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發面直接加酵母粉和白糖是大錯！教你一小妙招，發面只需10分鐘
面食 說到面食，你能想到什麼呢？面條、饅頭、花卷、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、涼皮、餛飩等都是面食。 面食，用面粉制作的食品的總稱，面食在中國北方是主食，在中國飲食有著舉足輕重的作用，即便是在南方，面食也是很常見的，比如很多人早餐很愛吃的小籠包，
2025-03-25
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同樣是皮蛋，黃心皮蛋和黑心皮蛋有什麼區別？知道以後不亂買，漲知識了
在國外，中國的皮蛋是「最黑暗」的料理，難聞的味道和美食根本搭不上邊，但是在我們中國人的眼里，皮蛋就是個絕美的下酒菜，你們知道皮蛋還有分種類的嗎？ 一般我們吃的最多的就是黑心皮蛋，你們吃過黃心皮蛋嗎？細心發現的人們，黃心的皮蛋比黑心的味道要清淡一點，很多人說這是一樣的，只是腌制方式不一樣，今天我
2025-03-25
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苦瓜這種做法火了，飯店一份賣68，在家做成本不到5元，真解饞
苦瓜被評為十大難吃蔬菜之首，個人還是挺為苦瓜叫屈的，其實苦瓜與喝茶類似，一開始是微苦，然后咽部有回甘，覺得苦瓜很苦的人，有可能是處理不當。炒之前過一下水（北方叫焯一下），就好很多了。 苦瓜在沒有成熟的時候，是脆而苦的，而在成熟的時候是甜而軟的，而這甜和苦的區別其實就在于苦瓜的瓤了，這也是為什麼
2025-03-25
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七種六星級美味炒飯秘訣，這樣炒飯太美味了，大人小孩都愛吃
春節在家學這7款炒飯的簡單做法，比炒菜受歡迎，老人家都愛吃 【起司焗鳳梨海鮮飯】1.將鳳梨切去三分之一然後將鳳梨肉挖出來。 2.香腸，紅蘿蔔和蝦仁炒熟。 3.然後放入米飯，和其他食材炒均勻之後，放入雞蛋按順時針將蛋液劃散。 4.倒入適量的椰漿和鹽調味。 5.將炒好的
2025-03-25
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大白菜上的「黑點」是什麼？還能吃嗎？現在清楚不遲，告知家人
白菜是我們日常生活中最常見的一種食物了，非常的便宜，而且十分有營養。 我們平時買大白菜的時候，很多人都會發現不少大白菜上面，都會有一些黑點點，很多人都說白菜有黑點就不能吃了。 那麼白菜有黑點到底能不能吃了？其實這是分情況的，趕緊跟著一起來看看吧。 &nb
2025-03-25
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家里常吃秋葵的注意了，現在清楚還為時不晚，叮囑家里人，很重要
我們家里都會買一些秋葵吃，買回來秋葵，我們一定要注意，秋葵絕對不是很干凈的蔬菜，因為秋葵上面有很多細小的毛毛，是非常容易藏一些細菌和塵土的。 所以說我們買回來秋葵，一定要注意用正確的辦法將它處理干凈，趕緊跟著一起來看看吧。 第一點，我們首先
2025-03-25
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香港太太們總喝這個……難怪50歲也不顯老
1/6 鄰居家姐姐在香港，說每周她都要喝2次五紅湯，我也連續喝了一段時間，感覺真的不錯???? 主要真的蠻好喝，香甜軟糯，放了點珍珠QQ彈彈，所有食材都是對女孩子好的，懂的都懂❤️ 趕緊喝起來～~ 3
2025-03-25
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煮米飯只加水，難怪不好吃！教你3招，顆粒分明筋道香軟，不發粘
1/4 好吃的米飯，講究香軟彈牙，顆粒分明，但不少人煮的米飯，都快成稀飯了，口感特別粘，一點都不筋道，這一看就是水加多了。煮米飯時，有些人是憑感覺加水，這是錯誤的，只要掌握好比例，才能讓米飯更可口。 看似簡單的煮米飯，並不是把大米洗一洗直接蒸那麼簡單，今天我就和大家說說其中的技巧。
