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推薦10款超鮮的湯，清淡不油膩，補鈣補鐵補營，健脾養氣身體好

寒冷的冬天就要喝一碗熱氣騰騰的的湯!特殊時期，相信一部分朋友已經好轉，最近幾天受得苦咱們要安排點好吃的補一補呀。簡單易做，清淡鮮香。

蓮藕大骨湯

食材:豬筒骨，蓮藕，菌類，青菜，生薑，蔥

做法:

1、豬筒骨剁成大塊，洗凈加入生薑片焯水。

2、焯水後撈出洗掉浮沫，放入砂鍋中加入生薑片、蔥段和香菇加入清水後蓋上蓋子大火燒開後轉小火燉1.5小時。

3、燉1.5小時後加入蓮藕和提前泡好的菌菇在燉半小時加入適量鹽調味，燉一會入味加入少許青菜提色即可。

娃娃菜肉片湯

 

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食材:豬裡脊肉，白玉菇，娃娃菜，紫菜，蝦皮

做法:

1、豬肉洗凈切成薄薄的片，加入適量醬油，適量鹽，適量玉米澱粉，適量輔食油，適量薑絲，攪拌均勻腌制。

2、鍋中加入輔食油炒香蔥花和生薑加入白玉菇翻炒出鮮味加入清水蓋上蓋子煮開後轉小火下入肉片。

3、全部下入後蓋上蓋子煮開，加入娃娃菜和少許鹽調味，撒上蔥花。

4、碗中加入紫菜和蝦皮，蔥花，澆入肉片湯，把肉片盛出。

白蘿蔔青菜豬肝湯

 

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食材:豬肝，白蘿蔔，青菜，生薑，香蔥

做法:

1、豬肝洗凈切成薄薄的片，加入清水和生薑浸泡出血水。

2、倒掉血水後加入適量醬油，適量鹽，適量玉米澱粉攪拌均勻腌制。

3、鍋中加入輔食油炒香蔥花和生薑加入白蘿蔔翻炒一下加入清水蓋上蓋子煮開後轉小火燉一下蘿蔔。

4、蘿蔔煮熟後加入豬肝，全部下入後蓋上蓋子煮開，加入青菜和少許鹽調味，撒上蔥花。

香菇燉土雞湯

 

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食材:土雞，香菇，山藥，生薑，香蔥

做法:

1、土雞剁成塊，加入麵粉清水洗凈。

2、鍋中加入清水放入雞塊，加入生薑片焯水煮一下撈出洗掉浮沫。

3、放入燉鍋中加入生薑片蔥段和香菇，加入清水後蓋上蓋子大火燒開後轉小火燉1.5小時。

4、燉1.5小時後加入山藥加入適量鹽調味，燉半小時入味即可，出鍋撒上蔥花。

口蘑冬瓜湯

 

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食材:口蘑，冬瓜

做法:

1、口蘑菇和冬瓜切成片。

2、鍋中加入輔食油，炒香蔥花和生薑。

3、加入口蘑翻炒一下，再加入冬瓜片翻炒一下，加入清水煮至口蘑和冬瓜熟透。

4、加入少許玉米澱粉水勾芡，在加入適量鹽調味即可。

山藥牛尾骨湯

 

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