【自製酵母粉】
需要食材：酵母、糖、溫水、麵粉...
每年過年都少不了請客吃飯，親朋好友聚在一起，吃吃喝喝說說話，那麼沒有一桌好菜肯定不行，會失了面子。怎麼樣才能做出好味道呢？告訴你一個秘密，飯店里炒菜都愛用蔥油，炒好淋一勺立馬香氣撲鼻，分享「萬能蔥油」的做法，拌餡炒菜都好吃，過年用得上，快來學。
蔥油是什麼？簡單來說...
夏天來了，吃肉要適量，畢竟多數的肉都是不容易消化的，在我看來，夏天吃什麼肉，都不如吃魚肉。魚的營養價值蠻高，并且蛋白質含量高，脂肪低、熱量低，多吃對身體沒什麼負擔。
夏天吃魚，做法也是有講究的，可能很多人一想到吃魚，就會用紅燒、醬燜等做法，也有人...
涼皮大家都吃過，都知道涼皮的做法相對複雜繁瑣。所以今天我分享一道簡單的米皮做法，不需要洗面，簡單上過一蒸就做好。那我們快來看看具體做法吧！
【所需食材】
300g大米，250g清水，1根黃瓜，蒜末，芝麻醬，生抽，陳醋，辣椒油，香油，鹽，白糖...
俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康，這句話的意思是，常吃蘿蔔，可以使身體更加的健康，所以在每年的冬天，我每週都會給家人做一次蘿蔔吃。而很多家庭肯定和我一樣，經常給家人用蘿蔔燉湯喝，家人都不願意喝了，所以經常問我：「蘿蔔還有沒有更好的吃法。」
其實最近我經常將蘿蔔做成丸子...
雞蛋羹營養豐富，口感嫩滑！無論是老人還是孩子都非常喜歡吃。雞蛋羹看似簡單，但是好多人都蒸不好，有些朋友蒸出的雞蛋羹要不太稀了，要不就是有蜂窩狀，看到做好後的成品就讓人瞬間沒了食欲。為什麼做出的雞蛋羹差別會這麼大呢？
其實要想做出滑嫩爽口的雞蛋羹，要記住4點，這樣蒸出...
饅頭是一種常見麵食，不管北方人還是南方人都吃過，只是北方人比南方人吃的頻率高，北方人天天吃饅頭都不奇怪，南方人隔段時間吃一次也很正常。我從小吃饅頭長大，現在生活在南方還是很喜歡吃，怎麼也吃不夠，想吃沒時間做就去買幾個，有時間做就多蒸點凍起來，感覺比米飯香，尤其剛蒸好的饅頭香味十足，不搭菜都能連吃幾個...
沙拉醬算是我們生活中不可少的一種醬料，有其是對女生而言，吃麵包或者水果沙拉的時候都是不能少的。但是一般外面賣的沙拉醬熱量都比較高，所以今天就教大家做一款低脂的沙拉醬。
【自製沙拉醬】
食材：雞蛋2個，脫脂牛奶80克，白醋10克，玉米澱粉15克，白糖25克，玉米...
酵母大家應該不陌生，我們平時蒸包子或者饅頭都會用的到。而且這種酵母我們平時在超市都可以的買得到而且用起來也非常方便，只需要用合適的溫度就可以把麵團發酵的又鬆軟。超級的酵母價格雖然很便宜，但是一次要是買的多了，也需要不少錢。這時候我就要說一說家庭自製酵母了，用幾包酵母的價格就可以用很久。
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每個地區都有它特殊的美食，以及特殊的烹飪方式：煎、炸、燉、煮、蒸、鹵等等，同一種食材，通過不同的烹飪方式，做出來的味道也各有千秋。各種原料的搭配，也使菜品的口感和味道都有所差異。
平時，我們在做菜時，並不是調料加得越多越好，有很多調料是不能同時添加的。比如：蔥和韭菜同吃，就...
有粉絲問老于：為什麼我蒸的紅薯，要麼乾巴巴的，要麼水氣重，關鍵是蒸出來的紅薯吃起來不糯也不甜。是蒸的方法不對，還是紅薯的品種不對？
紅薯營養豐富，熱量也不高，尤其它還屬于粗糧的一種，富含豐富的膳食纖維素，再加上它軟糯香甜的味道和口感，深受很多朋友的喜歡！很多朋友喜歡蒸紅薯吃，往往都是洗乾淨後，...
所謂的糖醋菜就是用白糖和醋做成的酸酸甜甜的菜，這道菜不僅小孩喜歡，大人也都愛不釋手，非常吸引人。這道菜雖然好，但是很少有人專門在家做，一般都是在飯店裡點著吃的。其實糖醋菜做起來是非常簡單的，只需要掌握它的靈魂醬汁「糖醋汁」就能做好。
所以今天我要教大家的就是調「萬能糖醋汁」...
煮紅豆的方法
1、首先我們需要將紅豆清洗乾淨，將紅豆清洗兩遍之後倒掉淘洗的水分。
2、將紅豆放到碗中然後加上清水，浸泡二十分鐘左右，先讓紅豆表面泡的軟乎一點。
3、接下來我們將紅豆瀝幹水分，然後拿出一個保鮮袋將紅豆放到裡面。
...
大蒜看似普通，但在生活中卻扮演著彌足重要的角色，涼拌菜少了蒜末、那將失去靈魂；海鮮失去蒜蓉醬，那將嘗不到它的鮮美所在。所以很多人都說，想毀掉一盤海鮮、一勺蒜蓉醬就夠了，但想成就一盤海鮮一份鮮美的蒜蓉醬就顯得相當重要。
生活中很多人做蒜蓉醬都是直接下鍋炸，但是不一會蒜...
鹵雞爪算是我家常吃的滷味，每次做一鍋吃不了多久就吃光了，那今天我就把我家的滷味配方和大家分享出來，不加一滴水，味道更香濃，雞爪更軟爛，膠原蛋白滿滿的，超級好吃。
食材準備：雞爪1斤，薑2塊，蒜頭6瓣，幹辣椒6個，兩個八角，三片香葉，啤酒1瓶，花生油，料酒，老抽，生抽，鹽，熟芝麻等。
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但凡夜市中大鐵鍋裡「嘩啦」聲響起，就知道定是有人點了炒花甲，就著洋蔥、青紅椒那麼翻炒幾下，從鼻尖到肺腑，全被這股香味所俘虜。花甲味道雖好，但最讓人擔心的就是吃到沙子，牙齒和沙子間發出的「吱吱」聲，瞬間牙根舌根都酸疼，食欲全無，想要吃得盡興放心，花甲一定要提前處理乾淨才行。
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十三香調料不要買了，20年我家都是自己做，詳細比例我來告訴你，收藏起來，能省不少錢！大家好，今天我們自製十三香，下面我給朋友們說一下方法和比例。
我們按一斤的量：花椒150克，八角小香各70克，乾薑30克，桂皮20克，白芷10克，香砂15克。
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玉米含有豐富的蛋 白質、 脂肪、 維生素、 微量元素、 纖維素等， 具有開發高營養、 高生物學功能食品的巨大潛力，一直都被譽為長壽食品。秋天的時候囤了好多放冰箱裡保存起來了，現在只要想吃，就從冰箱裡拿出來放到鍋裡煮一煮，比外面買的香多了。
要想煮出來的玉米好吃，就不...
蘿蔔糕是廣東傳統糕類美食，口味鹹鮮，蘿蔔又稱菜頭，取其好彩頭的諧音，
也因此在賀年的時候常吃，而平日裡，在廣式早茶時也可以常見到它。
在廣東生活的朋友們有時在街邊早餐店也能見到它的身影，不過裡面往往見不到真蘿蔔，
口味與傳統家庭做的美味蘿蔔糕相比，實在大相徑庭，...
饅頭，無論大街小巷，還是酒店超市，都有提供，是日常主食之一，很多人在蒸饅頭的時候，
總是處理不好小細節，導致饅頭開裂、收縮，一點筋道也沒有，我們經常看到饅頭店的饅頭，
蓬鬆暄軟，又白又大，非常好吃，你知道他們是怎麼做到的嗎？
打小我就...
