客家煎釀豆腐
材料
豆腐2大塊，豬肉半斤，小蔥，姜，食用鹼（可以省去），雞蛋1個，生粉，鹽
做法
原料備齊，首先我們要做的就是豆腐的餡，這個餡做過包子餡的可以用包子餡代替，豬肉放到絞肉機里把它打爛，然後切小蔥...
有一種蔬菜從夏季一直到深秋都比較常見，但是經常被人忽視。這一種蔬菜就是小油菜，小油菜在一些地方也被稱為「上海青」。
這一種蔬菜非常耐凍，哪怕是到了氣候比較冷的時候，也可以在菜市場看見它的身影。而且小油菜的價格也比較便宜，不論是在幾線城市，基本也都維持在1...
1、草莓原產南美，中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養價值高，含有多種營養物質 ，且有保健功效
2、 今天老劉就來分享一下「草莓泡芙蛋糕」做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材：
草莓、雞蛋...
導語：立夏后，遇到這菜別手軟，全身是寶，卻常被當成野草，錯過真可惜！
立夏后，夏天也就正式開始了！初夏，是一年之中最美麗的一個時節。和煦的陽光灑在大地上，到處都是花紅綠柳、郁郁蔥蔥的一片。每當微風拂過，田野的花花草草，也跟著一起搖曳，就像在翩翩起舞一樣，空氣中彌漫著花草的芬芳，沁人心脾。置身于...
過年進入倒計時，每一天都對應著不同的習俗與講究，二十三，糖瓜粘，二十四，掃房子，二十五，磨豆腐……記得小時候，鄰居家是賣豆制品的，每當到了這個時候，老爸都會帶上自己家種的黃豆，到隔壁的鄰居家做豆腐，一忙活就是一整天。當然新鮮出爐的豆腐做好以后，香氣四溢，直接放到嘴里吃，也...
相信很多人對于這個食用堿和小蘇打真的是特別的熟悉，因為像咱們家的這個廚房里，總少不了這兩樣東西，那麼像這個食用堿和小蘇打到底有什麼區別？趕緊跟著一起來看看吧。
其實像食用堿和小蘇打它們本身都屬于這種堿性物質，但是我們可以從這個成分上來進行區別，首...
說起雞爪，我最喜歡的就是虎皮雞爪了，非常的入味好吃。雞爪可以說是我們生活中很常見的一種食材了，不管是在市場、超市，我們都能看到新鮮的雞爪售賣。
而且還有那種雞爪制作的零食，也都是深受人們喜愛的。但我們有時候就會好奇，一只雞只有兩只爪，為什麼在市場上能看到這麼多的雞爪售賣，而且像一些雞其他的部位...
喜歡陽台種菜家庭種菜的朋友可以開始行動了。準備好花盆，土壤，種子就行了。在家里種幾盆蔬菜，樂趣多，還能收獲好吃新鮮的菜，秋天可以種的蔬菜有很多，有香菜，韭菜，芹菜等等。那麼有菜友說，這幾種菜發芽比較慢，出苗難，有什麼好方法，能讓它發芽快，長勢旺盛？
家里種香菜芹菜韭...
木耳作為一種美味的食材，很多人都會吃它，可以涼拌，可以炒著吃，當然吃火鍋也是必不可少的，洗木耳我們應該怎麼把它清洗的很干凈？今天就教給大家泡發木耳的小方法，趕緊跟著一起來看看吧。
很多人洗木耳都是把它放在水里面泡一泡，泡發之后把它清洗幾遍就可以了...
把雞蛋倒入開水中，瞬間變成經典名菜，不放一滴油，又鮮又嫩！
雞蛋是我們生活中常見的食材，有句網絡名詞：「天下美食千千萬，雞蛋占了一大半」，可見其舉足輕重的地位，雞蛋的營養不必多說，符合健康的需求。
雞蛋的做法很多，可煮，可炒，可涼拌等。今天小編教大家一個新做法&mdash...
洗菜時總會遇到一些難纏的主，比如木耳、香菇就是藏泥沙大戶，花大價錢買了海鮮回來，沒洗干凈一吃一口沙，只能吐掉，這不是浪費錢麼。
洗菜幾乎是我們每個家庭每天都會做的一件家務，但是有時候你發現沒，有些菜非常難清洗，比如像木耳，香菇一類的，里面有很多泥沙，需要洗很多次才能洗干凈，...
魚是我們家庭餐桌上經常會見到的一道美食，它的營養豐富，口感鮮嫩，深受大家的喜愛。但魚的味道比較腥，在烹飪之前我們就需要仔細地處理了。平常我們去市場購買魚的時候，都會讓商販給我們把魚處理一下，通常商販也會幫我們將魚鱗刮掉，魚肚破開，把里面的內臟取出來，但我們買回家后，還是需要仔細清理的，不然做出來的魚...
生活中我們常吃的一種菜就是菠菜了，菠菜非常好吃的，非常有營養，可是很多人都不知道菠菜該如何挑選，其實想要挑選到優質的菠菜，只需要記住我們這幾招，就可以輕松挑選到優質的好菠菜哦。看一下看怎麼挑選吧。
菠菜是非常好吃的，我們很多時候都會買菠菜回來煮，...
油菜作為一種綠葉蔬菜，食用價值高，在各類蔬菜中名列前茅，
所以冬天多吃油菜是非常合適的，尤其是老人和小孩。
油菜的吃法有很多種，可以直接油炸，也可以做成湯，也可以做包子或餃子的餡，比如常見的香菇、油菜，可以做菜，也可以做餡，味道和口感深受人們的喜愛。
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大家好，我是王小吖。在中醫的寶庫中，每一種食材都蘊含著獨特的養生智慧，它們或性溫，或性寒，通過巧妙的搭配，不僅能調和人體陰陽，還能針對特定症狀發揮奇效。
今天，我們就來聊聊一味備受推崇的養生食材——山楂，以及它與幾位「天生一對」的搭檔，如何在日常生活中，通...
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每到春季，雨水多、水濕重，大人小孩都容易脾虛濕盛、內外夾濕、整個人身體沉重、犯困提不起精神，今天分享一款「抽濕機」湯水，祛濕解毒又健脾，一周煲2次，一家人都可以喝！
材料：淮山，土茯苓，五指毛桃，茯苓，蓮子，芡實，蘋果，豬骨或豬瘦肉
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做法：
1，...
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你是否也曾因節日期間的放鬆飲食而感到煩惱？大餐過後，肚子開始膨脹，體重悄悄上升，脂肪肝的風險也在悄悄逼近。尤其是在忙碌的生活中，高油高糖的飲食習慣幾乎成了常態，濕氣、脾胃虛弱、內脂積累等問題也逐漸顯現。面對這些問題，我們該如何調理身體，輕鬆恢復健康呢？
今天，我要分享一個不僅能減...
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我老公的腰，簡直是個「謎」。
平時搬個快遞，他能喊得整棟樓都聽見，可一到打遊戲，他能窩在沙發上三小時不動彈，腰不酸了，腿不麻了，連眼睛都不帶眨一下的。
可這次，我想應該不會是假的，看他那腰窩著像個八十歲的老爺爺，走路都得扶著牆，他那個學中醫的兄弟看他這麼『優雅』，正兒八經地...
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開花的白糖發糕，不錯吃鬆軟開花的方法
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做法：
準備600g麵粉
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把配好泡打粉的麵粉加入糖和水，600g麵粉加0.4公斤和0.4公斤糖
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平時喜歡吃大魚大肉姐妹妹們，腰腹肉肉負擔重重而苦惱？是否為那句「每逢佳節胖三斤」的調侃之語而憂慮？
想和大肚子????肥肉說拜拜的姐妹看過來????，超有效果的刮油消食花茶，刮油消肚，肥肉掉掉掉！趕快收藏喝起來????
今天芹姐分享四款刮油解膩的瘦瘦茶，為腸胃「減負」，告別...
