位於高雄仁武的柏昇冷凍食品公司，開業至今已經營37年，是當地老牌的知名食品業者。但日前，卻被爆出將過期肉、新鮮肉混裝，修改包裝標示後再賣給餐廳，進而造成食安問題，就連五星級飯店也慘遭受害。當地衛生局、檢方收到通報後，也立刻前往確認，竟搜出11.4公噸過期肉品，規模相當可怕。

據《CTWANT》報導，該業者供應食材以肉品為主，包含雞、豬、牛、鴨、鵝肉都是產品之一，但業者竟試圖魚目混珠，降低成本、提高利潤，手法十分惡劣。

高雄市衛生局在事後先將此案交由橋頭地檢署偵辦，檢方確認案情後，便於9日動員衛生局、高雄市調處、高雄市刑大前往搜索，結果真的查有不法，立刻將負責人謝姓夫妻帶回，全案將以食安法規範進行詳查。

圖片來源：高雄市衛生局

從現場存放肉品中，更查獲過期豬肉2.53公噸、雞肉7.6公噸、鴨肉0.35公噸、牛肉0.04公噸、鵝肉0.67公噸，以及0.21公噸的廢料，綜合重量非常驚人。至於效期部分，竟發現大部分肉品都過期至少3年，最嚴重者是鵝肉，有效期限竟可追溯至2010年5月8日，換算下來已過期14年以上。至於牛肉則暫時無法釐清。

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