小米辣是我家常吃的一種辣椒，一到夏天各種涼拌菜就受不了辣椒的出現，所以我家的辣椒保存從來都不放到冰箱裡，那今天我就把我家的儲存方法和大家分享出來。
很多人在對這些辣椒進行保存的時候，都是直接將其放到冰箱中，套上一個保鮮袋就進行保存了。其實這樣的保...
Apam balik（中文是「曼煎糕」或「花生煎餅」）是馬來西亞著名的人氣小吃。由于它的外形呈半月形，因此它也被稱為「Terang bulan」；也可以被稱為Martabak Manis。除了馬來西亞，曼煎糕在東南亞其它國家如：新加坡、印尼和汶萊也是一種常見和受歡迎的路邊、夜市特色小吃。
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姜是炒菜必備的調料，具有獨特的辛香味，可以去腥增香，烹飪肉類、海鮮少不了它。夏季是鮮姜上市的季節，價格便宜，不少人會趁現在，多買一些姜囤起來，能省下不少錢呢。
我家鄰居上個月，就從蔬菜批發市場扛回來一大袋子姜，才花了30多塊錢，擱平時這一袋子至少上百元，真是太劃算了...
香菜是我們平時常見的一種調味食材，有時候我們做羊肉湯的時候，撒一把香菜進去真是給羊肉湯增添了不少鮮美口感。另外我們在蒸魚或者做涼拌菜的時候，都會加點香菜進去，不僅能起到點綴的效果并且還有增香的作用。我們在炒菜做飯的時候用到香菜的頻率比較多，所以一次性會買一些香菜在家中存放。
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從我記事開始，就經常在我們家、鄰居家、朋友家的廚房里，看到芝麻醬的身影。也沒有多麼華麗的包裝，就是用玻璃罐裝起來的，看起來平平無奇，吃一口就知道它的「魅力」。
小時候媽媽做菜，太熱了又沒空調，就想方設法做點簡單的，涼拌一盤菜自然很省時間，黃瓜、油條，再加上一勺芝麻醬...
香菇醬是一道下飯的神器，做法簡單，營養豐富，既可以拌飯，也可以拌面，是佐餐，烹飪的升級之選。
今天就給大家分享一個香菇醬的家常做法，喜歡的就一起來試試吧。
具體做法請看我們的操作：
1.準備鮮香菇300克，先去掉根部，斜刀切成片，再切成香菇粒備用。
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曼煎粿（香港又叫冷糕） ，可能源自于福建建泉州一帶，是煎餅的一種，使用以發酵的麵糊倒入圓形煎盤上，讓麵糊受熱發脹而成，其餡料多以炒香的花生碎、蔗糖及罐頭玉米粒為主。是一道盛行于馬來西亞、新加波、汶萊、印尼、台灣、福建泉州等地的街邊小吃。
自己做可以加多多料哦！好好吃！
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說到做饅頭，這是家家戶戶必準備的主食，做小麥粉做出來的又白又軟乎的大饅頭，真是越吃越有嚼勁。咬一口無論是配上炒菜還是配上湯品，都是非常不錯的選擇，這樣百搭的主食也是我們所需的基礎麵食，無論吃過什麼樣的麵食，我們發現還是饅頭吃的比較多。
大家在蒸饅頭的時候應該都會用到酵母粉，...
今天我們來個自製黃油，其實這個方子最初目的是拯救淡奶油打發過度的小夥伴，可真的做起來反而容易上癮。因為平時我們打發個啥，都會仔細觀察幾成發到什麼狀態，緊繃著一根神經，但現在不用管這麼多，放飛自我的感覺真好，最後把黃油在手中捏來捏去，也是超級解壓。
淡奶油 500g
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番茄雞蛋湯看著簡單，卻有不少人做不好，我身邊就有這樣的人，做好後寡淡無味，就算不說味道，看起來就讓人提不起興趣，湯汁像開水般沒有顏色，這樣的番茄雞蛋湯挺失敗的，沒有人愛喝。
很多人可能會說番茄雞蛋湯誰不會做，話說的沒做，這道湯的確做法簡單，但想要做出更好吃的味道，還需要把一...
腐竹是一種常見的食材，營養豐富，口感軟嫩，很多人都愛吃。
由于是乾貨，很容易保存，所以家家戶戶都會買一些備在家裡。
雖然腐竹很好吃，但購買時要注意，它的顏色有很多，比如白色、淡黃色、黃色、深黃色等，到底哪種顏色的質量好呢？有人覺得腐竹越黃質量越好，...
吃蝦最「復雜」的一步就是去除蝦線，一頓飯做一盆，蝦線去除乾淨最少也得6-7分鐘，甚至更長，導致有人也懶得去除，直接下鍋烹飪，是很影響口感的。小編作為海邊人並且超級愛吃蝦，對于去除蝦線也是有訣竅的，這個方法也是老漁民分享給我的，學會這一招，分分鐘剝滿一大盆，跟我學起來吧。
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豆腐營養極高，含鐵、鎂、鉀等營養元素，豆腐脂肪的78%是不飽和脂肪酸並且不含有膽固醇，素有「植物肉」之美稱。每天兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。那我們在做豆腐的時候都選擇什麼做法呢，一般我都會選擇煎豆腐。
但其實煎豆腐的時候，只會放油煎就是外行了，我們應該記住2點...
在所有的水果當中，我最喜歡吃的就是蘋果這一道水果，尤其是春季的蘋果，口感是最為好吃的。
但以前我在購買蘋果的時候，總感覺自己是在碰運氣，因為有的蘋果特別甜又脆口，
而有的蘋果吃起來一點都不脆口，還不甜。
1、所以說在對蘋果進行購買的時候，也是一個技術活，...
豬蹄很多人愛吃，雖然肉不多，但比排骨還好吃，口感軟糯Q彈，越嚼越香，而且豬蹄含豐富的膠原蛋白，常吃豬蹄對皮膚很好，如果你從未吃過，那就太可惜了，一定要嘗試一次，保準不後悔。
豬蹄常見吃法有紅燒、燉湯、燒烤、鹵制，這幾種吃法都不錯，其中紅燒豬蹄最美味，又好看又好吃，紅亮的色澤...
平日裡，拌涼菜要用醋，去腥要用醋，吃餃子也要用醋......而緊跟其後，醋的種類也是多樣了起來。米醋，陳醋，香醋，果醋，酒精醋等等。
但是，無論醋的種類有多少，用途有多廣，我們都可以將它分為兩大類：一類是穀物釀造的純糧醋，一類是勾兌醋。
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番茄我們平時經常吃的一種蔬菜，不管是生吃還是做成菜肴，都特別的美味。如果讓大家評選一道自己最愛吃的家常菜，番茄炒蛋絕對是最受歡迎的一道美味菜肴。
現在在城市裡生活，每天吃的菜都是在菜市場買的。市場上的番茄，有很多可能都是打藥催熟的，常吃這種催熟的番茄，不僅口感不好，...
家裡經常來客人，在家做一桌豐盛的宴席是常有的事。客人中有女士和小孩的，在菜肴的安排上，就需要有一道糖醋菜，糖醋菜酸甜可口，很多朋友喜歡吃。像糖醋排骨、糖醋魚、糖醋裡脊等等，酸甜菜是一道宴席上不可缺少的菜品。
在烹製糖醋汁的時候，很多朋友喜歡加番茄醬，番茄醬的顏色鮮豔...
天氣越來越熱了，很多人都喜歡吃涼拌菜，海帶就是適合涼拌的一種食材。它是一種藻類，因為長得像海裡的帶子，所以叫海帶。
海帶低脂低熱，富含蛋白質、礦物質，是一種物美價廉的健康食品。每到夏天，很多人都喜歡吃涼拌海帶絲，開胃解膩，是很不錯的下酒菜。海帶生長在海裡，自帶一股海腥味，如...