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玫瑰花茶是一款極為常見且珍貴的茶飲，其營養價值豐富。在日常生活中不可缺少必備品，春天喝它能讓臉色變得紅潤，氣色極佳。它無疑是日常生活中不可或缺的花草茶。
今天，我定要分享8種玫瑰花超棒搭配給各位。
1️⃣玫瑰枸杞花茶
1. 疏肝解郁：玫瑰花中的精油成分能夠平撫情緒，提...
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養生湯~立春五行蔬菜湯，順時養生，喚醒能量一整年‼️
春睏乏力，肝火旺⁉️
一碗【五行能量蔬菜湯】，喚醒全身能量‼️
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????五行養生邏輯
金（肺）→ 白：豆腐（高蛋白潤肺）
木（肝）→ 綠：菠...
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節後常給孩子煲這個蘋果湯，飯都多吃兩碗了
姐妹們，節後孩子老是不想吃飯可咋辦？有招兒啦！來煲這鍋蘋果瘦肉湯。蘋果的甜、瘦肉的香，還有沙參、麥冬這些食材來助力，味道好又養人。給孩子喝上幾頓，胃口一下子就回來啦，吃飯都變得積極，一碗接一碗！做法超容易上手，姐妹們都試試，讓孩子吃得開心...
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家人們，誰懂啊！連續喝了大半個月的蓮子百合桂圓湯，現在每晚沾枕頭就著，睡眠質量直接拉滿！
我曾經可是資深的失眠患者，那種躺在床上翻來覆去睡不著的滋味，真的太痛苦了。數羊數到懷疑人生，數星星數到天亮，腦子裡像放電影一樣，各種思緒不斷。一到晚上，我就開始焦慮，害怕又要熬過一個無眠之夜...
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原來刮油真的不難，連喝7天，直接換褲子！！！
原來多喝蘋果刮油湯，掉秤速度真的槓槓的！味道清甜好喝，而且做法很簡單，日常多喝不僅可以刮油減脂，還能健脾理氣，消除積食，特別適合大餐後來一杯，真的好解膩啊！
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????食材準備：蘋果1個、...
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中醫講究「氣血為生命之本」，氣血充盈才能面若桃花、元氣滿滿。今天特別為大家整理9款我私藏的補氣血食譜，涵蓋粥羹、甜品、飲品，廚房小白也能輕鬆駕馭，讓你吃得暖心又養顏！
經典古方，氣血調理「黃金CP」
1. 五紅湯：女明星都在喝的駐顏秘方
紅棗、紅豆、紅...
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自己動手製作美食，快樂又健康，安全而且衛生，關鍵還省錢，你說是嗎？
在這個信息爆炸的時代，我們的眼睛正承受著前所未有的壓力。從早到晚，我們離不開手機、電腦、平板等電子產品，長時間的學習、工作以及不良的生活習慣，都使得視力問題日益嚴峻。因此，保護眼睛，已經成為我們不可忽視的重要課題...
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肝臟是身體的「解毒工廠」，中醫認為，春主肝，春天陽氣生髮，正是肝氣最活躍的時候。
但如果肝氣不暢，就容易出現情緒波動、失眠多夢、眼睛乾澀等問題。所以，春季養肝就是在順應自然規律，給身體打好一年的健康基礎。
養肝可不是一蹴而就的，是有順序可循的，按照正確順序來：疏肝+補肝+清...
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姐妹們，便秘的滋味簡直太煎熬啦！大便不成形，嚴重時蹲半天廁所，憋得滿臉通紅都拉不出來，那種絕望感，真的感覺天都要塌了！
別擔心，今天就給大家分享4個專治便秘的食譜，照著吃，輕鬆清空腸道，暢快排便不是夢，趕緊實現拉屎自由吧！
1、香油蒸香蕉
這個方子看著土，可對付便秘那...
哈嘍啊寶子們，春天就要來臨啦，那麼這個季節很適合喝一些花茶的，不知道喝什麼花茶的寶子們一定不要錯過這一期啦。
今天，就為大家分享9款實用桂圓的花茶搭配，春天一定要多喝，好喝又水潤，快一起來看看啦。
桂圓山楂茶，紅棗的甜味...
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現在能睡個好覺的人，真是讓人羨慕嫉妒！有多少人和我一樣，每天晚上刷手機到凌晨，第二天臉色暗黃憔悴，掉的頭髮數不過來。我之前也試過各種助眠方法，眼罩、香薰、網紅睡姿... 結果越試越焦慮。
不過現在我找到了好法子，就是煮桂圓水。把桂圓和其他幾樣食材一起煮成養生飲，堅持喝了一段時間，...
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1️⃣2片生菜➕香蕉一根➕黃瓜半根➕300mL清水
消肚刮油，讓我們大褲換小褲
2️⃣火龍果半顆➕藍莓20個➕香蕉一根➕300mL清水
花青素滿滿，讓皮膚亮亮的
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3️⃣小番茄8顆➕蘋果半顆➕胡蘿蔔1/3根➕300mL...
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老媽今天一大早就給我來電話，叮囑我是時候要把祛濕提上日程了，有空沒事的時候多煲點祛濕茶喝喝，實在不行就買現成的，濕氣一排，全身輕鬆！
經老媽這麼一提醒，米米才反應過來，最近還真的有些乏困，老公的舌頭已經疼幾天了，小猴頭昨晚也在喊喉嚨痛！
老媽責怪我，說我這麼...
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關注我，健康你，分享美食，倡導健康，吃的好也可以輕鬆減脂。人間煙火氣最撫凡人心，美食的製作過程也是分享快樂的過程，關注我，快樂你！ 自己動手製作美食，快樂又健康，安全而且衛生，關鍵還省錢，你說是嗎？ 大家都知道蘋果水好處很多，但是也有一些禁忌，注意是以下方面： 一、風寒感冒者忌飲
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黃體酮缺乏不僅危害女性健康，還會導致肌膚乾燥，加速衰老過程。
中醫理念認為，「血液是美麗容顏的根本」。要改善皮膚狀態，關鍵在於調整內分泌，滋養血液並增強氣血。
今天，我為大家推薦五款專為調節黃體酮設計的湯水，讓我們一同品飲，擁有好氣色，重煥青春光彩！
一、玫瑰紅棗養顏...
腌酸菜，個人還是更喜歡用芥菜來腌制酸菜。不管是直接吃，還是做成酸菜魚，又或者炒肉吃，都香得很。
但是腌制酸菜，很多人都喜歡加水腌制，其實是不對的，腌出來不香，還很容易壞。
要想腌制出香味濃郁，又酸又脆，保質期長的酸菜，這裡面是有很多技巧的。
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學中醫前吃蘋果只聽人說早上吃zui好，每天一個吃的肚子涼颼颼，不知道好在哪兒... 學中醫後才知道煮蘋果水才是「天然的補益飲品」，能調和脾胃、補養氣血。 平時感覺氣不足、臉色不紅潤、早上起來就肚子疼跑廁所、便便不成形的朋友，試試這樣喝蘋果水❤️ ◽食材：蘋果半個、黃芪6g、紅棗5顆、麥...
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四款去黃神仙水，喝出好皮膚，白到發光
揭曉香港太太的駐顏秘籍:每天一杯的元氣水姐妹們誰懂啊!
看見自己那蠟黃的臉，心情瞬間不美麗啦!粉底一層又一層，粉底拚命蓋，結果黃氣還是遮不住。被黃氣封印的姐妹必看，蘋果黃芪水真的救大命!!!
黃芪《中醫里的補氣明星》 《富含果膠和...