2025-03-25
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9款枸杞花茶的搭配！清爽又好喝
1/10 哈嘍啊寶子們，枸杞想必大家都不陌生，日常除了拿來燉湯，還能用來怎麼使用呢?！一定不要錯過今天這一期噢。 那麼，今天就為大家推薦9款枸杞花茶的搭配，清爽又好喝，快一起來看看。 2/10 玫瑰枸杞花茶，玫瑰和枸杞的搭配，非常的清爽，香香甜甜的
2025-03-25
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學醫姐姐教我的！叫我一定堅持喝！！！
1/5 學醫姐姐教我的！叫我一定堅持喝！！！ 都說濕氣不走又肥又丑???? 每個人都有濕氣????尤其是愛吃冰、經常吹空調… 2/5 薏米茯苓檸檬水！我每周都會堅持喝一次！ 做法簡單！感覺拿來分享給姐妹們～ &nbs
2025-03-25
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我姑的「土方子」催屎快！肚子排空的感覺太棒了！食物屆開塞露！
1/6 有跟我一樣的姐妹嗎？ 一放假飲食和作息全亂套了。晚上熬夜，便便不規律，長期堵屎，要不幾天不拉，要麼廁所奮戰一時半會的，肥胖程度取決於幾天沒拉粑粑????。 雖然過完年，胡吃海喝的日子過去很久了，但拉屎費勁的寶子，你那時候的宿便拉出來了嗎????？ 下面3個方法大拉特拉
2025-03-25
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多喝山楂水，堅持2個月，健康瘦到95斤
1/8 我以前一直覺得山楂就只是個小零食，沒想到它的好處還挺多的，除了能健脾胃，還能開胃消化，關鍵時刻還能幫忙減脂。但山楂是溫性的，有些脾胃虛弱的家人們不要生吃，可以搭配些其他的食材一起煮，比如蘋果，蜂蜜，或者……這樣口感更好，而且效果也會更加明顯。總之山楂是好東西
2025-03-25
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黃曉明一個月掉25斤的蔬果汁，真嘟假嘟？
1/4 有沒有發現，身邊有人輕輕鬆鬆就瘦了下來，而你每次減肥都靠餓，卻怎麼也瘦不下去？作為營養師，我想提醒大家一句話：「減肥不是餓出來的，而是吃對食物瘦下來的。」 最近不少明星都在喝一款蔬果汁，比如黃曉明在《中餐廳》里分享過自己的減脂秘訣，一杯蔬果汁，堅持喝下來居然瘦
2025-03-25
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6款自製飲品~超好喝的檸檬茶，酸酸甜甜有手就會，手殘黨給我鎖死！
1/6 經典港式風味、網紅飲品和果香搭配，滿足不同場景需求： 港式凍檸茶 材料：紅茶、檸檬、砂糖、冰糖。 做法： 1.用鹽搓洗檸檬表面。 2.檸檬切片（去籽防苦）撒白糖。 3. 搗出汁腌制10分鐘。 4.紅茶加水煮5分鐘。 5.撈出茶葉加入冰糖融
2025-03-25
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沒想到幾塊錢的「蘋果水」，掉色這麼猛，越喝臉色越紅潤透亮
1/10 小時候，我每次吃涼了拉肚子。 我外婆就會拿一個蘋果蒸著給我吃，她說這是民間專門給孩子補肚子的老方子。說來也神奇，每次吃完一顆蒸蘋果，肚子立馬就舒服了。 養生後我才知道，蘋果在古書里被稱為「玉容丹」。 它專門用來補中焦不足，調和脾胃。將蘋果蒸熟，既不用擔心寒涼，還增強
2025-03-25
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16款破壁機水果奶昔的搭配！好喝不膩
1/6 哈嘍啊寶子們，很多寶子們喜歡吃水果，也喜歡喝果茶奶茶什麼的，又總是擔心外面的不安全！那麼， 一定不要錯過今天的這一期。 今天，就為大家推薦16款破壁機水果奶昔的搭配，好喝到哭，小朋友們大朋友們都愛喝，快一起來看看。 2/6 香蕉木瓜奶昔，口
2025-03-25
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終於不咳了，喉嚨也不癢了，可以好好睡一覺了