今天，我們就介紹祖傳50年的茶葉蛋做法，材料非常簡單，也不用醬油調色，最終的成品鹹鮮，能吃到茶葉的味道，是傳統的地道茶葉蛋做法，大家趕緊學起來吧~
茶 葉 蛋
配方|廚師來了
材 料
雞蛋 20個 冰糖 50g 八角 2顆 鹽 30g 清水 適量 ...
高麗菜大量上市的時候，不但價格便宜，而且口感、營養也是最好的時候，高麗菜炒粉絲是一種常見的高麗菜做法，尤其是一桌子大魚大肉的時候，一盤爽口的高麗菜炒粉絲會特別受歡迎。
但自己在家做高麗菜粉絲，總是做不出來飯店的味道，要不就是粉絲不入味，要不就是高...
泡菜的做法很多，像東北的泡酸菜，四川的洗澡泡菜都很有名氣，做起來也頗有講究。但對于從沒做過的朋友來說，可能會覺得有些麻煩。所以，今天咱們來分享個簡單的，用料不多，也不需要用酒洗瓶子，也不用要求很準確的鹽水比例，更不用擔心沾上生水產生細菌。
開胃泡...
麵條，包子，油條，糕點，都是我們日常生活中經常會遇到的一種食物。這道菜的烹飪，都是要經過一道工序的。許多朋友用酵母和糖來做麵條。這是最普通也是最簡單的方法，不過需要更多的時間來發酵。
所以，有更好的方法可以讓麵團的製作時間縮短嗎？當然。今天給你講一種最好的發麵方法，10分鐘...
皮蛋瘦肉粥是以皮蛋、豬瘦肉、大米為主要食材，輔以薑末、蔥花、香油等食材熬制而成的一款口感順滑、味道鮮美、營養豐富、老少皆宜的粥食。尤其早晨起來喝上一碗，飽腹還養胃，下面，我就給大家詳細講解一下皮蛋瘦肉粥的具體做法
皮蛋瘦肉粥
主料：大米，圓...
每天一道生活小訣竅，健康營養的在身邊。大家好，我是清清，今天又來給大家分享制作美食的小技巧了，隨著生活水平的提高，各個方面的技術都得到了很大的發展，不僅是經濟、農業，還有飲食行業也在迅速發展起來，而人們也不再局限于吃飽穿暖的追求，現在更多的是追求要吃的健康、吃的美味，享受更多的美好生活。
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八爪魚平時我們自己在家做的時候總是煮完發現嚼不動，不像在飯店吃的那樣鮮嫩軟爛，那我們自己在家做的時候怎麼才能做的像人家飯店一樣好吃易嚼爛呢？今天老漁民就教大家如何正確的煮八爪魚，只需3招出鍋鮮香爽脆。下面我們就來看看具體做法吧。
需要食材：八爪魚、料酒、鹽、清水、生...
豬蹄很多人都喜歡吃，我家也不例外經常燉豬腳吃，但是總吃一種味道的豬腳也會絕的吃夠了，想換一個味道試試新的。那今天就分享大家一種豬蹄的新做法，這樣做出來的豬蹄軟爛香糯，好吃極了，我家的小朋友都能吃下好幾塊，那我們就來看看是如何製作的吧。
需要食材：豬腳5斤，雞蛋適量，...
【香辣炸雞腿】
一，食材：雞腿8個，雞蛋6個，麵粉200g，玉米澱粉100g，洋蔥半個，薑1塊，大蒜10瓣，番茄醬1勺，辣椒麵3勺，白砂糖1勺，鹽適量，檸檬半個，食用油足量。
二，香辣炸雞腿的做法：
1.將所有的食材都準備好，把雞腿先用清水清...
炒麵是流行于大江南北、大街小巷的傳統小吃，各地的做法迥異，但都是當地人最愛的美食之一。今天來分享一個用掛麵做炒麵的方法，千萬不要煮熟就直接炒，那樣會炒得稀碎，用上兩個小妙招，保證不粘鍋不發坨，根根分明特別好吃，做法分享給大家。
家常炒麵
所...
脆皮糊是脆皮類菜肴的重要佐料，更是一個廚子必備的生存技能。一分完美的脆皮糊，不但可以讓食材擁有鮮亮的外表，還能達到外酥裡嫩、久放不回軟的口感，尤其對于像糖醋裡脊、脆皮鮮奶、或者拔絲類菜品而言，脆皮糊直接決定了菜品的口感、甚至是一道菜是否成功的關鍵。
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「爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇」，轉眼間快到春節，作為中國最古老傳統的節日，它在人們心中有著舉足輕重的地位。每逢臘月，人們早早就要開始準備，迎接春節，正所謂新年新氣象，一切都要顯得喜慶隆重。
中國的傳統節日和美食分不開，所以春節自然也不例外，煎炸煮炒樣樣皆有，既要...
一款簡單易做的日式馬鈴薯泥沙拉，無論口感和視覺上都是小清新，搭配沙拉醬、優酪乳、果醬等等，
想怎麼搭配就怎麼搭配，既是主食又是甜品，營養又開胃。易消化，老人孩子都愛吃。
馬鈴薯泥沙拉
【配料】：
馬鈴薯 兩個、胡蘿蔔 一個、熟雞...
最近很多人都在後臺留言問正宗的客家人酸菜怎麼做，自己在家做的不是發霉就是味道不對，從外面買的吃著又不是很放心，那今天就應大家的要求我們來做正宗的客家酸菜做法，酸爽脆嫩，特別的好吃，下面我們就看看具體的做法把。
需要食材：新鮮芥菜10斤，食用鹽，清水等。
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還記得小時候，我家炒菜油用的都是豬油。每一次看見媽媽在廚房裡熬豬油，都是我最開心的時刻。由于豬油熬好了，還會剩下一些豬油渣，我就拿來拌飯吃，這叫香。現在，依然很懷念豬油渣拌飯的味道。
雖然現在家裡的食用油，都換成了比較方便的植物油，但對于豬油，我還是有一種特別的感情...
麻球大家都吃過吧？不管是讀書的時候還是上班的時候，路邊都有這樣一家早餐店，里面什麼種類的早餐都有，油條，各種包子饅頭，還有炒粉，炒面等等。這樣的麻球早餐店里面1.5一個，個非常大，我要吃上兩個才過癮，味道非常香很香，里面是大大的空心，會有少量的豆沙餡料，包的時候剛剛好，出鍋時就變大了，豆沙餡就顯得小...
香菇醬
想必不少人都喜歡吃香菇醬，像在超市里買的小瓶裝香菇醬，吃不了幾頓很快就吃完啦，並且價格還挺貴的。
香菇醬
其實香菇醬自己在家裡也能製作，並且還可以按照自己的口味進行改進，比如加入了肉丁和花生碎等。
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蚵仔大家都愛吃，鮮嫩的蚵仔肉做成蚵仔煎或者做成蚵仔麵線都是美味，今天呢，不教大家做蚵仔，而是教大家如何清理蚵仔，很多時候，我們就是把蚵仔從殼裡取出來就用清水沖洗一下，其實這樣根本清洗不到蚵仔褶皺處髒東西。
這時有人會說了，萬能的麵粉清洗不就好了，如果您只放麵粉我只能恭喜你，...
排骨湯是最家常的一種美食，尤其是冬天，來上一鍋熱乎乎的排骨湯，不僅能補充營養，而且暖身暖胃，排骨湯的搭配有很多，一百個家庭估計有一百零一種做法，尤其是在食材搭配上是各式各樣的，其實排骨湯的食材搭配為輔，排骨湯想要好喝，排骨的處理才是最關鍵的，很多朋友燉出來的排骨湯腥味重，而且排骨的口感很柴，一點也不...
木耳在生活中十分常見，每次不管是吃火鍋、吃麻辣燙，總是少不了它。更何況，現在天氣越來越熱了，餐桌上的涼拌菜肯定少不了。來一盤涼拌木耳，清爽開胃又解膩，脆嫩的口感人人都喜歡。
但是泡發木耳，卻讓好多人都犯了難，要想吃木耳，就得等很長時間。因為泡發木耳耗時實在太久了，每次都要等...
