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40道健康蒸菜的做法，省事又美味，一個月不重樣
今天介紹40道蒸菜，均衡搭配，吃出美味，吃出健康！ 40道蒸菜做法大全 1.排骨蒸豆腐 材料：豆腐、豬肋排、黃豆醬、蠔油、鹽、雞粉、生粉。 做法： 1. 豆腐切塊，排骨洗淨斬小段。 2. 排骨用黃豆醬、蠔油、鹽、雞粉、生粉調味醃製。
2025-05-08
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不用小蘇打不用泡打粉，照樣做出好吃又放心的油條，越嚼越香，家人吃著真健康
1/8 早上吃早餐是非常重要的，但是吃什麼，又成了每天糾結的問題。油條是不是大家都喜歡的？炸出來的油條，吃一口又香又酥脆，吃起來真過癮，越嚼越香。有的時候隨便搭配一點小鹹菜，黃瓜、蘿蔔條之類的，就很滿足。 2/8 但是炸油條，這樣說起來是簡單，不過做起來
2025-05-08
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8種臭豆（Petai）的做法，臭豆控趕緊學起來
1/8 參巴臭豆蝦 材料：臭豆， 蝦，洋蔥， 蠔油，參巴醬， 小辣椒，水，油，醋，番茄醬，糖 做法： 1. 鍋燒開，熱鍋加油燒熱轉小火，把洋蔥下去翻炒爆香。 2. 加三巴醬翻炒，加番茄醬和糖翻炒爆香。 3. 等待水沸騰，加蝦翻炒一下(不可炒太久，蝦會老)。
2025-05-08
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家庭版自製「萬用椒鹽」，簡單幾步就做好，比外邊買的還要好吃！
1/10 椒鹽燒餅或者花捲大家都吃過，鹹鹹的味道還挺好吃，其實我平時在超市買到的椒鹽配料其實是可以自己在家做的，自己做的不僅味道和買的一樣，更主要的是自己做的衛生乾淨吃著也更放心，那話不多少我們就來看看具體做法吧！ 2/10 需要食材：鹽150克，花椒3
2025-05-08
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50種豆腐的做法，色香味俱全，你想要的都有，值得收藏起來
茄汁脆皮豆腐 1.豆腐改刀切成方塊，裹上一層乾澱粉，平底鍋預熱，淋沙拉油，下入豆腐煎至多面金黃酥脆，出鍋備用。 2.調一個碗汁，一匙的番茄沙司或番茄醬、一匙半的生抽、一匙半的香醋、一匙白糖，適量水澱粉，攪拌均勻備用。 3.起鍋燒油，下入熟豌豆和火腿丁、薑蒜末爆香
2025-05-08
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晚上最怕失眠，這道湯要常喝，十塊錢煮一鍋，清心養神，改善睡眠～
1/12 最近，小區門口賣菠蘿的小商販特別多，加之天氣炎熱，吃菠蘿的人也一撥一撥的，這幾天剛好又是五一小長假，小商販的菠蘿生意特別紅火。昨天傍晚時分，我和老公去外面散步，回來時路過賣菠蘿的攤點，老公說他有點最饞，想吃菠蘿了。 於是我們就買了5個，才花了10元錢，一個菠蘿也就2元錢一個。感
2025-05-08
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8道消暑糖水不能少，實惠好喝，清涼去暑，做起來！
1/8 天熱天氣下，水量一定要補足了，否則就很容易中暑，每年夏天，我家都會煮很多的消暑糖水，用來清暑解熱，還能慰藉一下疲憊的身體。今天和大家分享8道簡單好做的解暑糖水，喜歡的跟著做起來吧 【桂花糕】 糖桂花70克，白涼粉25克，純淨水600克 1，先將涼粉稱量出來，倒入一半的
2025-05-08
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婆婆的秘方：椰漿飯裡最重要的【SAMBAL IKAN BILIS】內有有詳細教學， 包你一下大小都給贊!!