1/7 這6道止咳湯水強烈推薦！ 適合大人小孩，寒咳熱咳都有效。 配合藥物+食療湯效果更佳，平時大家的飲食也是要清淡，多吃高蛋白實物，如雞蛋+牛奶，有條件的可以喝點膠原蛋白！ 1️⃣鹽蒸橙子：喉嚨痛喝，一個橙子+1G鹽，橙子卸頂，倒入鹽，用叉子戳戳果肉，讓鹽和果肉完全浸潤，上
2025-03-25
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入春不排毒，一年身體堵！多喝4款綠豆豆漿，護肝排毒，女人別錯過！
1/4 中醫講「春屬木，與肝相應」，春天是養肝排毒的黃金時節，錯過了就等於把垃圾憋在身體里一年。綠豆，就是春天的「清道夫」！ 《本草綱目》里寫過：綠豆能清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、滋潤肌膚。 而《東醫寶鑑》更是夸它抗炎清熱，特別適合易長痘痘、皮膚出油的朋友。 今天，
2025-03-25
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麥冬水，逆轉脂肪肝的得力助手！
1/8 養肝養生小妙招來襲 寶子們，年會期間應酬頻繁，肝臟承受的壓力劇增，養肝護肝可是至關重要的事兒！今天就來給大家分享幾個超級實用的養肝養生小方子，趕緊看過來呀！ 麥冬的全新搭配 1. 麥冬枸杞水：滋補肝腎，為肝腎注入活力。 2/8
2025-03-25
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八杯陳皮水！排濕排水排毒排油排脂，助你瘦到90斤！
1/11 每到陽春三月的時候，很多姐妹都會犯愁：吃得多，喝得多，體重也悄悄悄地上去了。別急，這裡有個簡單又實用的小秘訣——陳皮水。它不僅能幫助你排毒，消脂，還能減輕體內的濕氣和多餘水分，讓你悄悄瘦下來！今天，我就來給大家推薦9款經典的陳皮水配方，讓你在日常生活中輕鬆減肥
2025-03-25
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中醫說：麥冬水解決重度肥胖，年後長肉快速掉秤麥冬水搭配方子！
1/7 每到年底，各種聚會、聚餐輪番上陣，不知不覺間，腰圍悄悄增長，體重也開始失控。如何在享受美食的同時避免「年後變圓」？今天給大家分享幾款簡單易泡的中藥茶飲，讓你在養生的同時，輕鬆管理體重！ 麥冬水的黃金搭配 ???? 麥冬枸杞茶 2/7
2025-03-25
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煮米飯只加水，難怪不好吃！教你3招，顆粒分明筋道香軟，不發粘
1/4 好吃的米飯，講究香軟彈牙，顆粒分明，但不少人煮的米飯，都快成稀飯了，口感特別粘，一點都不筋道，這一看就是水加多了。煮米飯時，有些人是憑感覺加水，這是錯誤的，只要掌握好比例，才能讓米飯更可口。 看似簡單的煮米飯，並不是把大米洗一洗直接蒸那麼簡單，今天我就和大家說說其中的技巧。
2025-03-25
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保存小蔥，最忌直接放冰箱，記住這一招，隨吃隨取，放半年也新鮮
今天來跟大家分享我平常保存蔥花的方法～ 平常去買菜，我都會順口問一下 「可以送我一點蔥嗎～」 因為買菜的攤位是很熟悉的攤販了 阿姨叔叔都會給我抓一小把蔥 這一小把蔥回來就要趕快處理 因為多放一天就很容易蔫掉～（或忘掉） 先把青蔥洗乾淨，擦
2025-03-25
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茯苓水越喝越白，5種搭配讓你白到發光，白到透亮！
1/11 茯苓，是九大仙草之一，有「仙家食品」之稱，《神農本草經》把茯苓列為養生上品，久服可以延年輕身，它既是一味上等藥材，也是一味居家必備的養生食材。茯苓最主要的功效就是祛濕健脾，當代人濕氣重，所以，茯苓這味藥一定要學會用哦。 茯苓的最突出的作用，就是「祛濕健脾」，濕氣重的人，身體濁氣
2025-03-25