今天給大家分享南方最常見的美食小吃－炒粉幹。大到高級酒店，小到街頭巷尾的大排檔。總能尋見炒粉幹這道美食，其特點是食材簡單，做法簡單，搭配隨意。噴香美味，嚼勁十足。
雖說簡單，但是如果製作過程中不得要領，很容易粘鍋，吃起來不夠勁道。喜歡吃的朋友不妨學習一下。炒乾粉有訣竅，記住...
香腸土豆燜飯
食材：香腸一小根、蒜薹一小把、土豆半個、胡蘿蔔半個、生抽一勺、蠔油半勺、米適量
做法：米提前稍微泡一下
香腸是自己做的，清洗乾淨，切成均勻的薄片備用
蒜薹切小段備用
土豆去皮切成小定兒備用
胡蘿蔔同上
蔥白切小段備用...
以前我家都不怎麼吃魷魚，因為覺得魷魚做不好就會老嚼不動，甚至想吃的時候就去買幾串鐵板魷魚解解饞，但是自從在朋友加家到他做的魷魚之後，我就有了很大的信心了，今天我們來做個簡單的蒜蓉魷魚。
蒜蓉魷魚蒸粉絲
【所需食材】：粉絲50克、新鮮的魷魚6只、大蒜4瓣、蠔油適...
說起「酸菜」，口腔裡的唾液就開始分泌了，那種「酸」能讓人酸的流口水，雖然酸，但卻酸的鮮美，又酸又脆，開胃的很，在很多北方人的心裡，醃酸菜是他們冬天開始的標誌[性.行.為]，其實不然，南方人也醃酸菜，在老一輩人的手上，酸菜是一缸一缸地醃，醃好的酸菜能從這個冬天吃到來年的初夏，所以說...
馬拉糕，原名「馬來糕」，原是馬來西亞人愛吃的一種食物，後來傳入廣東、香港，才被廣東方言稱之為「馬拉糕」。馬拉糕外觀酷似蛋糕，吃起來很有海綿蛋糕蓬鬆柔軟的感覺，但又比蛋糕要稍柔韌一些，尤其是它的氣孔、形態與蛋糕有所不同；總體上，它潤滑香甜，口感細膩，色澤金黃，在茶樓裡很受歡迎！
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早些年間婆婆一直在做米酒自行銷售，很多人都喜歡婆婆的米酒，味道很純正好喝又好吃但後來由于年紀大了，就不做了，前一陣想自己做一次米酒，所以就詢問了婆婆的秘方，但是婆婆說沒有什麼秘方，只要學會這5點小技巧就能做出好吃的米酒，那今天我就把這些小技巧也和大家分享出來，希望你也能做出好喝的米酒。
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這款早餐糕的配料與做法也是很簡單的，喜歡下廚的朋友，還可以在家自己做，旅行途中帶上一兩盒當點心，也是一個不錯的選擇。
食材準備：紅棗1斤，280克木薯澱粉，120克糯米粉，100克紅糖，500克清水，30克玉米油等。
詳細做法步驟如下：
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香菜是讓你又愛又恨的一種蔬菜，有人愛吃香菜愛到瘋，有人討厭香菜都不像聽到這個名字。對于愛吃香菜的人來說，保存香菜是個難題，因為香菜這種蔬菜很不容易保存，放在冰箱裡沒兩天就壞了，那我們應該如何保存香菜呢，今天就教你幾個小妙招：
儲存香菜有妙招
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如果有留意，會發現黑胡椒醬的味道會決定整塊牛扒的美味。
那麼好吃的黑胡椒醬是怎麼做的呢？今天要給大家放大招了！
準備材料：
黑胡椒碎5g、洋蔥10g、大蒜5g、番茄吐司15ml、耗油5ml、糖2g、鹽2g、黃油5g
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這個雞蛋餅就像綢帶一樣，滑軟嫩，可搭配小鹹菜、可卷菜、可直接吃，味道都超級贊。因為考慮到是麵食需要和麵餳面的原因，大家可以提前一晚上和麵，蓋上保鮮膜餳面一晚上，第二天起來做早餐，速度超級快！
綢帶雞蛋餅
食材：普通麵粉300克、食鹽2克、溫...
今天我們做一道家常美食--紅燒肉，紅燒肉可謂是家喻戶曉的美味佳餚。基本上深受各地吃貨們的喜愛，在美食面前，不分南北，不分文化，更不分年齡大小，紅燒肉可以說是人人都喜歡吃，
其實紅燒肉的前身是東坡肉，正是這位大文豪將紅燒肉發揚光大，主要以五花肉為主，在挑選五花肉的時候，最好選...
QQ彈彈！香甜爽口！一次成功廣式倫教糕
今天米媽來分享我們當地的特色美食~倫教糕~！
~爽口彈牙！Q彈有嚼勁！太好吃啦！保準你吃一次就愛上！
快跟我著我的步驟做起來吧！
白糖倫教糕
食材：粘米粉200克、白...
十三香調料不要買了，20年我家都是自己做，詳細比例我來告訴你，收藏起來，能省不少錢！大家好，今天我們自製十三香，下面我給朋友們說一下方法和比例。
我們按一斤的量：花椒150克，八角小香各70克，乾薑30克，桂皮20克，白芷10克，香砂15克。
...
平常生活當中，除了一些基礎的調味料之外，最受人們歡迎的就是各種各樣的醬料了，畢竟醬料的用途非常大，既可以用來拌面，也能用來炒菜，甚至還能單獨食用，反正不管怎樣的做法，制作出來的食物，配上醬料，味道都會提升一個檔次。
就好比剁椒醬，很多人的生活中都特別的離不開辣椒，特...
民間有一句俗語「頭伏餃子二伏面」，按照習俗，在燥熱的盛夏吃一碗代表性的面條最應景不過了！面條在我國有著悠久的歷史，進入二伏，天氣不是一般的熱，人們常食欲不振、沒什麼胃口，而面食相對好消化吸收，還可增進人的食欲。今天分享5種面條的家常做法，營養鮮香開胃，感興趣的朋友學起來吧。
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萬能百搭醬，蒜香濃郁，拌面燒烤必備
今天分享一款蒜香濃郁，巨好吃的香辣蒜蓉醬。燒烤，炸串，拌面，涼拌菜必備的拌料，簡單快手，喜歡就不要過錯呀！
食材：大蒜5頭，小米辣25個
做法：大蒜和小米辣洗淨晾乾水份，然後切碎。鍋中油燒熱，倒入蒜末，炒出香味，倒入小米椒拌勻...
雞肉是人們日常食用的一種肉類，其美味、經濟、美味，深受廣大人民群眾的喜愛。在很久以前，豬肉的價格一直很高，而雞肉則成為了我的替代品，也正是在這段時間，我學到了不少的方法，而今天要說的，就是我從那個時候學到的。這是當地的一道菜，味道很好。
這道美食就是「鹽水雞」。鹽水...
「夏吃瓜」，這是老祖宗留給我們的飲食智慧，而夏季也確實有很多應季的瓜類蔬菜，苦瓜，冬瓜，黃瓜，葫蘆瓜，當然還少不了今天要說的絲瓜。在我們老家那邊，幾乎家家戶戶都會在院子裡種上2棵絲瓜，夏季爬滿院子，不僅絲瓜一條接一條，還能為院子裡遮下不少陰涼。而且絲瓜的生長期很長，可以從夏季一直結到秋後。不僅絲瓜可...
家裡有冰箱之後，就喜歡多屯點東西，放在冰箱裡，隨吃隨拿特別方便。尤其是夏天天氣炎熱，最討厭的事情，就是去外面採購東西。一次性多買點，把東西放進冰箱，是個非常好的方法。
不管是肉還是魚，我就喜歡將其放入冰箱冷凍，冷凍起來能保存很久，想吃的時候隨時拿出來解凍即可。
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「春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪。莫將閒事掛心頭，便是人間好時節」，這春天著實美好，看著各種芽菜深受人們的喜愛，就連這土豆都不安分起來，也趕緊來湊湊熱鬧，也來冒個芽抽個枝啥的，但是「大哥」你知不知道，人家抽芽發枝那叫可愛，是大自然的饋贈，是人間的美味，是春天的味道，但是你發芽抽枝那叫嚇人，說到「發芽...
