豆腐和蝦仁天生一對,上鍋蒸一蒸,十分鐘就出鍋,嫩滑爽口

豆腐和蝦仁天生一對,上鍋蒸一蒸,十分鐘就出鍋,嫩滑爽口
Mama 愛料理 2024-06-07 檢舉

4.鍋中水燒開,將豆腐放入鍋中隔水蒸五分鐘。

 

5.蒸豆腐的時候我們可以來醃蝦仁,蝦仁中放入一湯匙料酒、二克黑胡椒粉和三克玉米澱粉。

 

 

6.戴上一次性手套,將蝦仁抓至表面發粘並醃制五分鐘。

 

7.將醃好的蝦仁鋪在豆腐表面,再上鍋蒸三分鐘。

 

8.鍋加熱放入少許食用油,將油加熱。

 

 

9.蒸好的蝦仁豆腐取出,倒掉盤子裡的水,表面撒上蔥花,將熱油淋入盤中即可。

 

美味的蝦仁蒸豆腐就做好了。

 

 

 

 

 

 

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