潮汕阿婆教我的廣式「潤喉湯」,老公連喝2天,整個人都舒服了

潮汕阿婆教我的廣式「潤喉湯」,老公連喝2天,整個人都舒服了
今天給大家分享潮汕人民夏季最愛的養生鍋底——石橄欖石斛排骨湯。
這個湯在廣東潮汕應該屬於家喻戶曉,從小喝到大的潤喉滋潤湯,大人孩子都要喝。
不管是熬夜了熱氣爆痘,煙抽多了嗓子卡殼,小孩子零食吃多了上火,喉 隆不舒服了。
喝上一碗,喉隆立馬就感覺舒服了很多。
我老公前幾天被派去外地出差,本身認床就睡不好,白天跟客戶談事情,晚上還要趕方案。
回來後整個人都要冒煙了,我趕緊去菜市場買食材,給他燉了潤潤fei,清re去濕。
這是鄰居潮汕阿婆教我的配方,湯水很清爽甘甜,喝完會有絲絲回甘,還有排骨的肉香,不會苦澀很好喝。老公連喝2天,整個人都舒服了,連口氣都清新了。用他的話說,今晚這湯好靚啊。
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準備食材:
新鮮石橄欖一把、鐵皮石斛15克、無花果3-5個、麥冬15克、新會陳皮1瓣、排骨或者瘦肉適量。
這些煲湯的食材在廣東的超市都能買到,不方便的朋友可以網購。
不喜歡石斛的味道可以換成西洋參哦。