茄子這樣做,不用炸不吸油,太香了,巨下飯

這肉末茄子????配饅頭簡直太香了❗️巨下飯
今天分享一道不用炸不吸油,鹹香入味的肉末茄子????微微帶點辣,特別下飯,而且是少油版本哦~
????????食材:茄子???? 肉末100根,青紅辣椒2根,蒜瓣適量
㊙️️蒸茄子不變性小技巧????茄子洗乾淨切小段,鍋裡燒開水,水開後放入茄子隔水蒸3分鐘,(用筷子能輕鬆紮透即可)如果是大一點的茄子,多蒸2分鐘,晾涼後撕成條狀
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