懶人們！懶人們！喜歡吃蛋糕嗎？是不是覺得家裡沒有烤箱，就做不了蛋糕呢？其實你錯了，做蛋糕不一定要用烤箱。
今天，我就跟您分享電鍋蛋糕的做法，一個電鍋就搞定！既簡單又好學，一起來看看是怎麼做的吧！
用料：麵粉70g，雞蛋4個，牛奶50ml，白砂糖60g，玉米油50g。
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之前做土豆泥雞蛋沙拉就驚豔不已，這次夾了兩片脆脆的麵包片，帶去公司或野餐都絕贊好評，綿綿的土豆泥和脆黃瓜被煎過的麵包片包裹，一口咬下去便是：幸福！！
需要食材：
- 土豆
- 雞蛋
- 胡蘿蔔
- 洋蔥
- 黃瓜
- 優酪孚乚
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今天就教給你一個特別簡單的做法，只要你家有平底盤子就能做出來。
腸粉
食材：粘米粉80克 /小麥澱粉（澄粉）100克 / 玉米澱粉20克 / 清水420-450毫升 / 蒜末、生抽、老抽、蔥葉、白糖、白開水適量
製作：
1、把粘米粉、小麥澱粉、玉米...
之前，和大家分享過很多種醃幾個小時或者一晚就可以吃的小醃菜。今天，再和大家分享一道醃幾個小時就可以吃的辣椒做法。
醃好的辣椒口感清爽、脆嫩，辣而不燥，不管是夾在饅頭、烙餅裡，還是配粥或米飯，再或者拌到麵條裡吃都特別特別開胃。做法也不難，幾步就可以完成。沒醃過菜的親們也可以放...
蘿蔔絲餅，層次非常豐富，做法簡單易學，愛吃蘿蔔的快收藏。下面一起來看看是怎麼做的吧！
用料：
2個蘿蔔，一碗麵粉，肥豬肉，洋蔥，小蔥，鹽，溫水，五香粉，食用油。
做法：
將麵粉倒入碗中，加一小勺食用油，倒入適量的溫水，用筷子攪拌...
有道是至味在人間，白切雞是廣東地區的傳統名菜，簡約卻不簡單。有人把白切雞稱為廣東「世俗的名片」，雖然廣東的食材繁多，各類美食不勝枚舉，但不怎麼起眼的白切雞，卻是和日常飲食最息息相關，最有煙火氣的那種。
不少人認為「白切」的意思就是下水煮，這樣理解...
大蒜是一種常見的調料，做菜時經常以蒜蓉的形式出現，比如蒜蓉油麥菜、蒜蓉生菜等。尤其是烹飪海鮮時少不了蒜蓉，能去腥增香，比如蒜蓉粉絲蒸扇貝，每次一上桌就被搶光了。
蒜蓉具有濃郁的蒜香味，用對了可以增香添色，用錯了就會毀了一道菜。
很多人以為蒜蓉的做法...
包子餃子是我們非常愛吃的傳統美食，但傳統的美食也可以有非常獨特和新奇的做法。今天我們就來做一款特色版的水晶包子，首先它的外皮晶瑩剔透，餡料非常飽滿。而且它的塊頭很大，吃起來非常過癮哦。
無論是直接吃，或者是拌著一些醬料來吃都是很棒的。最重要的是它的食材和餡料很豐富，...
今天為大家分享一道家常小零食炸雞的家常做法，炸雞是很多速食店的招牌食品之一。金黃香脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，還有香辣咸麻的味道，掀起了一股男女老幼吃炸雞的熱浪。吃一份原味炸雞幾乎相當于攝取了人體一天所需的飽和脂肪。下面就為大家詳細的分享一下做法，喜歡的朋友快來學習一下吧。
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平時炒菜燉菜一般都會用味精或者雞精來提鮮，增加香味和營養，但是買的雞精和味精總擔心有添加劑會影響身體健康。之前我們介紹過在家自製雞粉和蝦皮粉都很提鮮味，那今天在想大家介紹3種自製的調味粉，詳細的配方比例和做法都會詳細講解，做法簡單易學，來看看具體是怎麼做的吧！
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酸菜也稱為泡菜，大家可能覺得泡菜是從韓國傳到中國的，畢竟韓國的影視劇中總是少不了泡菜，殊不知酸菜其實是我國勞動人民在生活中不斷摸索中發現的，在明代的時候才傳到朝鮮半島。直到現在很多老一輩的人還會醃酸菜，尤其是北方因為冬季寒冷而漫長，醃酸菜是很好地儲藏過冬食物的一種方法，並且很多人...
今天從菜市場買豬大腸回來，準備今天中午炒一道肥腸酸菜吃，用酸菜一起炒口感酸酸嫩嫩、香而不膩，吃飯的時候有這道菜都可以多吃兩碗飯。
大腸雖然好吃，但是洗起來非常的麻煩，它的那股腥臭味更是讓不少人敬而遠之，有時候我們去外面吃的炒大腸還會有一股怪味，可能就是老闆沒有將大腸...
油炸糕，又叫做炸糖糕，是一種非常受人喜愛的小吃，記得以前小時候，一放學就喜歡和媽媽去趕集，每次都能吃上一個熱乎乎的、香噴噴的、酥脆蓬松、香甜可口的油炸糕，別提多開心了。
不過現在的集市上，幾乎見不到它的身影了，要想吃這東西，只能自己在家做。反正現在每天都待在家不讓出...
涼拌菜成了香餑餑，而涼拌海帶絲更是深受人們的歡迎！海帶富含豐富的碘、維生素，可以為人體提供重要的營養成分，同時涼拌海帶絲爽口又解膩，具有清涼解暑、清熱解毒的功效，常吃有助去油解膩、瘦身減肥，是一種非常健康的食材，因此深受人們的喜愛。
「海草海草，...
現在的油條采用其他膨松劑，基本上都是「無鋁油條」，和其他油炸食物沒什麼區別，所以偶爾吃點解解饞是沒什麼問題的。但是為了身體健康，建議想吃油條的時候盡量自己在家做，不要到外面去買。
今天就給大家分享我經常用的炸油條的做法和配方，炸出來的油條蓬松酥脆，個個鼓大泡，而且所...
好多人喜歡吃豆干，尤其作為下酒菜，非常的可口。平時在外面小飯店吃飯，總會點一份豆干吃吃，好吃不貴。但是外面的豆干，調料不一定健康，可能加了什麼添加劑，所以我們在家學做鹵豆干。
鹵豆干的秘訣不僅在于鹵汁，還在于做法。今天給大家一種創新做法，用燜，讓鹵汁牢牢地進入豆干內...
又到了蒸饅頭的季節，你家里有在蒸饅頭嗎？在蒸饅頭之前，發面是最重要的一步，如何才能把面發好，這就非常關鍵了。因為面團在發酵的時候，需要我們對溫度、濕度去進行控制，且還要往面團中加入酵母粉等食材，才能把面發得特別蓬松。
那麼，你以前發面的時候，有對...
今天給大家分享個懶人發麵雞蛋蔥花餅，這種餅子不用和麵、不用揉面，全程手都不需要沾面，筷子攪一攪就能搞定，有技巧沒難度。這樣做出來的餅子顏色金黃，像麵包一樣蓬鬆暄軟，放涼了吃也很柔軟，如果前一天晚上把麵糊調好，第二天早上起來十分鐘就能吃上熱乎乎的餅子，老媽經常給我這樣做，早上上班前吃一塊一上午都不覺得...
沙拉醬是女士和小朋友們的最愛，用沙拉醬拌什麼都好好吃，，每次在超市買一小瓶吃不了多節就沒有了，而且外邊賣的添加劑也是不少，所以我決定還是自己做沙拉醬，這樣吃著更放心。
【所需食材】
氣味小的食用油200克，蛋黃1個，檸檬汁（白醋）25克，糖...