菜粿的材料
粿皮材料（可做約45個菜粿）： 澄麵粉150g 、木薯粉150g 、鹽1/2 茶匙 、熱水約450ml（一定要沸騰的水）、 食用油2湯匙
調味料： 醬油 、蠔油 、白糖、 鹽 、白鬍椒粉
抹皮： 蒜油、炸蒜
菜粿的餡料（可選韭菜或沙葛）
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各種豆子在生活中都很常見，綠豆、紅豆、黑豆之類的，經常出現在我們家餐桌上。既可以打豆漿，又可以熬粥喝，還可以做成豆沙，拿來做甜品。平時多吃點豆子，營養很豐富，對身體好處多多。
天冷，更適合吃紅豆，紅豆這種粗糧，有著很好的滋補效果，並且其中纖維素較...
柴米油鹽醬醋茶，在日常烹飪中，各種醬是少不了的佐料，在《清異錄》中就有「醬，八珍之主人也」，沒有了醬就算是山珍海味也都食之無味，而聖人孔子也曾說「不得其醬，不食」，可見醬在古代就有著不一般的地位，而我國的醬文化也有數千年的歷史。
一般醬大致分為豆醬、辣椒醬和麵醬等，...
吃不完的煉奶別扔掉，教你做成煉乳小方，一口一個酥到掉渣！
0難度！奶香十足！酥到掉渣的四色煉乳小方！
哈嘍~
今天來分享近期敲火的煉乳小方，分別做了4種口味！
奶香十足，酥到掉渣！家裡有煉乳的小姐妹，不妨來試試呀！
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黑糖糕是臺灣非常有特色的地方小吃，他的口感鬆軟不粘牙，濃郁的黑糖香讓你吃起來流連忘返但是不會覺得甜而不膩。那這麼好的黑糖糕我們怎麼能只在外面買的到呢？
今天我就把我做黑糖糕的配方和大家分享出來，材料都是家庭中的常用食材，做起來也很簡單，沒有復雜步驟，而且做出來的成功機率很高...
過年大魚大肉吃膩了，今天給大家分享的是雞胗最過癮的吃法。喜歡吃雞胗的朋友都知道，雞胗吃起來軟爛入味而且有嚼勁，用它來待客絕對不失面子了。
很多朋友都喜歡吃雞胗，卻不知道雞胗怎樣做才好吃。今天我就花了28元錢買了兩斤的雞胗，給大家分享一個雞胗最好吃的做法。學會之後就再...
大家好，今天用蘋果跟大家分享一道美食，大家平時有沒有吃過什麼用蘋果做出來的點心呢，今天就跟大家分享一個蘋果夾子小點心，拿它拿來，在我們追劇刷視頻的時候，當小零食吃也都是可以的，孩子也特別愛吃，其實就只是將蘋果切成碎，然後混合著紅糖一起炒成蘋果餡兒料，
然後再用蘋果打成汁兒，...
說到五香粉，相信大家都不陌生，可能很多人會將它和十三香混為一談。其實它們倆是完全不同的調味料，因為五香粉是使用超過五種的香料研磨而成的粉末狀，而十三香則是使用了超過13種香料的調味料，所以在配方上面，他們就有大不同。並且在味道上面，十三香要比五香粉更加的濃鬱。
一般...
平常去便利店買雞肉，我買的較多的是雞腿肉，覺得口感較好。有次買菜時，看到有雞胸肉在賣，尋思買上一塊回煎著吃，中午上班時間緊，不用剔骨省事了。吃雞胸肉最重要的是要學會醃制，醃制好了吃起來比雞腿肉還嫩！所以雞胸肉做出來的口感想要嫩香多汁全靠這醃法，今天分享給朋友們幾款，學會在家做，一次吃個過癮！
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臘腸到底蒸還是煮？很多人一直做錯了，難怪吃起來又幹又硬。
昨天回老家的時候，看著桌子上放著半根臘腸。就好奇地問了一下父母，桌子上的臘腸怎麼也不吃呀？父母生氣地告訴我，你媽買的這是啥臘腸啊，怎麼吃起來又幹又硬，可把我的牙給啃壞了，這個臘腸我是不吃了...
在上海，蔥油拌面是日常生活的標配，街頭巷尾，到處都是拌面店，走三五步便能撞見一家。
在路邊不起眼的小店裡，來一碗正宗的蔥油拌面，濃油赤醬，麵條勁道入味，混合著濃濃的蔥油香味和濃鬱的生抽香味，再來點白芝麻和蔥花，那叫一個滿足！整個上海的韻味都在這一碗濃鬱的蔥油拌面裡了
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俗話說得好：十里不同音，百里不同俗！老于和我媳婦都是生活在海邊的人家，在沒有認識我媳婦之前，我們家在吃墨魚的時候，多半都是剖腸開肚，里外沖洗干凈了，焯水后，配上青紅二椒爆炒。
但是，在認識我媳婦后，墨魚的吃法可就不同了！基本上都是蘿卜絲燉墨魚，黑乎乎的湯汁，岳父大人...
進入炎熱的夏季以後，葡萄就會大量的上市。每年七八月份正是吃葡萄的季節，這個時候的葡萄紅彤彤的，看著就非常誘人，而且口感特別甜。裡面汁水也非常豐富，還富含了多種的營養成分，非常適合購買。
雖然這個時候的葡萄很甜、很適合購買，但是買回家以後的葡萄，我們一定要仔細對其進行清洗。因...
春捲是中國民間的一道傳統美食，其色澤金黃、外脆裡嫩、富有營養，宴客又大氣，一直深受百姓喜愛。今天手把手教你做這道美食，從攤餅到成品，步驟詳細，做法簡單，喜歡的朋友們一起來試試吧。
準備材料：
春捲皮用料：高筋麵粉500g，水500ml，鹽1...
馬拉糕在我老家也叫發糕，是一種非常流行出名的小吃糕點，漫步在廣東的大街小巷，隨處可見一些地方風味小吃，比較出名的就有薑撞奶、馬蹄糕、黑涼粉以及馬拉糕（發糕）等等。
發糕的做法簡單，顏值比較高，味道也是鬆軟好吃，帶著一些甜味，非常受孩子的歡迎，今天就把我家做發糕的做法分享出來...
曼煎糕 Apam Balik （薄）
材料：麵粉 ～ 160g酵母 ～ 3/4小匙蘇打粉 ～ 半小匙糖 ～ 3湯匙雞蛋 ～
1個椰漿 ～ 75g牛奶 ～ 75g香草精 ～ 半小匙鹼水 ～ 1小匙
餡料：花生碎 ～ 烤熟杏仁碎 ～ 烤熟糖罐頭玉米醬牛油
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白粥是我們家每隔一段時間就會做的一種粥，白粥、小米粥、紅豆花生粥都是我們家經常做的粥，粥的味道要比粥店裡的粥要好很多，如果你能把粥的配比掌握好，你就能做出一道清淡可口的粥來。
熬煮白粥的做法：
備用食材：大米1量杯，純淨水少許，食用油1小勺...
香菜、蔥花、大蒜這些東西，都有很多人不喜歡吃，甚至只要飯菜裡有，就不會再去吃這道菜了。不過我不一樣，這3樣東西都是我的最愛，喝湯喜歡放香菜，炒青菜喜歡放大蒜，烙餅喜歡放蔥花。
今天，咱們就重點講一下，美味的蔥花餅，說到蔥花餅，這是一種令人愛不釋手...
青團的外皮軟糯Q彈，顏色是碧綠的，而青團內餡多種多樣的，有甜口的，也有鹹味的。
今天咱們就用鹹味的雪菜豬肉青團來說一說具體的製作方法。怎樣才能讓蒸出來的青團碧綠不泛黃，還有蒸出來的青團圓溜溜的不塌陷，也不開裂，口感呢雖說又軟又糯，但是不黏牙又有彈性。
這裡面的技巧還真的不少，跟著學比買的...
