萬能百搭醬，蒜香濃郁，拌面燒烤必備

今天分享一款蒜香濃郁，巨好吃的香辣蒜蓉醬。燒烤，炸串，拌面，涼拌菜必備的拌料，簡單快手，喜歡就不要過錯呀！

 

食材：大蒜5頭，小米辣25個

做法：大蒜和小米辣洗淨晾乾水份，然後切碎。鍋中油燒熱，倒入蒜末，炒出香味，倒入小米椒拌勻，加入2勺生抽，1勺蠔油，少許鹽和糖，拌勻後小火3分鐘即可。

 

完爆燒烤店的萬能燒烤醬，香辣過癮

今天給大家分享一款秘制燒烤醬，在家就可以做出超好吃的燒烤，健康又衛生，簡單又快手，強烈推薦給你們！

 

食材：蒜末1勺，辣椒粉1勺，熟芝麻1勺，孜然粉1勺。

做法：蒜末，辣椒粉，熟芝麻，孜然粉混合，淋入熱油，攪拌均勻。加入2勺生抽，1勺蠔油，少許食鹽，1勺辣醬，適量白糖，攪拌均勻即可。

 

自製萬能炸醬，巨下飯，拌面拌飯都好吃

今天做了一碗肉末炸醬，用來拌面拌飯，炒菜配饅頭都好吃，強烈推薦給你們！

 

食材：一塊五花肉，五個香菇，一棵蔥，一塊薑

 

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