到了冷天氣就會特別想吃辣白菜，這次教大家在家製作辣白菜，簡單還好吃！
第一步：準備大白菜，用鹽水泡5個小時，可以每片葉子上都撒鹽，直到白菜變軟！
第二歩：準備梨，蘋果，洋蔥，切成小塊打成汁備用
第三步：糯米粉加入清水攪...
燜飯，在一鍋裡，集合了各種蔬菜、肉、飯等等，營養均衡，口感豐富，不需要怎麼辛苦折騰就可以吃到，很適合下班後來做。和大家分享16道懶人燜飯的做法，喜歡的親們不防收藏哦~
第一道：土豆燜飯
綿軟的土豆與五花肉丁一起做成燜飯，每一口都特別滿足，百吃不厭。
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炸貨就是好吃的，吃多少次都不夠，外酥里嫩的口感讓人越吃越上癮，比如炸酥肉、炸蘑菇、炸小魚、炸蝦仁等等，都好吃得不得了。不過說到這一類食物，很多人愛吃卻不會做，炸好后剛出鍋就軟了，很影響口感，放涼了更加難吃，如果你也遇到了這樣的問題，那一定是沒有掌握好調面糊的方法。
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燜飯，在一鍋里，集合了各種蔬菜、肉、飯等等，營養均衡，口感豐富，不需要怎麼辛苦折騰就可以吃到，很適合下班后來做。和大家分享16道懶人燜飯的做法，喜歡的親們不防收藏哦~
第一道：土豆燜飯
綿軟的土豆與五花肉丁一起做成燜飯，每一口都特別滿足，百吃不厭。
具體...
對肉類先用各種調味料配製的醃料將其醃制之後才烹煮，這除了使原料成熟均勻，不捲縮、乾癟、碎散，外形顯得飽滿整齊外，還能去除異味，增添脂肪的香味。然而許多人不太會配製醃料，不管什麼肉類，只管往裡面倒醬油、撒鹹鹽、放味精……做出的肉菜同一個味道，缺乏應有的特色。現教你配製幾款既...
塔塔醬（Tartar sauce），真是老少皆宜，全家愛吃，常用來搭配炸魚排、炸蝦、若是直接當做生菜沙拉的沙拉醬，放在漢堡或三明治中當做夾心餡料，真是萬用又美味的沙拉醬。 用自家制的酸黃瓜、洋蔥和水煮蛋，和醬料拌一拌，馬上就可以享受好吃又健康的塔塔醬。 看似簡單卻有一些小小的重點，是多次製作來的經驗...
今天我就給大家分享茶葉蛋的家常做法，學會技巧比外面早餐店買的還要好吃，有興趣的朋友們快來跟我一起來看看這道美食的制作方法吧！
【茶葉蛋】【制作食材】雞蛋，茶葉，花椒，桂皮，茴香，干紅辣椒
【制作步驟】
1、首先我們...
酵母是咱們生活中不可缺少的食材，蒸包子、做饅頭、烙餅等等，凡是需要發面的食物，必須用到酵母。現在的酵母都是獨立包裝，用起來特別方便，不過有時候用不完酵母由于保存不當，便會失去活性，導致發面失敗。
從前沒有袋裝酵母的時候，大家都是用老面或者自制酵母...
柴米油鹽醬醋茶，在日常烹飪中，各種醬是少不了的佐料，在《清異錄》中就有「醬，八珍之主人也」，沒有了醬就算是山珍海味也都食之無味，而聖人孔子也曾說「不得其醬，不食」，可見醬在古代就有著不一般的地位，而我國的醬文化也有數千年的歷史。
一般醬大致分為豆醬、辣椒醬和麵醬等，...
饅頭雖然好吃，但是確實是個技術活，因為天冷了，饅頭不好發酵，那麼想要饅頭蒸得暄軟蓬鬆，還是需要一點小技巧的。
從和麵，揉面，發麵到上鍋蒸，可以說是每一步都要掌握好，蒸饅頭的時候是開水上鍋還是冷水上鍋，很多人都搞不懂，它們到底有什麼區別呢？看似簡單的小技巧，學會了再蒸饅頭，確實不吃虧。
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今天和大家分享一道廣東粵菜「白斬雞」，外形美觀，皮黃肉白，肉質嫩滑，滋味異常鮮美，十分美味。有喜歡的朋友們下面一起看看如何操作吧。
食材：三黃雞
輔料：大蔥白、生薑
調料：食鹽、白糖、雞精、胡椒粉、芝麻油
1.下麵開始準備食材
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做清蒸魚，切忌直接上鍋蒸，大廚教你蒸魚3訣竅，魚肉鮮嫩不腥不柴。親愛的好朋友們，大家好我是大廚江一舟，今天又到了，給大家分享美食的時刻了，你們準備好了嗎？
俗話說，三月春風吹，河里魚兒肥，春天正是吃魚的季節，魚肉最好吃的做法就是清蒸了，保留了魚肉...
掛糊是我國中式烹調中常用的一種烹飪技法，行業慣稱「著衣」，即在經過刀工處理的原料表面掛上一層衣一樣的粉糊。由於原料在油炸時溫度比較高，粉糊受熱後會立即凝成一層保護層，使原料不直接和高溫的油接觸，
從而令原料能保持原有的風味和口感。時下年關將近，學會它不用去菜市場買，自己就能...
小編這樣做，好吃到想吃一整年！
糯米臘肉飯
回想小時候吃過的最好吃的東西，可能就是這一道鮮甜適中、美味無比的臘肉飯了，糯米和臘肉同蒸，糯米有了肉的鮮味，肉汁也浸入到糯米內，每一口都是滿滿的美味！
材料：
3杯糯米，沖洗並浸泡4-...
1.芒果牛奶西米露
準備材料：西米50g、芒果2個、牛奶200g、細砂糖適量。
做法步驟：
1、鍋中放水燒開，倒入西米，水的分量比西米多的多，用中小火煮西米，煮至西米沒有硬心，撈出過濾，放入冷開水中浸泡。
2、將芒果切開，中間打上十字，然後將芒果果...
酵母是用于發酵類面食制作的發酵粉，也就是和我們以前用的「老面」，「肥面」是一個作用，只不過酵母好在比較容易保存，而且發酵效果也要優于傳統的老面發酵，所以受到了很多人的喜愛，現在家里蒸饅頭，包子等，都是用酵母。
雖然酵母用法比較簡單，但是很多人卻整不明白，像是同樣的比...
紅油辣椒是做涼拌菜的靈魂調料，涼拌菜好不好吃，紅油辣椒起著非常重要的作用。很多人做不好涼菜，主要是做不好紅油辣椒。四川的涼菜之所以深受人們的喜愛，就是因為四川人特別會做紅油，而且紅油辣椒在四川美食中的應用是非常廣泛的，比如紅油抄手、缽缽雞、各種涼菜、麵條、米線等等都會用到紅油辣椒。
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乳酪蛋糕一直是最受歡迎的，做法也是非常多的
但是今天就教大家做一款最簡單的做法
只需要優酪乳雞蛋麵粉和糖就夠了
口感輕盈柔軟，入口即化，這方子不回縮不開裂，小白也不會失敗喔～
材料：
雞蛋——5個
優酪乳...
我女兒喜歡吃餛飩，所以我隔三岔五就會包一次。我喜歡包小餛飩，看著女兒一口一個，吃得好開心。其實包餛飩不難，感覺比包餃子還要簡單些。最主要的是調餡和調湯，尤其是一碗好湯會讓餛飩更有滋味。
在家包餛飩唯一不方便的就是製作餛飩皮，因為餛飩皮需要搟得又薄又大，受...
隨著夏天的到來，黃瓜成為越來越多家庭的蔬菜主要的選擇之一！一是黃瓜的營養豐富，二是黃瓜的做法花樣比較多，哪怕是拍個黃瓜，最簡單的方法也深受大家的喜歡！三是黃瓜脆脆的，涼涼的，是最適合夏天美食的口感！
但是，很多朋友發現，買黃瓜時，有直的，也有彎的！有些朋友說：直直的...