有沒有人和我一樣超級喜歡吃豬蹄！滿滿的膠原蛋白，一口下去，軟軟糯糯，越吃越香，顏色紅亮，色香味俱全，肥而不膩，軟爛入味。最主要的是豬蹄的營養價值很高。豬蹄中含有較高的蛋白質，脂肪和碳水化合物，不僅是常用菜肴，而且是滋補佳品，豬蹄中含有的大量膠原蛋白質，能增強細胞生理代謝，改善皮膚褶皺，延緩皮膚衰老。...
前幾天超級想吃某利來的明星單品——半熟芝士，然後下午就看到公司同事小良在做，竟然只需要幾塊錢就能復刻，學會這個我就再也不用去麵包店裡面買了，四捨五入等于省下了一棟魔仙堡，好了，話不多說，快來看~
食 / 材
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在村裡長大的小編從小到大每一年都能夠吃到新鮮又好吃的土豬肉，父母祖祖輩輩都是農民，每年都會養一頭豬留著過年等我們回去了才殺，殺豬的時候我們都會選擇放血的方式，豬血也是一道十分美味的食物。
但現在在外面我們購買回來的豬血也並不是很正宗，你有沒有想過呢？豬血其實也是有真假的，為...
馬上就是新年了，我們都在採購年貨，這時候平安如意的吉祥果應該多買些。而在這段時間，水分多還香甜的火龍果就是餐桌上的常客。火龍果要買紅瓤的，寓意著紅紅火火，這是家人在新年的時候總會買一些火龍果。
火龍果不僅吃起來香甜可口，而且低脂高纖維，而且相比於白色火龍果來說，紅色火龍果富...
生活中紅豆、綠豆、黃豆、白豆和黑豆，被稱作」五色豆「，而黑豆跟它的名字一樣，看起來總是黑黝黝的不起眼，不過它可是「豆中之王」，特別的有營養，正應了那句古話「人不可貌相，海水不可鬥量」，這小小的黑豆也是如此。
黑豆屬於植物大豆的黑色種子，民間多稱黑...
洗豬肚有人用水，有人加鹽加醋，都不對！教你一妙招，干凈不腥臭
在中國幾千年的飲食文化中，一直有「吃啥補啥」的說法，比如吃核桃補腦，吃豬肚健胃等。豬肚就是豬的胃部，它的營養價值很高，含有人體所需的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素E、鈣、鐵、磷、鈉、鎂等微量元素，經常食用有補虛損、健脾胃的作用。
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才知道，原來做豆腐這麼容易，1斤黃豆做出4斤豆腐，生吃都很香
豆腐被稱為「植物肉」，含有豐富的營養，經常食用可以增強免疫力，做法也很多，適合煎、炒、炸、燉等多種做法，怎麼吃都美味。豆腐的價格便宜，2塊5一斤，而且一年四季都有，想吃直接買就行了，為什麼要自己做呢？
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帶魚的品種很多，常見的渤海帶魚、舟山帶魚、呂四帶魚、南海帶魚、進口帶魚等等，價格也高低不同，便宜的十幾塊錢，貴的幾百塊錢也買不到。關於帶魚的種類以及差別請參閱文章。
很多朋友看完這篇文章之後，在討論區留言要求琦哥分享一下，購買帶魚的時候，如何挑選。今天琦哥分享買帶魚...
百變吃法的年糕，不用搗、不用打，口感Q彈、筋道，做法如此簡單
年糕大致可以分為2類，一種是糯米做的，一種是大米做的，咱不是細分，只是說個大概哈。糯米做的年糕，放涼以後是硬的，回鍋加熱後就會變成一灘，分不清你我。大米做的年糕，放涼以後也是硬的，回鍋加熱後口感變得Q彈有...
生活中的美食各種各樣，有的美食幾乎人人喜歡吃，有的美食不被人看好，比如豬大腸就是其中一種，有人覺得香噴噴的，吃多少都不嫌多，而有人覺得豬大腸難以下嚥，一塊都不願意嘗試，不知道您屬于哪一類人呢？會為了美食大膽嘗試嗎？
好多人不喜歡吃豬大腸，主要有兩點原因，一是總是想著...
好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一，就算是吃貨，我們也要做最有趣的吃貨，就算吃胖了，我們也最可愛最有趣，沒有什麼是一頓飯解決不了的問題，如果有，那就是兩頓。大家好，我是貝姐美食。每天分享不一樣的美食。冬天天氣比較冷，那麼我們在發麵的時候就不太好發，今天小編教大家在冬天快速發麵的小方法，10分鐘就...
腐竹是一種高蛋白的豆製品加工食物，平時我們煮豆漿時晾涼之後上面的都會凝結一層，那個就是腐竹原始狀態，就是豆皮。然後把豆皮取出晾乾就是我們看到的腐竹幹了，經常吃的朋友一定知道腐竹是豆製品之王的這個稱號，還有人說腐竹是「素中之葷」，不論怎麼做腐竹特有的豆香味都特別吃。
...
對于愛吃面食的朋友來說，對面粉肯定不陌生。無論是做哪類面點，都少不了「面粉」這一重要原料。記得我最開始學做面點的時候，一直認為面粉都一個樣，買哪種都行。后來才發現，面粉里也有分不同的種類，用錯面粉，很可能會毀了一鍋面點。
其實，大家平時去超市買面粉時，應該也有留意到...
冰糖是我們生活中常見的食材，是由白砂糖煎煉而成的結晶塊，蔗糖是重要的原材料，缺一不可，平常煮粥、燉雪梨的時候，適當的放一些冰糖，可以有效提升品味，豐富口感，除此之外，冰糖中還含有大量的營養物質，有補中益氣，和胃潤肺的養生功效，非常受到人們的歡迎，一般都是家庭常備。
...
讓我們一起來認識這四種粉類：
木薯粉：是一種以木薯為材料製成的澱粉，煮熟以後會呈透明狀，富有彈性，適用於糕點，肉圓，蝦片等食品和甜點。因為木薯多產於泰國，所以被稱為泰國生粉。
在烘焙中，木薯粉可以用於製作芋圓，珍珠奶茶的珍珠，黃金糕、缽仔糕、九層糕等富有彈性，而且有一...
現在這個季節正式吃海鮮的好季節，不論什麼海鮮都是新鮮又便宜。平時我們都會買螃蟹或者皮皮蝦煮來吃，這種都是人們認為的評價小海鮮，但是有一種海鮮人們往往都覺得很貴，都是富家人再吃，其實不然這種海鮮也有平價親民的，就是個頭不會向人家吃的那麼大，但是味道做法都是一樣的，
那就是鮑魚...
隨著現在生活水準的提高，人們對於吃的追求不僅僅是為了吃飽或者吃好，而且是要吃的有情趣，而在很多社交網站上很多人通過自己好玩的吃法而給其他人帶來快樂。
雖然有的時候一些人吃的東西很難令人接受，但是圍觀者卻看得不亦樂乎，而更多的時候，很多人給人們帶來...
在這之前，我做的蛋糕卷都是戚風卷，很輕很柔很好吃，我就斷了進取之心，覺得戚風卷就是這世上最美好的蛋糕卷了。
直到前幾天做了一個黃金卷，立刻徹底被折服！這絕對是最柔嫩最好吃的蛋糕卷，沒有之一
這才算是真正體會到了什麼叫做雲朵兒般的輕柔，感覺這...
吃貨的世界即不想等待，也時刻推出創新；家裡還剩一些南瓜不想浪費，既然草莓退市了，咱何不改良下：將草莓改為南瓜；創新一道---南瓜大福如何？
成品做好後，顏色很亮麗，相比草莓大福硬臻鮮豔，南瓜大福更多了些~~香甜和軟糯!
其實水果...
一直對抹茶情有獨鍾，平淡中不失高貴，但是外面賣的冰激凌不僅有添加劑而且熱量高，所以就多次嘗試自己做，經過各種調試，這個方子最贊(≧≦)/
難度：切墩(初級) 時間：1小時以上 主料 牛奶200ml 淡奶油150ml 糖70g 抹茶粉10g 雞蛋黃（中等大...