1/6 三巴江魚仔辣椒是搭配椰漿飯的主角之一，還有帶有少許鹽份的脆香花生，吃起來脆口的江魚仔，再來配上炸雞，熟雞蛋，咖哩仁當雞或是其它的配料，就是一道很棒的道地椰漿飯了！ 許久都沒煮椰漿飯，有點想念那味道，所以現在自己動手做起來吧！ 辣 椒糊 材料 ： 辣椒幹 1 把（
2025-05-08
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12道滋補雞湯的做法，營養豐富香氣撲鼻，值得收藏！
1/7 食材 當歸8片、黨參2條、黃芪一小把、紅棗4顆、紅蓮一把、枸杞一小撮、烏雞或老母雞1隻、鹽少許 做法 除枸杞外的所有藥材用清水浸泡片刻洗凈備用； 烏雞斬成大塊，燒開一鍋水，放入烏雞煮3分鐘，此法叫「飛水」，可以將烏雞的血沫和油脂去掉大部分，煲出來的湯水更清澈清甜
2025-05-08
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推薦8款好吃的炒飯，喜歡就收藏吧！
1/8 窩筍醬油炒飯 材料 米飯多半碗、窩筍半個(125克)、鹽1/2小匙、十三香1/4小匙、生抽1/2大匙、老抽1/4小匙、雞蛋2個、大蒜2瓣 做法 1、窩筍去皮切丁，大蒜切碎。 2、鍋中入橄欖油燒熱，下入蒜碎炒香。 3、入打散的蛋液。邊炒邊用鏟子打碎。
2025-05-08
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帶你認識34種常見的香料，太全了，值得收藏起來
香料不管是在滷水、燉肉、火鍋底料中、都非常常見，但還是有很多朋友對它們的特性還是不太了解，今天我就用簡單易懂的方式，給朋友們匯總32種最常見的香料，以及它們的基本特性及8款經典配方，喜歡的收藏。 15種增香型香辛料： 1、香葉： 香葉
2025-05-08
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（100%好吃！自製糖水食譜）DIY西米露的做法，各種水果口味都有哦！學起來，一天做一種，不用再出去外面買啦！
1/9 （100%好吃！自製糖水食譜）DIY西米露的做法，各種水果口味都有哦！學起來，一天做一種，不用再出去外面買啦！ 材料： 蜜瓜 1粒，西米 50克，椰漿 150毫升，白糖 適量 做法： 1. 煮滾1公升的水，然後把西米加入，煮滾5分鐘，熄火蓋上鍋蓋燜20分鐘。 2
2025-05-08
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20種雞肉的做法，每一種都超級好吃，學會真是賺大了！
1/20 海帶燒雞塊 食材 300克 雞肉 200克 水發海帶 各少許 蔥段、薑片、蒜末 5克 鹽 4克 雞粉 2毫升 老抽 5毫升 料酒 6毫升 生抽 各適量 水澱粉、食用油 做法 1 把洗凈的海帶切長條，再切成小塊。
2025-05-08
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【南乳炸豬肉、炸雞翅】超贊的味道讓你吃到停不了口！
1/5 南乳炸五花肉 2/5 材料： 五花肉 500克 雞蛋 2個 薯粉 適量 南乳 2粒 調味料： 鹽 少許 五香粉 少許 胡椒粉 少許 做法： 1. 將五花肉洗凈切好，以調味料醃制至少3小時
2025-05-08
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教你在家做蒜香雞翅，外酥里嫩，非常好吃~
1/9 炸雞翅一直是小孩子的最愛，我女兒也不例外，每次出門都鬧著要去肯德基吃。後來我開始自己在家做，加入大蒜做出來的蒜香雞翅，連骨頭都是香的，每次端上桌都立馬被掃光，連不愛吃蒜的我都喜歡。而且自己在家做更加乾淨衛生，吃得也更放心一些！我們來看看是怎麼做的吧！
2025-05-08
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今天就來試試這《養生香茅茶》做法簡單，功效超強，而且你會發現它很好喝
1/4 不知道大家在外面是否有喝過這個飲料呢不要看到這些材料就想要逃走哦，停下腳步看看做做試試，你會發現它很好喝哦！我家大人小孩都愛放溫了更加可口喔今天給大家分享一個小小食譜 《養生香茅茶》 材料： 香茅------ 10-15支 班蘭葉---- 20-30片 石
2025-05-08