我們在做絕大部分的麵食時，都需要發麵，只有面發的蓬鬆了，做出來的饅頭、包子、餡餅吃著才會更軟更香。而經常有粉絲或朋友給我說：「一到冬天，面就特別難發好，甚至有時候，發了3-4個小時的面，還是像死面一樣，所以想問問您有沒有好的發麵方法。」
其實在冬天發麵時，有很多技巧需要掌握...
自製花椒油，就是自己製作的花椒油。不是通過萃取或其他方法從花椒中提取的油料，而是用熱油通過炸制花椒而獲得的具有花椒香麻味道的油脂，一般做涼菜時候會用到，用來提味增香。
但是很多人做花椒油，直接把花椒下鍋炸，這樣做出來的花椒油容易發苦，也不容易激發出香味，不夠香也不夠麻。今天...
紅燒肉的做法各地也會稍有不同。南方習慣用醬油(老抽)調色，而北方則偏愛炒糖色兒。其實不論是那種做法都有自己獨特的味道，只要是自己喜歡的都是好吃的。但是紅燒肉很多人都做不好，容易做的油膩還有肉腥味。
大家只要選對肉記住這「1泡水、2焯水、3煸炒、4慢燉」，按照老祖宗留下來的經...
辣椒醬我一直都很愛吃，但是做出來的辣椒醬，味道都很一般，直到一次認識了一位廚師朋友以後，他把他們酒店中的辣椒醬做法，給我分享了一下。沒想到這樣做出來的辣椒醬，真的是太好吃了，每天我煮面吃時，都會加入一勺調味。
（1）、辣椒醬這樣去做，味道香了又過...
天氣變冷的時候發麵總是個難題，因為氣溫太低酵母沒有辦法發揮他的作用，所以就會發麵失敗，還有就是很多人都喜歡早上做學包子什麼的但是早上發麵時間有很緊張，總是發不起來。那今天就教大家一個冷藏發麵法，這種做法真的是省事又方便，再也不用擔心麵團不發酵，下面我們就看看具體做法吧：
...
炒西蘭花，有人焯水、有人直接炒，都不對！教你正確做法，太香了。
西蘭花也叫花椰菜，有白色和綠色兩種，營養都很豐富，但綠色花菜比白色花菜口感脆，再加上名字聽起來也上檔次，所以西蘭花比普通花菜要更受歡迎一些。
對於這種蔬菜的味道愛吃和不愛吃是兩種極端，和吃榴槤是一個道理，...
天氣越來越熱，夏天已經來到了，每到這個時候，我都很喜歡到外面的燒烤店，去吃上幾串燒烤，再喝上兩瓶啤酒，解解暑氣。
但是相比較于外面的燒烤時，我更喜歡自己在家做，自己動手做出來的燒烤，不僅味道香，而且吃起來也更健康。
自己在家做燒烤，如何才能做出飯店的味道？用椒鹽粉才是最關鍵的一個...
#材料
高筋麵粉240克 | 牛奶150克
奶粉10克 | 糖35克
鹽2克 | 乾酵母3克 | 黃油30克
步驟
1、除黃油外所有材料放入廚師機中，揉出粗膜後加入室溫軟化後的黃油 繼續揉出有韌性的薄膜...
大家好，在我們平常生活中的廚房中，其所用到的調味品，是非常豐富的。作為一個愛做飯的人，我家裡的廚房中，調味品少說也得有十幾種，每一種調味品都有其獨特的用途，如果稍不注意，就會影響菜肴味道。
在這些調味品中，蠔油是我最喜歡使用的一種提鮮用品，相比較于雞精、味精的時候，...
雞肉是最平常一種肉，在廣東有一句話叫做，無雞不成宴！，所以今天分享和廣東朋友學會的一道簡單的雞肉做法，食材用料也是非常簡單，基本都是家裡有的不需要再另行購買，那我們快來看看他的具體做法吧！
醬油雞
【主料】新鮮雞半邊（約2斤）
【輔料...
教你做脆皮炸雞，不用雞蛋，不用麵包糠，放涼了一樣酥脆！
炸雞應該沒有人不喜歡吃吧！上大學那會兒，每次回學校，我媽都會給我炸一大袋子脆皮雞，然後我坐8個小時的汽車帶到學校，跟宿友們分享，剩下最後幾塊的時候怎麼也捨不得吃了！媽媽炸的雞塊，不用太復雜的材料，也就鹽、麵粉、雞蛋，儘...
油炒花生米，人人都喜歡吃，花生又香又酥營養也不錯，不管是家常菜還是在飯店，朋友們小酌的時候要是沒有一盤炒花生米，感覺像少了點什麼。琦哥的老丈人來我家吃飯，不管有什麼大魚大肉，每餐必須讓我給炒一碟花生米，感覺再豐盛的菜，也不如一盤花生米好。
炒花生米人人會，操作很簡單...
一、金槍魚手卷壽司
食材
米飯200g、壽司醋2茶匙、金槍魚罐頭1個、紫菜2張、蘆筍2條、胡蘿蔔1/4個、沙拉醬適量。
做法
1、米飯用壽司醋拌勻。
2、胡蘿蔔切細細的條，蘆筍去老根和頭部，焯熟備用。
3、捲簾上鋪上紫菜。
4、再...
今天和大家分享一道「梅菜扣肉」的家常做法，五花肉肥而不膩，
入口即化，再配上一碗米飯，鮮香無比，有喜歡的趕緊學一下。
食材：五花肉、梅干菜
輔料：大蔥、生姜、八角、干辣椒、花椒
調料：食鹽、白糖、台菇醬、豆腐乳、海鮮醬、蠔油、雞粉、生抽、料酒、老抽...
鐵鍋分「生鐵」和「熟鐵」，區別挺大，弄懂再買，學會開鍋更好用
炒菜做飯，離不開一口鍋。現在的鍋有很多種，比如鐵鍋、不粘鍋、雪平鍋、陶瓷鍋、玻璃鍋等等，哪一種好呢？估計多數人會選擇不粘鍋，用起來比較省心，不怕糊鍋、粘鍋。
但大家發現沒有，飯店...
平時做蛋糕常會用到烤箱，那有朋友就會問家里沒有烤箱，不會打發可以做小蛋糕嗎？
當然可以，除了烤，蛋糕也可以「蒸出來」，蒸制點心的口感要比烤出來的更清爽更健康，做法也很簡單，口感松軟香甜，吃早餐的精致首選。
奶香味撲鼻，軟乎乎的外表很是可愛，寶寶一下子就被吸引了過來。如...
嗨，我是小編瓶蓋，歡迎閱讀今天的文章，世上唯有礙於沒事不可辜負，那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~
洋蔥是我們必不可少的調味品，我們經常用洋蔥來做鮮嫩好吃的洋蔥炒雞蛋，而且洋蔥作為輔料來給牛肉卷或者羊肉卷增香，做一道美味的蓋飯其實也非常好吃。平時我們經...
南米北面，是我國糧食作物的大致分類。南方盛產稻米，所以南方人更擅長做粥，特別是在廣東地區，白粥是這裡傳統早餐，其地位絲毫不亞於北方的豆腐腦。
提起白粥，人們公認的標準是「軟、綿、滑」，「軟」指的是「嚼起來軟嫩」，「綿」指的是「聞起來綿香」，「滑」...
轉眼間已經入秋了，芋頭也開始成熟上市了，本來想著再去出差的時候帶點回來，沒想到市場上的芋頭很便宜。芋頭雖然長得醜，可是它非常的好吃，軟糯可口，簡單一蒸，再蘸點白糖，簡直就是人間美味。
別看我愛吃芋頭，可是買芋頭的時候一點都不會挑，平時都是哪個看著...
喜歡有顆粒或比較滑順的花生醬都可以自己決定。可以用料理機，用可以手擀，自製的花生醬需要冷藏保存。裝進乾淨的罐子，冷藏保鮮幾個月都沒問題。
自製花生醬
材料：
2杯 花生（ 去皮， 大約300克）
5湯匙 食用油
1湯匙 黃油 （或...