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家里常吃秋葵的注意了，現在清楚還為時不晚，叮囑家里人，很重要
我們家里都會買一些秋葵吃，買回來秋葵，我們一定要注意，秋葵絕對不是很干凈的蔬菜，因為秋葵上面有很多細小的毛毛，是非常容易藏一些細菌和塵土的。 所以說我們買回來秋葵，一定要注意用正確的辦法將它處理干凈，趕緊跟著一起來看看吧。 第一點，我們首先
2025-03-25
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常被「忽視」的一種魚，肉厚刺少營養高，無人工養殖，燉一鍋真香
「秋風起，魚兒肥」。秋天正是魚兒肥美的時節。然而，在豐富多彩的海洋生物中，有一種魚常常被人們「忽視」，它就是鲅魚，又被稱為「馬鮫魚」。鲅魚雖然不如一些知名的海鮮如鱈魚、帶魚、三文魚等廣為人知，但它卻是一種肉厚刺少，廉價營養的海洋魚類。 由于鲅魚的人工養殖成本相對較高
2025-03-25
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抓緊把剪刀插進大米，真是厲害了，一年省下好幾百，看完快去試試
大米是生活中一種常見的糧食作物，也是我們日常飲食中不可或缺的一部分。但是你知道嗎？我們的大米除了可以食用之外，也能幫我們解決生活中的一些煩惱事。今天就來給大家介紹幾個關于大米的妙用，還不清楚的朋友，就趕緊跟著我一起來了解一下吧！ 妙用一：防止剪刀生銹。 剪刀是我們家家
2025-03-25
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鉀是香蕉20倍！50歲後「3道高鉀菜」要常吃 醫生認證：腿腳有勁精神足
老年人常說：年齡大了腳底下沒根，走幾步就想歇歇，很多人的第一反應就是缺鈣了，但其實還有一個非常重要的原因——缺鉀。鉀主要用于維持神經系統、肌肉功能正常，一旦缺鉀、行動必然受影響。俗話說「春補鉀，身不乏」，建議過了50歲，3道「高鉀菜」要常吃，鉀是香蕉的20倍，常吃腿腳有勁、精
2025-03-25
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找到了！日本患癌率低的原因，原來他們不愛吃這「3類東西」：不得不服
在現在的生活中，哪怕是朋友圈中，已經被癌癥攪合的烏煙瘴氣了。很多時候人們都覺得癌癥很恐怖，一旦得上就要傾盡一生的財富去治療。更會在精神上受到山一樣大的壓力，這是國人恐懼的根源。但是最近有相關數據表示，日本的癌癥影響力比我國要低好多，這就不得不讓人反思一下了。在很多人的印象裡面，日
2025-03-25
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4種班蘭葉糕點的做法，非常香非常好吃，收藏起來慢慢學
香蘭椰絲卷、娘惹糕、小清新斑斕蛋糕和Q彈班蘭九層糕是幾道經典的亞洲甜點。香蘭椰絲卷擁有濃郁的椰香和班蘭香，內餡甜而軟糯，外皮酥脆。娘惹糕則以粘米粉和木薯粉為材料，口感Q彈，搭配椰絲更為美味。小清新斑斕蛋糕以麵粉和雞蛋為基底，添加了斑斕香精增添風味。Q彈班蘭九層糕則是將木薯粉、粘米粉、椰漿和班蘭葉香精
2025-03-25
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買山藥，選粗的還是選細的？菜農教你幾招，一挑一個準，營養好吃
買山藥，選粗的還是選細的？菜農教你幾招，買到好山藥，營養好吃 秋季是吃山藥的季節，營養價值高，可以健脾養胃，滋陰潤燥，止咳化痰，能緩解秋燥，對身體好。市面上的山藥品種很多，從外形上來說就是「粗的」和「細的」，應該買哪種呢？ 大多數粗山藥，都
2025-03-25
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山楂用醋泡一泡，太厲害了，吃了3天真管用，就服老一輩的土方法
山楂用醋泡一泡，太厲害了，吃了3天真管用，就服老一輩的土方法 山楂是一種常見的水果，營養價值很高，可以消食健胃，行氣散瘀，對身體非常好。山楂比較酸，很多人本來都不愛吃，但你聽說過把山楂用陳醋泡一泡再吃嗎？那不是更酸？然而作用太厲害了，吃了3天就管用，老一輩傳下來的方法快學學。