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簡易版【沙爹醬】做法，味道濃郁，不比買的味道差！
1/9 簡易版【沙爹醬】做法，味道濃郁，不比買的味道差 那天為了買天貝去了趟印尼商店，順便跟印尼籍的老闆娘討教了她們如何料理天貝，所以也帶回了幾罐印尼醬料，回家就搜尋看看這些醬料還有什麼用途，第一個印入眼簾的就是沙嗲醬，難怪海媽會問我會不會他們剛好也有賣新鮮香茅！去新馬旅遊孩子們到現在還
2025-05-08
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12道雞的做法，道道都非常好吃，值得收藏
1/13 香菇雞 2/13 食材： 雞腿肉、醬油、生抽、羅勒葉、料酒、冰糖、蔥、薑、蒜、鹽。 做法： 1、雞腿洗淨斬件 羅勒洗淨摘下葉子備用 薑蒜切片，蔥切末； 2、炒糖色，鍋熱油，放入冰糖小火煎至融化成焦黃色粘稠狀； 3、
2025-05-08
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19道日本豆腐的做法，營養簡單又好吃，值得收藏起來
1/19 番茄金針菇日本豆腐 2/19 用料 日本豆腐3條；青紅椒個；蚝油1勺；生抽1勺；油5克 做法 日本豆腐切片！煎至金黃色！青紅椒過油放入豆腐放入生抽蚝油！翻炒片刻加入澱粉勾芡即可！ 香煎酸甜日本豆腐（小朋友的最愛）
2025-05-08
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排骨的10種做法，簡單又好吃，先收藏
1/10 快手家常糖醋排骨 食材： 小排500克、冰糖50克、生抽40克、香醋40克、排骨湯80克、蔥、姜、料酒適量、熟白芝麻適量、香蔥末少許 做法： 排骨洗凈焯水備用。 排骨冷水下鍋，加蔥姜料酒煮開後轉小火，從下鍋至出鍋控制在15分鐘內。 熱鍋下油放入冰糖
2025-05-08
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教你山楂茶的做法，飯後喝一杯，刮油解膩！
1/5 當發現去年的衣服今年穿著緊的時候，那種心情真的是糟透了。看到日漸發胖的自己，穿什麼衣服都不好看，於是堅定了減肥的信心。減肥期間我每天晚上睡之前都會喝一杯飲品，它就是山楂水了，減肥的效果非常的好，相當於跑步一小時。我現在已經堅持喝了半個月了，瘦了6斤。說到山楂，大家肯定都會想到山楂開胃消
2025-05-08
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今天就來試試這《養生香茅茶》做法簡單，功效超強，而且你會發現它很好喝
1/4 不知道大家在外面是否有喝過這個飲料呢不要看到這些材料就想要逃走哦，停下腳步看看做做試試，你會發現它很好喝哦！我家大人小孩都愛放溫了更加可口喔今天給大家分享一個小小食譜 《養生香茅茶》 材料： 香茅------ 10-15支 班蘭葉---- 20-30片 石
2025-05-08
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豆腐花超簡單做法！不用石膏粉！健康又好吃！
1/10 想吃豆花？豆花簡易食譜為你送上！只需4個步驟！不 知 道 大 家 喜 歡吃 甜 豆 花 還 是 咸 豆 花 呢 ？ 想 吃 豆 花 也 可 以 在 家 自 己 做 啊 ~ 自 己 做 的 還 是 比 較 有 成 就 感 ！更 何 況 方 法 非 常 簡單 ， 趕 快
2025-05-08
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一周2次，清內熱，排廢水，沒想到這麼厲害！
1/3 廣東最近的天氣慢慢熱起來 很多人會出現濕氣重又內熱的情況 1、整天昏沉沉的、打不起精神 2、舌苔又厚又膩、口臭、老是脹氣不消 3、口乾舌燥，喝水不解渴，嘴裡有異味、多痰 4、晚上睡覺不踏實，翻來覆去睡不著 5、稍微敏感的還會開始長濕疹、痱子 6
2025-05-08
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肝火旺自救指南！6杯麥冬神仙飲，喝出透亮好氣色
1/7 總熬夜、酒局不斷、情緒焦慮？小心你的肝臟正在「超負荷運轉」！眼乾口苦、失眠爆痘、皮膚暗沉……這些都是肝臟拉響的「求救信號」！別慌！今天分享的麥冬養生搭配，堪稱養肝界的「六邊形戰士」！麥冬性微寒、味甘，滋陰潤燥、清肝降火，搭配不同食材，效果翻倍！ ???