腸粉是廣東著名的傳統特色小吃之一，呈透明狀，口感軟滑Q彈，在各地都有各地的特色，其獨特的風味，百吃不膩，深受食客的喜愛。
想吃腸粉在家就能做，根據個人口味，可添加喜歡的食材，做成雞蛋腸粉、鮮蝦腸粉、豬肉腸粉等，好吃又實惠。
只要...
大家好，今天要教大家的是，如何去對豬大腸進行清洗。對於豬大腸這道食材呢，我和我的家人都特別愛吃。豬大腸呢，清洗乾淨後將其簡單進行爆炒，就能讓其味道變得特別好吃，吃起來q彈q彈的特別入味。
但是喜歡吃豬大腸的人都知道，在對豬大腸進行清洗的時候，那是非常重要的一步，如果清洗不乾...
臺式油飯
材料：長糯米 2杯，圓糯米 4杯，水 4杯，沙拉油 3大匙，幹香菇 30g，泡香菇的水 200ml，蝦米 40g ，紅蔥頭末（洋蔥） 70g，豬肉絲 300g
調味料：醬油 4大匙，米酒 3大匙，白胡椒粉 1/4茶匙，鹽 1/4茶匙，糖 1茶匙。
...
每年的6月以后，就到了葡萄的季節了，這個時候的葡萄都是又大又黑，光是看起來就覺得特別的誘人。而且在6到8月份的應季葡萄，由于天氣比較熱，葡萄當中多余的水分就可以得到揮發，而酸味也會逐步轉變成甜味，那麼在吃的時候，也會比其他季節的葡萄更香甜。
葡萄...
現在天氣開始越來越熱了，那麼在這個時候，想必大家都喜歡做一些糖水甜品來吃。制作糖水或者甜品少不了的一個調料就是冰糖，在兩廣地區，每到夏日一些玉米糖水或者是綠豆海帶湯，都特別的受歡迎，除了制作方法不太一樣之外，還有的一個關鍵竅門就是選擇的冰糖也不一樣，所以制作出來的糖水或者甜品，總是別有一番風味，不論...
近段時間學會了一款蜂蜜檸檬茶，今天同大家分享這款與眾不同的檸檬茶，與奶茶店做的不一樣哦！現在學會了可以在家裡做，不用到奶茶喝了。在夏日裡喝上一口檸檬茶冰冰爽爽，這種透心涼感覺真好，難怪這麼多人都喜歡喝蜂蜜檸檬茶。
有個好友說超喜歡檸檬茶。每次買回來一堆檸檬，卻無論怎麼泡都發...
炎炎夏日怎麼能少得了冰淇淋呢！有沒有興趣自己動手做一份水果冰淇淋？真材實料，沒有添加劑的喲~
【所需食材】
芒果一斤，優酪乳100克，淡奶油150克，白糖15克，蔓越莓幹（葡萄乾）70克。
① 首先想辦法把芒果肉取下來。用刀貼著果核把...
嗨，我是小編瓶蓋，歡迎閱讀今天的文章，世上唯有礙於沒事不可辜負，那快來看看今天的文章能在您的廚藝上帶來那些更高的提升吧~
製作詳情：
1、把小魚清洗下把內臟去除了，大一點的魚把魚鱗掛一下，小一點的不需要去除，只要把內臟清洗掉就可以，去除內臟後再把魚加清水清洗下，然後放...
午餐肉大家肯定不陌生，最誘人的是打開那鐵罐盒子那一刻，濃濃的肉香，細膩的肉糜，令人瞬間胃口大開。午餐肉是一種罐裝的壓縮肉糜，通常原料為豬肉﹑牛肉或者雞肉等。
切成片，用來涮火鍋﹑做零食﹑夾在饅頭裡，麵包片中，都很方便。由於午餐肉在製作過程中添加了少量的防腐劑硝酸鈉與亞硝酸鈉...
雞蛋是我們日常飲食生活中必不可少的一種食材，其營養豐富，被稱為是最便宜的「補品」。由於今年的特殊情況，雞蛋更是成為各家餐桌上必備的一種食物。
我家有老人，如今身體比較弱，醫生建議多吃一些高蛋白的食物，雞蛋就可以，因此雞蛋成了我家早餐鐵打不動都要吃的食物。畢竟與大魚大肉相比起...
糖醋排骨這道傳統特色菜，色澤紅亮、酸甜可口且清爽不膩，配上白米飯可以吃兩大碗，這道菜既然說是家常菜，那便是每家都有各自不同的做法，
這次分享給大家的便是我家常用的方法，糖醋排骨想要好吃，料汁的搭配便是非常關鍵的，牢記「22345」的技巧，這道菜便成功了一大半，做好的糖醋排骨...
香蕉是我們經常吃的一種水果，它不僅營養美味，價格也十分便宜，尤其是到了香蕉上市的季節很多人都想要買一些解解饞。走親訪友或者自己吃平時家裡都會多備些，但買回家的香蕉2天吃不完，就會發黑腐爛，無論是味道、口感還是看起來給人的感覺都差上了不只一個檔次，今天我們就來分享一個香蕉正確儲存的方法，可以放一個月都...
生蠔又叫牡蠣，很多人喜歡買生蠔肉回來在家烹飪，因為生蠔營養豐富，肉質鮮嫩，做法也相對簡單，可炒、煎、燜、做湯等味道都非常鮮。生蠔好吃但是買回來的生蠔肉特別髒，而且特別腥，很多人都不知道如何清洗才能洗乾淨？
而有些人清洗生蠔只放了麵粉，隨意用手搓洗就算洗完了，其實這樣...
老話說：「外行吃燕窩，內行吃銀耳」，銀耳營養豐富，素有「菌中之冠」的美稱。在古代，銀耳可是皇帝和達官顯貴養生益壽的佳品。但是現在，銀耳已經成為再平常不過的食材，可以用來煲湯、拌涼菜、清炒等等，無論哪種做法，都可以俘獲一大批吃貨。可是要說最受歡迎的當屬於煮的銀耳羹，滿滿的膠質，每喝一口都是甜蜜的味道。...
夏天越來越熱了，胃口不是特別好，這要是煮一鍋餃子，有菜有肉，吃著解饞又開胃。夏天的蔬菜很豐富，吃餃子也別老盯著韭菜，今天分享5道餡料的餃子，葷素搭配，各有特色，喜歡的一起往下看，關注我，不迷路。
1.白菜豬肉餡
所需食材：
小白菜500克，豬肉餡300克，麵粉4...
豆腐是日常餐桌上常見的食材，被稱為「植物肉」。豆腐有老有嫩，做法不一樣。但是豆腐做好吃比肉還香。今天將分享6種不同口味的美味豆腐做法，每一個都很美味，而且做法都很簡單，十分鐘就上桌非常適合天熱的時候我們做，也不用受廚房的煎熬。那我們就來看看具體的做法吧！
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相信很多朋友都喜歡吃雞腿肉吧，尤其是家裡的小朋友。雞腿不僅肉質鮮美，還具有很高的營養價值，在整只雞身上，雞腿含有的蛋白質和鐵元素最高。通常我們都是用雞腿燉著吃或者炒著吃，吃多了家裡小孩就膩了。
今天教大家一個新花樣，往雞腿中倒入一碗牛奶，出鍋比外面賣的肯德基還好吃，關鍵是省...
對于距離海邊生活比較遠的朋友來說，想要吃海鮮比較麻煩，因此許多人便會選擇一些干制品，干魷魚、干貝、魚膠等等都是經典的，這些干制品營養和價值雖說在一定程度上會受到影響，但卻是很多人的最佳選擇，干制品需要事先泡發才可進行后續的操作。
但泡發也需要技巧，這次我要分享給大家的是干魷...
夏天我總是喜歡去甜品店，買點冰面包，買點小甜點，再去飲品店里買點冷飲，比如說芒果西米露、檸檬水、楊枝甘露等等，回到家自己吃上這麼一頓，清爽無比，簡直不要太滿足！
西米露，不知道大家愛吃嗎，反正我是挺喜歡的，尤其是芒果西米露，特別適合夏天，很清爽很...