蝦仁胡蘿蔔炒麵
食材：麵條適量 蝦仁(1碗)雞蛋(1個)色拉油(適量)蘆筍(1把)胡蘿蔔(1根)
做法：1蘆筍洗凈，切去老根，然後用刮皮器把根部稍硬的老皮刮掉。這樣剩下的蘆筍全是嫩的
2胡蘿蔔洗凈切丁，鮮蝦去頭，剝去蝦殼，挑出蝦線，切成粒狀
3一個雞蛋磕入...
炸南瓜丸子是以南瓜、糯米粉、豆油為主要原材料的一道家常美食，
配以白糖、白芝麻，口感酥脆，口味甜美，製作簡單，烹飪方式為炸。
準備食材：300g南瓜、150g麵粉、150g糯米粉、60g白糖粉、油適量即可~
主料：...
家裡有兩個小朋友，蛋糕肯定是要經常做的。以前做的大多數是戚風蛋糕，最近愛上了這種紙杯海綿蛋糕。海綿蛋糕是全蛋打發來製作完成的，口感綿軟香甜，我個人是比較愛吃的。
從前做蛋糕技術不夠好，海綿蛋糕總是能做成蛋餅，後來仔細研究了一下打蛋的狀態以及拌麵粉的手法，...
**客家南乳炸猪肉**
原料
2條 五花肉 (Pork belly) – 大概500g, , 10粒 小蔥頭 (Shallots), , 2塊 南乳 (Curd), , 2蓋 紹興酒 (Shaoxing wine), , 1粒 ...
南乳黑木耳燜雞肉
鹹香味美！黑木耳是通血管的聖品！多吃也無妨！ 訣竅提示 醬汁味道可以試試，拿捏自己喜歡的鹹甜度！ 食後感想 老少鹹宜的一道下飯美食，醬汁鹹香甜...更多
預備食材
雞腿肉 2只（切塊）
薑片&nb...
冷颼颼的時候
來顆熱呼呼的包子
一口咬下，裡頭的餡料緩緩流出
不顧燙口趕緊將奶皇吸吮入嘴
一滴也捨不得放過
·主料·
黃油｜100g
雞蛋｜210g
奶粉｜70g
澄粉｜25g
...
平時吃飯少不了湯，無論是肉湯，蔬菜湯，雞蛋湯等，都是餐桌必備菜肴。平日上班忙，熬肉湯沒有那麼多的時間，大多人會選擇做一碗簡單的蔬菜湯，不僅營養高，還非常美味，關鍵是做起來超級簡單，幾分鐘就搞定。
1、冬瓜火腿湯
食材：冬瓜1塊、火腿1塊、姜...
千年古城梅州，有「客都」之稱，中原人「衣冠南遷」到這裡，不但帶來了讀書皆上品的風氣，也形成了自己的飲食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黃色，把豬肉、魚肉做成的餡「釀」入其中，放進蔥花、香油，盛在雞湯瓦煲內燜著，直到香氣四溢。想來到了梅州的客家人一時無麥可包餃子，才創出如此美味…&h...
它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞。可是，生薑加秋葵營養翻倍！9大功效看了嚇死你！
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營養保健蔬菜，風靡全球。它的可食用部分是果莢，又分綠色和紅色兩種，其脆嫩多汁...
女人的月經，來了煩，不來更煩！這個方子一星期喝1—2次，對面色發黃，月經不調，月經稀少特別有用～
當歸12克！
用水泡一下下！
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我做的米發糕，香甜鬆軟，孩子說比蛋糕還要好吃，有鍋就能做
發糕大部分人應該都吃過，口味清甜，口感鬆軟，容易消化，深受大家喜愛。帶孩子去朋友串門，吃到了一款非常美味的玉米面發糕，回家後照著朋友說的做法，嘗試做了兩次，還挺成功的。自從那次吃了這款發糕後，孩子就喜歡上它了，也不吃...
大家好，我是美食愛分享小編Choco！今天要來說說關於「有了這個配方，做蛋糕就不會失敗了！瞬間學會了做蛋糕！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
學會這樣做蛋糕，不會有失敗，關鍵是找對了配方！
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大家好，我是王小吖。今天，我們要探討的是一對看似平凡卻又充滿驚喜的搭配——蘋果與蓮子。它們不僅口感各異，更在中醫養生中扮演著重要角色。
當這兩者相遇，不僅解決了許多人的健康煩惱，還以其簡單實用、經濟實惠的特點，成為了現代家庭養生的新寵。接下來，就讓我們一...
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老人家說的「三皮湯」果然厲害，才喝了三天，真就完全好了
返程的這兩天又降溫了，待在家裡都感覺涼颼颼的，晚上出去溜達一圈，回來就中招了。
感覺整個人都暈乎乎的，洗完澡就去睡覺了。隔天早上起來發現情況更重了、
立馬煮了一碗紅糖薑茶，但用處不大。感覺頭重腳輕，還有點...
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眼睛是心靈的窗戶，但現代生活的快節奏和電子產品的普及，眼睛干、澀、痛，難受得不行是常態！
之前悅悅就是這種狀態，那會感覺只有閉上眼睛才舒服點。一開始，我還以為是用眼過度，休息休息就好。結果，我去了醫院，眼科醫生說是乾眼症，還給我開了眼藥水。
可用了幾天，眼睛還是乾澀難受，沒...
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大家新年好，我是王小吖。每一種食材，都蘊含著自然界的精華與古人的智慧，它們以獨特的方式，默默守護著我們的健康。今天，我們要探討的，正是這樣一對看似平凡卻暗藏玄機的組合——雪梨與白蘿蔔。它們不僅各自擁有獨特的營養價值，當它們相遇時，更是碰撞出了令人意想不到的養生火...
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大家好，我是王小吖。今天，我們要講述的，是一段關於香菜根與山楂的奇妙邂逅，以及它們如何攜手解決現代人健康煩惱的故事。這是一位98歲老奶奶用了一輩子的養生秘籍，既省錢又實用，讓我們一同走進這段古老的養生傳奇。
香菜根：香菜，又名芫荽，是我們日常生活中常見的調味食材。然而，大多數人...
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俗話說「春生夏長，秋收冬藏」，揭示了自然界萬物生長的規律。春天五行屬木，與肝臟相應，此時肝氣旺盛，是啟動和升發五臟六腑陽氣的重要時期。因此，春季養肝顯得尤為重要。然而，現代人生活節奏快，壓力大，情緒不穩定，加之經常熬夜、睡眠質量差，長時間面對電腦和手機，這些不良習慣都在無形中傷害著肝臟...
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熬夜後腎虧乏力？久坐腰酸腎不好？試試這碗黑豆黃芪麥冬排骨湯，補腎養身雙豐收！這款湯品融合了黑豆、黃芪、麥冬和排骨的精華，具有滋陰補腎、益氣補血、美容養顏等多種功效，是養生的理想選擇。黑豆黃芪排骨
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食材準備：
排骨500克
黑豆...
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感謝老祖宗的智慧！喝了2天，真的不咳了！
這個土方子還是小時候奶奶常給我煮的
小時候體質很差，一受涼就感帽咳咳咳
奶奶從來不給我吃????，每次都煮這個方子，趁熱喝下去
說不出來的神奇～巨好用，比藥還好使～
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✅食材...
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春節過後，是否因頻繁吃油膩大餐、花生瓜子、甜水果而感到體重急劇上升？尤其是大魚大肉、天天啤酒的男生女生，肚子越來越大，內脂嚴重！這些「年後煩惱」似乎無解，但其實只需每天喝一杯山楂麥冬水，就能輕鬆改善你的體型！
這款健康飲品里蘊含四味經典中藥材：山楂、決明子、麥冬、紅棗、枸杞，它們...