2025-05-08
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教你在家做蒜香雞翅，外酥里嫩，非常好吃~
1/9 炸雞翅一直是小孩子的最愛，我女兒也不例外，每次出門都鬧著要去肯德基吃。後來我開始自己在家做，加入大蒜做出來的蒜香雞翅，連骨頭都是香的，每次端上桌都立馬被掃光，連不愛吃蒜的我都喜歡。而且自己在家做更加乾淨衛生，吃得也更放心一些！我們來看看是怎麼做的吧！
2025-05-08
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傳統 9層糕，做法非常簡單，材料也容易找到。
1/5 傳統9層糕，做法非常簡單。材料也容易找到。15分鐘就能完成了噢～ 材料和做法如下。 材料A ： 1）濃椰漿 2）清水 600ml 3）粘米粉 150g 4）木薯粉 350g 5）印尼綠豆粉 180g 材料B : 1）濃椰漿 200m
2025-05-08
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對睡眠特別好的四種湯，一周吃上個幾次，晚上睡的快，氣色好了，精神也足了！
1/9 人一旦上了年紀，睡眠質量一般都不好。容易睡不著而且晚上還總是醒，這樣對我們的日常生活影響很大。 下面給大家推薦幾種助眠的湯，每周喝上幾次精神和氣色都會好一些。 2/9 1 養生 蓮子百合安神湯 心裡不煩躁，晚上才睡得香。喝
2025-05-08
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椰漿飯 (Nasi Lemak) 的做法！
1/7 椰漿飯，做起來簡單吃起來清淡，是馬來西亞非常普通也是很受歡迎的美食。傳統上的椰漿飯被當成早餐，營養豐富又美味的飯卻可以讓你活力一整天。其實很多生活的哲理也都在這一碗飯里！ 基本的椰漿飯里通常會加些叄巴醬、蔬菜、水煮蛋、小魚仔和炸花生，有些地方還會加些通菜。 椰漿飯食材（5人
2025-05-08
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黑豆放鍋里蒸一蒸，就服老一輩的這種傳統做法，省錢又實用，收藏
1/11 中醫講究「藥食同源」，認為許多食物與藥物一樣，具有四氣五味、升降浮沉等特性，能夠針對人體不同的臟腑功能進行調理。黑豆，便是這樣一種兼具藥用與食用價值的食材，深受中醫養生理念的推崇。 #黑豆，在中醫古籍中多有記載，它性平，味甘，歸脾、腎經。中醫理論認為，腎為先天之本，主藏精，主生
2025-05-08
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婆婆的秘方：椰漿飯裡最重要的【SAMBAL IKAN BILIS】內有有詳細教學， 包你一下大小都給贊!!
