今天介紹40道蒸菜，均衡搭配，吃出美味，吃出健康！
40道蒸菜做法大全
1.排骨蒸豆腐
材料：豆腐、豬肋排、黃豆醬、蠔油、鹽、雞粉、生粉。
做法：
1. 豆腐切塊，排骨洗淨斬小段。
2. 排骨用黃豆醬、蠔油、鹽、雞粉、生粉調味醃製。
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早上吃早餐是非常重要的，但是吃什麼，又成了每天糾結的問題。油條是不是大家都喜歡的？炸出來的油條，吃一口又香又酥脆，吃起來真過癮，越嚼越香。有的時候隨便搭配一點小鹹菜，黃瓜、蘿蔔條之類的，就很滿足。
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但是炸油條，這樣說起來是簡單，不過做起來...
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參巴臭豆蝦
材料：臭豆， 蝦，洋蔥， 蠔油，參巴醬， 小辣椒，水，油，醋，番茄醬，糖
做法：
1. 鍋燒開，熱鍋加油燒熱轉小火，把洋蔥下去翻炒爆香。
2. 加三巴醬翻炒，加番茄醬和糖翻炒爆香。
3. 等待水沸騰，加蝦翻炒一下(不可炒太久，蝦會老)。
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椒鹽燒餅或者花捲大家都吃過，鹹鹹的味道還挺好吃，其實我平時在超市買到的椒鹽配料其實是可以自己在家做的，自己做的不僅味道和買的一樣，更主要的是自己做的衛生乾淨吃著也更放心，那話不多少我們就來看看具體做法吧！
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需要食材：鹽150克，花椒3...
茄汁脆皮豆腐
1.豆腐改刀切成方塊，裹上一層乾澱粉，平底鍋預熱，淋沙拉油，下入豆腐煎至多面金黃酥脆，出鍋備用。
2.調一個碗汁，一匙的番茄沙司或番茄醬、一匙半的生抽、一匙半的香醋、一匙白糖，適量水澱粉，攪拌均勻備用。
3.起鍋燒油，下入熟豌豆和火腿丁、薑蒜末爆香...
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最近，小區門口賣菠蘿的小商販特別多，加之天氣炎熱，吃菠蘿的人也一撥一撥的，這幾天剛好又是五一小長假，小商販的菠蘿生意特別紅火。昨天傍晚時分，我和老公去外面散步，回來時路過賣菠蘿的攤點，老公說他有點最饞，想吃菠蘿了。
於是我們就買了5個，才花了10元錢，一個菠蘿也就2元錢一個。感...
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天熱天氣下，水量一定要補足了，否則就很容易中暑，每年夏天，我家都會煮很多的消暑糖水，用來清暑解熱，還能慰藉一下疲憊的身體。今天和大家分享8道簡單好做的解暑糖水，喜歡的跟著做起來吧
【桂花糕】
糖桂花70克，白涼粉25克，純淨水600克
1，先將涼粉稱量出來，倒入一半的...
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三巴江魚仔辣椒是搭配椰漿飯的主角之一，還有帶有少許鹽份的脆香花生，吃起來脆口的江魚仔，再來配上炸雞，熟雞蛋，咖哩仁當雞或是其它的配料，就是一道很棒的道地椰漿飯了！
許久都沒煮椰漿飯，有點想念那味道，所以現在自己動手做起來吧！
辣 椒糊
材料 ：
辣椒幹 1 把（...
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食材
當歸8片、黨參2條、黃芪一小把、紅棗4顆、紅蓮一把、枸杞一小撮、烏雞或老母雞1隻、鹽少許
做法
除枸杞外的所有藥材用清水浸泡片刻洗凈備用；
烏雞斬成大塊，燒開一鍋水，放入烏雞煮3分鐘，此法叫「飛水」，可以將烏雞的血沫和油脂去掉大部分，煲出來的湯水更清澈清甜...
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窩筍醬油炒飯
材料
米飯多半碗、窩筍半個(125克)、鹽1/2小匙、十三香1/4小匙、生抽1/2大匙、老抽1/4小匙、雞蛋2個、大蒜2瓣
做法
1、窩筍去皮切丁，大蒜切碎。
2、鍋中入橄欖油燒熱，下入蒜碎炒香。
3、入打散的蛋液。邊炒邊用鏟子打碎。
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