一、蟲草花雞湯
食材 ：半隻雞 兩個香菇 一把蟲草花（也可以不放或者放山藥）紅棗四五顆 薑片三四片 蔥 做法：1、將雞塊仔細清洗乾淨，然後放入冷水中，加入兩勺料酒、適量的蔥段和薑片進行焯水處理。焯水的目的是為了去除雞塊中的血水...
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最近甲流引起咳嗽的人比較多，不想打針吃K生素的可以試試這個，效果槓槓滴????大人小孩都可以用哦！
食材：
魚腥草50克、1個雪梨皮、2瓣陳皮、冰糖
2/3
做法：
雪梨皮、陳皮、魚腥草、冰糖一起放入鍋中，水開後小火煮5...
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嘿，小夥伴們，是不是每逢佳節胖三斤，過完年看著自己圓滾滾的小肚子，心裡那個愁啊？別怕，我這兒有個秘密武器，保證讓你喝得開心，瘦得也開心！你想知道是啥嗎？那就是——「山楂蘋果山楂水」！
你說你是個大吃貨，經常管不住嘴，大吃大喝後總是懊悔不已？還是個夜貓子，熬...
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中醫常講：「氣血充足，百病不生。」《黃帝內經》里也說：「氣血不足，則百病生。」氣血就像人體的「燃油」，一旦虧虛，整個人就像沒電的手機，幹啥都提不起勁兒。
今天，我就來給大家分享 4 款超簡單、超有效的補氣血湯，堅持喝 1 個月，你會發現自己不僅氣色紅潤，精神煥發，姨媽期都不再痛苦...
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01#青桔百香果果凍
食材
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青桔30g，百香果2個，話梅8顆，白涼粉60g，清水1200ml，蜂蜜適量
吃貨體驗
這個很Q彈的呀，一口下去，滿嘴的百香果味，可太好吃啦！
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學會「黃芪當歸紅棗茶」，比吃人蔘「補氣養血」效果好，不用花錢去醫院 ，皮膚紅潤！
氣血是健康之本，然而在當今社會，人們的生活壓力全非常大，往往身體會出現「氣血兩虧，渾身無力，沒精神的癥狀」。不能為了拚搏不珍惜自己的身體，只有健康是「1」其它全是...
一些我們經常買著吃的喝的，很多美味其實我們都可以自己做，如果自己做就不用擔心關於生產安全問題，特別是一些外邊的飯菜，製作過程又不明化，我們也看不到，衛不衛生也不知道，擔心這個的人很多，所以，提高自己動手做美食的實踐能力很有必要。
糯米糰
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外婆拿手菜四季豆釀肉，平民美食實在太美味了啦！！！
四季豆釀肉，是一種菜品，主要原料是五花肉、四季豆製作而成，做法簡單特別的好吃。
四季豆釀肉
備料：五花肉末、四季豆、蔥薑末、鹽、生抽、蠔油、雞精、蔥薑片、老抽
...
滷雞爪，滷豬蹄，滷排骨……滷菜鮮香味美，為廣大食客所喜愛，但是外面賣的總是覺得不乾淨，不如自己在家做，碰巧隔壁鄰居是退休的大廚，教我秘制老滷水配方。
滷水採用二十幾味精選藥料，操作簡單，藥料易購，同時採用了若干新型調料，成品香氣馥鬱，色澤純正。
...
花旗參，也就是西洋參，具有補氣養陰，清熱降火，健脾潤肺、培補真元的作用能止渴生津，清熱除煩，戒酒提神；百合，清心熱而安神；薏米能健脾益胃，而且對肌膚有美白的功效，配上蓮子、枸杞、山藥，玉竹。
這道「西洋參蓮子百合湯」清熱、去火、美膚、排毒連吃一周，還能去痘痘呦！
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甜椰絲糯米糕
用料
糯米300克
幹椰絲50克
椰漿250毫升
藍花汁或藍食用色素少許
鹽1/2茶匙
椰糖（棕櫚糖）80克
香蘭葉4片
蕉葉2張
甜椰絲糯米糕的做法
糯米洗凈用水浸泡一夜...
蘋果含有人體必不可少的各類胺基酸，基本上可以滿足人體所必需的營養元素，而且容易消化吸收。菊花富含維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，可疏風清熱、明目解毒，因而具有一般蔬果無法比擬的作用。
此款菊花水果茶，具有清熱潤肺的功效，對緩解冬季咽喉乾燥、大魚...
梅菜扣肉，漢族傳統名菜，屬粵菜客家菜，廣東省客家招牌菜，正宗的梅菜扣肉在梅州地區。其特點在於顏色醬紅油亮，湯汁黏稠鮮美，扣肉滑溜醇香，肥而不膩，食之軟爛醇香。梅菜吸油，五花肉又會帶著梅菜的清香，松仁的醇香，梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以說是恰到好處。
辦喜酒的時候我們無...
這道羅宋湯，本來是為了育兒雜誌所需只要提供成品圖，所以做的過程中我都沒有拍過程圖，只保留了成品圖，而且，我曾經發表過類似的羅宋湯，是用牛腩肉為主料，所以沒拍過程圖也就沒打算再準備一篇博文， 但是，喝這道湯的時候， 卻給了我意外的驚喜。
用鮮美的高蛋白低脂...
1. 藥材蒸雞
材料：
650克 童子雞 （去頭，尾，內臟，洗凈瀝干）
20 克 去籽紅棗
20 克 甜黨參...
起源
相傳糯米雞起源是廣州的夜市，以滿足顧客宵夜之需，最初是以瓷碗裝著生糯米、醬醃雞肉和香菇，隔水蒸熟而成。後來為小販為方便肩挑出售，改為以荷葉包裹，同時也能增添一股荷葉清香。
因為改用荷葉來包裹，使得糯米雞的份量和材料不限於瓷碗的大小，開始加緊叉...
電鍋版清蒸蒜頭雞
食材：
１、母土雞一隻
２、蒜頭一小袋
３、鹽巴適量
做法：
首先將準備好的蒜頭，用袋子裝好後，開始拍打，
方便等下將蒜頭外殼去除。用袋子裝比較不會讓蒜...
南瓜糯米糍
食材：
糯米粉60克，南瓜65克，澄粉20克，開水10克，糖15克，椰蓉適量，植物油幾滴，綠豆沙餡適量
做法：
備好材料，澄粉用開水開面，揉成光滑麵糰，南瓜切片，下鍋蒸熟。
...
炒飯簡單美味好上桌，但是真正好吃的炒飯其實有很多種，
今天就告訴大家7種六星級炒飯俱備的食材和做法～～
一、蝦仁炒飯
原料：
剩飯，鮮蝦，雞蛋，蔥，鹽，耗油。
做法：
1、鮮蝦去皮，蔥切碎，雞蛋打碎；
2、熱鍋燒油，放...
這款蛋糕雖其貌不揚，內在卻是相當的美味。
濃濃的奶香味和雞蛋味和果仁味，讓人慾罷不能，吃完一個一個。
材料： A：低筋麵粉130克、泡打粉1/2小匙，杏仁粉15克，玉米澱粉5克，奶粉7克 B：動物鮮奶油50克，黃油90...
米粉湯是臺灣的特色小吃之一，很受大家喜歡，今天小編和大家分享做法，簡單快手，自己在家也能做出比外面還好吃的味道！
Q彈的米粉沉浸在山珍海味的湯頭裏，讓食材簡單，味道豐富的米粉湯只要銅板價可以吃巧又吃飽，足以成為台灣小吃精神之一呢。
&nbs...
炸雞的做法 炸雞配方 美味的炸雞 秘制炸雞
美味的韓式炸雞絕對時下最為火爆的小吃，今天主婦網小編就分享這款美味的秘制炸雞的做法給大家，口感脆爽，香嫩多汁，搭配啤酒真的令這個夏天更有滋有味。
就算是不愛吃油炸食品的人也絕對抵擋不住...
