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6道適合中老年人吃的蒸菜，健康無油煙，營養不上火，每天換著吃

冬季乾燥易上火，飲食上要少油膩少辛辣，所以冬季適當的要多吃一些蒸菜，蒸菜可以保持菜肴的原汁原味，吃著也比較清淡，營養價值高，營養損失少。這6道適合中老年人吃的蒸菜，健康無油煙，營養不上火，每天換著吃，健康無負擔。

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1、豆芽蒸滑肉

食材：胡蘿蔔、豬梅肉、豆芽

做法：豬肉切片加醬油、蚝油、淀、油、蔥、姜、攪拌腌制20分鐘，盤底鋪豆芽跟胡蘿蔔，擺上肉片，水開蒸10分鐘。

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2、口蘑蒸牛肉

食材：小口蘑、牛肉裡脊

做法：牛肉逆紋切薄片，加紅薯澱粉、蔥、姜、醬油、蚝油、油抓均勻腌制20分鐘，口蘑鋪盤底，擺上牛肉片，水開蒸10到12分鐘。

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3、南瓜蒸肉丸

食材：豬梅肉末、香菇碎、南瓜

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