6種家常麵條做法,懶人必備,天天吃都吃不膩,簡單易做,趕快收藏!
大家好,我是簡單料理食譜小編Uber!今天要來說說關於「6種家常麵條做法,懶人必備,天天吃都吃不膩,簡單易做,趕快收藏!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
很喜歡吃麵,連湯帶水的,吃起來爽滑筋道。小小一碗麵,又有才又有肉,吃起來方便又管飽,絕對是懶人最好的選擇。
麵條的種類非常多,今天就跟大家分享幾個常見的麵條做法,美味的麵條,
一、炸醬麵
食材:
豬肉200克、
甜麵醬40克、
黃豆醬20克、
蔥、
胡蘿蔔、
黃瓜、
豆芽、
紅椒、
鹽、
油
做法:
1、胡蘿蔔黃瓜紅椒洗凈切絲,豆芽洗凈,蔥洗凈切末。
2、豬肉切成小丁,起鍋,倒入油,把蔥花倒入鍋內爆香,再加入豬肉丁翻炒。
3、炒出油後,加入一大勺甜麵醬和黃豆醬,加適量鹽翻炒,炒至濃稠。
4、另起一鍋,燒水,麵條放入煮熟後撈起放在碗中,再將配菜放入開水中焯熟,碼在麵上。
5、最後把炒好的炸醬放在麵上拌勻即可。
二、番茄馬鈴薯湯麵
食材:掛麵一把、番茄2個、馬鈴薯2個、雞蛋2個、醬油1勺、鹽、香油、蔥
做法:
1、番茄洗凈去皮切塊,馬鈴薯洗凈去皮切塊,蔥洗凈切碎。
2、雞蛋攪散,加少量鹽攪勻。
3、起鍋,加入適量油,下蔥花爆香,再放入番茄翻炒,炒出紅汁下馬鈴薯。
4、加1勺醬油和適量鹽翻炒一會,然後加入適量的水。
5、水開後,放入麵條,麵條煮熟,將雞蛋液淋入鍋中,攪散。
6、淋上香油,撒上蔥花即可。
三、蔥油拌麵
食材:
麵條250克、蔥、
醬油2勺、
油、
糖、
鹽
做法:
1、蔥洗凈,切成3厘米左右的長段。
2、起鍋,倒入油,再將蔥段放入,翻炒至焦黃後,加入醬油和少量的糖翻炒。製成蔥油備用。
3、另起鍋,燒水煮麵。麵條撈起後過一次涼開水,放入碗中。
4、將蔥油淋在麵條上,拌勻即可。
四、陽春麵