椰糖喜粄
分量： 可做 13粒／每粒40g
材料：
麵粉 150g
糯米粉 130g
即溶酵母 1/2tsp+1/4tsp
椰糖漿 80g （我覺得可以在加多20g）
清水 200g
粟米油 15g
香蕉葉 適量
...
煮湯時加太多「鹽」怎麼辦？「用水稀釋」是最笨的方法！來看看大廚師怎麼做吧！！
簡介
料理新手在烹調時，難免會發生調味失誤的情況發生，但「馬有失蹄，人有失足」其實不只是你，有些料理老手也可能一個不注意，出現調味失敗的情形。 讓我們來想像一個場景，假設今天你在煮湯，不小心...
上次做了南瓜紫薯煎餅，很好吃，喜歡的人特別多。這次比上次的更簡單，不用油煎，改用蒸。秋天吃，更健康，不上火。而且，蒸的容易控制形狀。特別是新手，不用擔心煎得糊了，或者不熟啊等等。嘿嘿，這個甜甜的，糯糯的，真好吃！順便用刮板印幾道，就是一個個小南瓜，哈，又好看又好吃！
&nb...
米粉湯是臺灣的特色小吃之一，很受大家喜歡，今天小編和大家分享做法，簡單快手，自己在家也能做出比外面還好吃的味道！
Q彈的米粉沉浸在山珍海味的湯頭裏，讓食材簡單，味道豐富的米粉湯只要銅板價可以吃巧又吃飽，足以成為台灣小吃精神之一呢。
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上館子才能吃到的超級美味，今天就要來教大家囉！
今天這兩道料理，只要稍微變化就有不同風味，一次兩道食譜
讓你漁獲不小心買多了不煩惱，只要一點巧思，一魚多吃都難不倒你！
那麼這道料理究竟有甚麼神奇的魔力，接下來就要趕緊為你揭曉！
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玉米蘿蔔大骨湯
原材料：玉米棒150克，排骨250克，紅蘿蔔50克，生薑、紅棗少許
作法：
1、玉米棒去外皮，切成段，紅蘿蔔切塊，排骨砍成塊，生薑切處，紅棗洗凈，備用。排骨汆一下去血水。
...
蹤愛生活，愛美食喔！
10種豆腐的花樣做法，好吃的都在這裡！
愛吃豆腐，變著花樣做。今天這個菜有點像小零食，口感好，味道濃，越嚼越香，配飯，下酒都很棒。豆腐美食，勾起你的食慾，就愛這份鬆軟！
魚香嫩豆腐...
麵條也有很多好處你知道嗎，麵條能夠分解脂肪，因為麵條不含脂肪，可使胰島素保持在正常、穩定的水準，進而保持血糖的長期穩定。
有緣結識了一位飯店廚師，他分享了一款炒麵的方法，經過嘗試分享給大家，只想說太好吃了，一碗接一碗的吃。河南不愧是麵食之首
...
蝦仁炒飯
原料：剩米飯，鮮蝦，雞蛋，蔥，鹽，耗油
做法：
鮮蝦去皮，蔥切碎，雞蛋打碎。
2、熱鍋燒油，放入蔥花，爆炒蝦仁，倒入幾滴耗油。
3、放入米飯翻炒，最後放入雞蛋翻炒，加入適量鹽翻炒均勻即可
...
總是用油炒菜，不僅人會吸進去不少油煙，而且食材的營養也在高溫下流失不少。蒸菜則不同，更完整地保留了食物的滋味和營養，原汁原味不說，做法也都意外地簡單呢！
1.排骨蒸豆腐
原料：豆腐、排骨、黃豆醬、蠔油、鹽、雞粉、生粉。
...
吃涮鍋的時候，最後來一份粉絲，就算吃到撐得不行，也能立馬滿血復活有木有！夏天沒有胃口，來一份酸酸辣辣的涼拌粉絲，保管你立馬胃口倍棒吃嘛嘛香...吃貨的世界吃貨一定懂得，粉絲真的很好吃！！辣麼就請叫它百變小妖精吧！
1.包菜粉絲
國民快手家常...
9款各式花樣的豆腐做法，色香味俱全！你喜歡那一道？
過橋豆腐
食材：
豆腐500g、雞蛋2個、油10g、鹽5g、雞精5g、澱粉10g、蔥花20g、辣醬30g
做法：
1)準備好的辣醬
2)豆腐切塊...
在日復一日的瑣碎裡，總是要做點好吃的來犒賞自己。不管生活多艱辛，美食總能恰如其分地慰藉平日的辛勞。今天教大家做一道糖醋排骨，色澤鮮亮，甜爽適口。人生苦短，急需一些甜。
【糖醋排骨】
需要準備的食材：排骨、小蘇打、大蔥、薑、乾辣椒、香葉、八角、桂皮、食用油、冰糖...
#古老的配方一碗粉，二碗水（同一個大小的碗）
這類量法，也許，只有年長老一輩的前輩，婆婆媽媽們，都是如此的作法，隨手易取，易記得，成品又贊！這也是我們後輩，值得收藏的配方食譜…… 感恩！
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蜂蜜小蛋糕食材介紹
雞蛋3個，蛋糕粉100g，白糖30g，蜂蜜30g，玉米油10g，
蜂蜜蛋糕的做法步驟
1、準備所有食材：雞蛋3個、蛋糕粉100g、白糖30g、蜂蜜30g、玉米油10g
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簡介
還記得兒時，家裏兄弟姐妹多。每逢下雨的清晨，家裏剛好沒準備麵包幹糧，父母又懶得帶著一整家人出外吃早餐，媽媽就會卷一捲袖子，為我們準備煎麵粉糕。
雖然不是多精緻的早餐，也不是什麽山珍海味，但是在冷冷的清晨，一家大小圍在一起邊聊邊吃煎麵粉糕，配上...
你體內有濕氣嗎？你如何祛濕氣呢？去濕最有效的不是薏米，而是它…濕氣重往往發生在飲食油膩、懶於運動的人身上，他們在沾染濕氣後，會感到四肢乏力、易困倦...
不少人去看中醫時，舌頭一伸，總是被說：「有濕氣。」尤其是南方地區的同學們，中招幾率更高。有濕氣怎麼辦呢？當...
魔芋生長在疏林下，是有益的鹼性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、堿平衡。此外，魔芋還具有水準降血糖、降血脂、降壓、散毒、養顏、通脈、減肥、通便、開胃等多功能。
很多的食物大家只是聽說過沒有嘗試過，這也和大自然有很多植物和生物有很大的關係，大千世...
6種食物是血管清道夫, 每天睡前吃一點, 活血化淤防中風，將血管排的乾乾淨淨，好東西大家多吃點，預防心腦血管疾病是非常必要的。
人體中無數條血管，來幫助我們運輸血液和營養，而血管就像我們的自來水管一樣，時間久來，管道就會上鏽，污垢，導致無法運輸，或者都是髒東西。
&n...
大家好，我是美食愛分享小編葡萄！今天要來說說關於「男人想強腎吃這個，讓你久站不累，長時間充滿活力！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！
男人的福音來了，男性養生專家：男人想強腎？用白酒泡它, 韭菜鹿鞭比不了，讓你久站不累，長時間充滿活力，不信就試試吧，管用。...
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豆腐以其高蛋白低脂肪的特性，成為健康飲食的佳選。以下是九種不同的豆腐菜肴，每一道都簡單易做且美味。
一、茄汁蛋抱豆腐
2/10
食材準備
硬豆腐1塊，切厚片
雞蛋2個，打散
番茄醬適量
鹽、黑胡椒粉適量
製作...