1/6 三巴江魚仔辣椒是搭配椰漿飯的主角之一，還有帶有少許鹽份的脆香花生，吃起來脆口的江魚仔，再來配上炸雞，熟雞蛋，咖哩仁當雞或是其它的配料，就是一道很棒的道地椰漿飯了！ 許久都沒煮椰漿飯，有點想念那味道，所以現在自己動手做起來吧！ 辣 椒糊 材料 ： 辣椒幹 1 把（
2025-05-08
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喉嚨不舒服？這碗湯下肚立馬舒服了！潤燥止咳賊清甜，比雪梨還管用！
1/9 春天晝夜溫差大，人就容易受涼，又加上天氣燥燥的，有的人他喉嚨就是不舒服。又加上卡痰，咳不出來的時候是真不舒服。 這時候大家就可以煲這下面的青橄欖湯來喝，對咽喉不舒服的來說槓槓的。再配上其他的食材，還可以做成家常菜。 2/9 1 養生
2025-05-08
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鹽焗雞在家怎麼做？學學5 星大廚怎麼做，光看就流口水了！
1/8 鹽焗雞食材準備： 土雞、細鹽 粗鹽一包 2/8 做法： 1.雞洗乾淨，晾乾水分（不會滴水就ok）。用細鹽（食用鹽）往雞身里裡外外抹一遍。 3/8 2.用兩張鹽焗雞砂紙包好。 &nbs
2025-05-08
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在家自己做齋鵝(純素)，外焦里嫩非常的好吃
1/17 在家自己做齋鵝(純素)????外焦里嫩非常的好吃 做法一點也不難，材料簡單???????? 材料：少許五香粉、半勺胡椒粉、5勺生抽、2塊南乳、2勺白糖、3片薑片、少許清水、1勺麻油、5片濕腐竹皮 2/17 1）把少許五香粉、半勺胡椒
2025-05-08
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流傳百年的客家小吃，很多人一次吃五六個，做法簡單，鮮香美味！
1/15 今天跟大家分享我的家鄉美食筍粄製作過程。我們的客家粄涵蓋的種類很多，有用大米做的，也有用糯米粉做的，還有用木薯粉做，經過不同的加工手法製作出來，品種有200款之多。地道的客家粄，首先選料要精，如優質米細細研磨成漿才能蒸出透明爽滑的米反皮，餡料用時鮮蔬果；然後製作也要精，做米粄用的米漿
2025-05-08
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為什麼蛋糕店的豆沙那麼好吃，做法和訣竅都教你
1/10 今天我們來做【紅豆沙】。這個版本做出來的紅豆沙適用於任何甜點，紅豆沙分為水性豆沙和油性豆沙，而油性豆沙的使用頻率更高一些，原因是油性豆沙硬度高、水分含量低、保質期長，非常適合用來製作蛋黃酥、月餅等其他點心的內餡。 紅豆適合大部分人食用。尤其是一些會有水腫的人，經常吃紅豆，可以有
2025-05-08
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萬能冰淇淋公式！這個夏天不用出去買了
1/6 自製了四個口味的冰淇淋，不需要加奶油和糖，食材簡單，製作方便口感順滑綿密，酸酸甜甜的，好吃又健康，吃一個夏天也不怕胖啦～ ✨萬能冰淇淋公式✨ 冰淇淋凍水果➕凍酸奶➕凍香蕉 （水果要多放點，不然個別口味香蕉味會有點重） 2/6
2025-05-08
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一杯養生茶飲，喝出四季好氣色｜女神必備元氣水！
1/3 寶子們誰懂啊！同事上個月貪涼炫冰奶茶 + 熬夜追劇，結果姨媽直接 「發瘋」 斷斷續續來了半個月， 一會兒走一會兒來，整個人都快被折磨到崩潰！ 看她這麼難受，我趕緊把私藏的排淤茶方子推給她。 萬萬沒想到！喝了幾天，她就跑來抱住我尖叫 「這是什麼神仙茶！」
2025-05-08
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家庭版自製「萬用椒鹽」，簡單幾步就做好，比外邊買的還要好吃！
1/10 椒鹽燒餅或者花捲大家都吃過，鹹鹹的味道還挺好吃，其實我平時在超市買到的椒鹽配料其實是可以自己在家做的，自己做的不僅味道和買的一樣，更主要的是自己做的衛生乾淨吃著也更放心，那話不多少我們就來看看具體做法吧！ 2/10 需要食材：鹽150克，花椒3
2025-05-08
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（100%好吃！自製糖水食譜）DIY西米露的做法，各種水果口味都有哦！學起來，一天做一種，不用再出去外面買啦！
1/9 （100%好吃！自製糖水食譜）DIY西米露的做法，各種水果口味都有哦！學起來，一天做一種，不用再出去外面買啦！ 材料： 蜜瓜 1粒，西米 50克，椰漿 150毫升，白糖 適量 做法： 1. 煮滾1公升的水，然後把西米加入，煮滾5分鐘，熄火蓋上鍋蓋燜20分鐘。 2
2025-05-08