綜上所述，台灣之所以成為全球洗腎之最，主要是因為腎臟病發生率高，醫療水平高，病人存活時間長，腎臟移植率低。

從病人的角度來看，洗腎雖然延續了他們的生命，卻給社會帶來巨大的經濟壓力，這項預算每年要燒掉四百四十億元新台幣。為了從根源降低洗腎人數，當局不斷嘗試各種措施，除了宣導正確的飲食與生活建議外，也針對腎毒性藥物進行管制，同時鼓勵醫學界實施腎臟移植手術，加上人民的素質提升，確實帶來了積極的效果：自2003年到2019年，台灣腎病患者首次接受洗腎的平均年齡從59歲到2019年，台灣腎病患者首次接受洗腎的平均年齡從59歲到這個年齡從57歲的年齡減少了未來。

 

“民以食為天,食以安為先”，食品安全大於天，它直接影響到我們每個人的生命健康，我們不容忽視它。

然而現實生活中，食品安全事故時有發生。只要大家留心，我們就不難從報紙、電視中看到有關食品安全的報道。之前，台灣一12歲女童被發現腎臟萎縮，經調查了解後發現，女童在過去三年裡幾乎每天放學都到小吃店裡買炸雞、鹽酥雞等油炸食物吃，再喝一杯汽水或含糖飲料。長期高糖、高油，使腎臟不堪重負，結果因感冒引發尿毒症。醫生稱，女童腎臟已壞死，需終生洗腎。朋友，看了這則案例，有什麼感想呢?

在這物質生活極為豐富的時代，我們可吃的食物應有盡有。超市裡琳瑯滿目的小吃，供我們任意挑選，餐桌上豐盛的佳餚，任我們盡情享用。我們能吃的東西實在是太多了!面對五花八門的食品，我們一定要管好自己的嘴，注意飲食衛生，可不要因為貪吃而傷害身體的健康!

 

現今社會，一些黑心廠商為了賺錢，昧著良心胡作非為，在生產過程中加入各種有害身體的物質。例如：在釀酒中添加工業酒精，使用地溝油製作食品，燒雞、烤鵝中添加蘇丹紅，給豬肉裡面注水……這一切給我們敲了一個警鐘：在購買食品的時候，不要去那些沒有營業執照、沒有許可證的小店和小攤兒，不要去買那些三無食品。

 

如果你想有個好身體，不妨做好以下幾點：一、購買有綠色環保標誌的食品，拒絕三無食品、「五毛」零食。二、不吃變質、腐爛食品。三、不食用發芽的馬鈴薯、未經處理的黃花萊、未煮熟的四季豆等。四、生吃蔬菜水果時要清洗乾淨，避免農藥中毒和食物中毒。五、多吃含纖維素較多的食物，如蔬菜、水果、海帶、香菇、芋類以及粗加工的米麵等食物。六、要做到蘋素搭配，粗細糧互補，不要偏食。七、不要暴飲暴食，特別是在過節的時候，要控制自己的食慾，保護好我們的腸胃。

 

朋友們，只要我們提高食品安全意識，掌握食品安全知識，我們就會有健康的身體，就會有幸福的生活，就會有完美的人生。

快快攜起手來，讓食品安全伴隨我們健康成長！

 

 

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