2025-03-25
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多喝山楂水，堅持2個月，健康瘦到95斤
1/8 我以前一直覺得山楂就只是個小零食，沒想到它的好處還挺多的，除了能健脾胃，還能開胃消化，關鍵時刻還能幫忙減脂。但山楂是溫性的，有些脾胃虛弱的家人們不要生吃，可以搭配些其他的食材一起煮，比如蘋果，蜂蜜，或者……這樣口感更好，而且效果也會更加明顯。總之山楂是好東西
2025-03-25
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被失眠折磨的進！老中醫開的安睡飲，親測有效
1/4 打工人壓力大，「思慮過度、暗耗心血」。一邊操心工作，一邊兼顧家庭，生活節奏快、作息不規律，還總愛熬夜，心力交瘁、氣血不足，失眠也成了現代人的通病，其實失眠的根源就是心血虛了，除了失眠多夢，還會面色淡白、頭暈、健忘、心悸，稍微活動就出虛汗、胸悶。別絕望!一位老中醫給的食方-安睡飲，親測堅
2025-03-25
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終于找到了！不會硬！好好吃！柔軟紅龜糕皮,可做各式各樣形狀！趕緊學起來
紅龜糕是傳統的華人慶典糕點，口感軟Q的外皮是用糯米粉團製成。這個食譜把金瓜和紫薯做搭配，做出金瓜外皮和紫薯內餡的紅龜糕。味道超級讚。 準備材料 分量：18 塊 紫薯內餡材質：(分量：約250 公克) 200 公克紫薯(切丁) 150 克清水
2025-03-25
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菜板臟了別用洗潔精洗了，教你小妙招，立馬干凈用很久也不會發霉
平常我們切菜、切肉的時候，都會需要使用上菜板，而我們使用的菜板一般都是木制或竹制的。在切菜的過程中，就會在菜板上留下很多細小的劃痕，由于這些劃痕比較小，我們很難清潔的到，這樣就會導致縫隙里面滋生細菌，菜板要是沒有清潔干凈的話，還特別容易發霉。發了霉的菜板，我們再用來切菜就很容易會附著到食物上面，這樣
2025-03-25
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終於不咳了，喉嚨也不癢了，可以好好睡一覺了
1/7 這6道止咳湯水強烈推薦！ 適合大人小孩，寒咳熱咳都有效。 配合藥物+食療湯效果更佳，平時大家的飲食也是要清淡，多吃高蛋白實物，如雞蛋+牛奶，有條件的可以喝點膠原蛋白！ 1️⃣鹽蒸橙子：喉嚨痛喝，一個橙子+1G鹽，橙子卸頂，倒入鹽，用叉子戳戳果肉，讓鹽和果肉完全浸潤，上
2025-03-25
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椰漿飯的做法，開鍋滿滿椰香，做法非常簡單，只要2步驟
椰漿飯 Nasi Lemak 材料： 白米3 杯、椰漿1 杯、清水2.5 杯、斑斕葉3 片、香茅1 支（拍扁）、薑片適量、鹽少許 其他配料： 水煮蛋/荷包蛋、炸花生、炸江魚仔、黃瓜片、炒豆角等等…
2025-03-25
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哪牌醬油膏「甘甜鹹、不死鹹」？老饕推2牌：吃過就回不去了
深得家庭主婦喜愛的全聯福利中心，一直主打親民又物美價廉的商品，時不時推出特價促銷活動，不少網友會先在網路上討論推薦好物，每一次分享都能席捲一陣熱潮。日前有網友深陷選擇障礙，想找到「甘甜又不死鹹」的醬油膏，沒想到引起許多老饕熱議狂推，直呼：「吃了就回不去了！」 醬油在台灣絕對
2025-03-25
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我姑的「土方子」催屎快！肚子排空的感覺太棒了！食物屆開塞露！
1/6 有跟我一樣的姐妹嗎？ 一放假飲食和作息全亂套了。晚上熬夜，便便不規律，長期堵屎，要不幾天不拉，要麼廁所奮戰一時半會的，肥胖程度取決於幾天沒拉粑粑????。 雖然過完年，胡吃海喝的日子過去很久了，但拉屎費勁的寶子，你那時候的宿便拉出來了嗎????？ 下面3個方法大拉特拉
2025-03-25