1/13
豬蹄是中式料理中常見的食材，以其豐富的膠原蛋白受到歡迎。下面為你介紹十二款豬蹄菜品，每一款都具有獨特的風味和製作方法。
一、梅乾菜豬蹄
2/13
食材準備
豬蹄2隻，洗凈斬塊
梅乾菜100克，泡軟
生薑、蒜頭適量
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民間有句俗話說：「一日一蘋果，醫生遠離我」。《食療本草》記載:「蘋果主治中焦諸不足症，調和脾。"蘋果是既可以健脾胃又能補氣血的水果，非常難得。
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但是蘋果性寒涼，很多小朋友的腸胃功能還沒發育完善，特別是在寒冷的冬天，生吃蘋果後會感覺脾胃不適。
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我...
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冬天裡的化痰第一名，經常煮著喝，化掉一冬的痰和濕！
前兩個禮拜感冒中招了，一直咳個不停，晚上都睡不好覺了，吃了好多不同的藥都不管用。
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我媽不知道找誰要來了個止咳方子，就是拿新會陳皮和蘋果煮水喝，沒想到！！！！！我就喝了兩天，喉嚨癢的...
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每天一道創意菜品，精心準備給大家，喜歡的，點個小心心，也可以留言一起探討美食的做法。 女人無聲地炫耀，不是你的愛馬仕，不是你的香奈兒，而是你一成不變的身材和讓人猜不透的年齡！ 眾多女性都懷揣著保持青春活力、擁有健康膚質與理想體態的夢想，並期望能夠有效預防慢性疾病。 黃芪水，這一源自自然...
1/6
姐妹們，不知道大家有沒有和我一樣的感受，就是咳嗽太折磨人了。
我是自從上一次感冒之後，陸陸續續的反覆咳嗽差不多4個月的時間，吃了很多藥也都沒有好。
這一段時間以來，一直在堅持喝這些湯水，如今真的不咳了，喉嚨也不幹了，躺下也不咳了，整個人舒服多了，可以好好睡一覺了。
今...
1/4
一個好的睡眠對我們真的太重要了，現在人的生活節奏導致有這方面困擾的人很多，每天晚上像烙餅一樣的在床上數羊還是無濟於事，在學中醫朋友的推薦下我的睡眠有了明顯改善，今天分享給大家，有需要的請一定要試一試！
中醫果然有東西，在調理身體方面我真是受益很多，今天的分享其實很簡單，只要你堅持...
1/6
哎呀，這冬天的天氣乾燥，氣溫又低，寒風一吹，孩子就容易咳嗽，真是讓人頭疼啊！看著孩子咳得小臉通紅，心裡真是焦急萬分。孩子抵抗力差，一不小心就中招，咳嗽起來還總是不見好。
這個時候我們可以給孩子準備一些止咳水，都是咱們日常生活中常見的食材，簡單又實用，大人也可以喝。快來學學吧，讓孩...
1/10
大家好，我是王小吖。在中醫的智慧里，食物不僅是滋養身體的源泉，更是調和陰陽、平衡五行的藝術。
蘋果，這一四季常青的水果，以其甘酸微溫之性，入脾、胃二經，被譽為「智慧果」，富含膳食纖維、果膠、多種維生素及礦物質，能夠生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃。
百合，這朵潔白無瑕的花中君...
1/3
冬天天氣寒冷又乾燥，孩子很容易上火，而且冬天孩子活動少，脾胃功能也容易變弱，吃啥都不香，營養跟不上，個子也長不快，家長也很著急。 其實，除了讓孩子多喝水、多吃蔬菜水果外，還可以通過一些簡單的小妙招來調理孩子的身體。
今天就給大家分享個簡單又實用的小妙招&mda...
1/12
冬天陽氣內藏，適合進補。身邊很多人一聽說「虛」就開始補，如果脾胃不好的人根本消化不了，還傷脾胃，還會留在體里，產生積滯、痰濕、濁熱等問題，就會越補越虛。
山楂，一直是受歡迎的養生食材。中醫認為，山楂性微溫，味酸甘，入脾、胃、肝經，有消食化積、活血化淤、調節血脂的作用。山...
1/4
過年期間，每天都是大魚大肉，喝點陳皮蘋果茶，超刮油的，酸酸甜甜，經常喝健脾胃消積食，大餐後喝解膩刮油！
????準備食材： 蘋果、橙皮、話梅、薑片、枸杞、紅棗、冰糖
????具體做法： 蘋果和姜切片，全部食材洗凈放入鍋中兌水煮開20分鐘即可
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1/3
有些小孩腸胃不好，每頓吃不了幾口飯，和同齡的孩子比，個子和體形就會更矮小瘦弱。
天氣越來越冷，脾胃嬌弱的孩子吃得不對就容易積食，腸胃不適就更不愛吃東西了，吃了也不好吸收，從而影響孩子長個子。
如果你家孩子有這種情況，可以試試給孩子喝蘋果水，趁著年齡小早點調理脾胃，不然等孩子...
1/5
中醫有言：「脾胃為後天之本，氣血生化之源。」 秋冬季節，正是健脾養胃的關鍵期。脾胃弱了，容易寒氣入侵、手腳冰涼；而潤燥則是為了對抗乾燥氣候，保護我們的皮膚、嗓子和肺部。
現代營養學也認為，秋冬宜多食用溫熱滋補的食物，既能增強免疫力，又能提升身體的內循環。
今天，我為大家精心...
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冬天，寒風凜冽，許多寶寶和大人因受寒而咳嗽不止。咳嗽雖是小病，但卻讓人十分難受，尤其是當咳嗽症狀難以分清是寒咳還是熱咳時，更讓人感到困惑，中醫認為："脾為生痰之源，肺為儲痰之器"小兒慢性咳嗽多因小兒脾胃虛弱，不能夠運化水液，從生而痰，貯藏於肺，阻礙肺的正常功能導致。...
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學醫的姐姐告訴我說這是她們科室熬夜常喝的蘋果黃芪水！
????????⚕️每個人體內都有濕氣，尤其是經常熬夜、喜歡吃冰????、臉色蠟黃的、愛吹空調的姐妹！可以日常煮水喝起來！！
這款蘋果水喝起來香香甜甜的，對皮膚和身體都很友好哦，特別適合這個寒冷的冬天，喝完後整...
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經常熬夜、臉色蠟黃、手腳冰涼？這些生活的「小煩惱」是否也正困擾著你呢？我發現，煮蘋果水喝真是個寶藏養生法，它不僅能為我們忙碌的生活帶來一絲溫暖，還特別適合我們女孩子。
蘋果與其他食材的巧妙搭配，既能補氣血，又能健脾胃。自從我堅持每周特意煮上2—3次蘋果水來喝後，身體真...
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老一輩的人經常把這句話掛在嘴邊：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。」
老祖宗傳下來的智慧還是要信的。白蘿蔔好處多多，不僅擅長「通」，能夠清身體；還擅長行氣化積，能夠消積食。
像平時滋補過膩上火了，出現了積食內熱的情況，或者乾燥咳嗽等，都可以用白蘿蔔打通三焦，還身體一個清凈，...
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冬天天氣乾燥，甲流肆虐，身體抵抗力弱的很容易咳嗽。俗話說得好：「藥補不如食補」，平時我們要多注意飲食，吃一些可以增強身體抵抗力的食物，保持身體健康。 《食療本草》中記載，蘋果有調和脾胃補氣血，潤肺止咳功效，但小朋友和脆皮打工人生吃蘋果可能不利於消化。因此建議大家可以用蘋果煮水喝，加熱...
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黃芪是一種非常常見的中藥材，它具有補氣，健脾，抗疲勞等功效，而且還能調節身體免疫力。
如果氣血不足，多喝黃芪水，能明顯感覺自己氣血變足了，身體抵抗力變好了，整個人變得更有活力。
接下來給大家介紹幾種黃芪水，大家平常可以煮來喝喝，對身體有益處。
桂圓黃芪水
桂圓可...
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鼻塞是肺寒，鼻涕是脾濕，鼻癢是陽虛，太子參的8種神奇搭配，脾肺雙補，從此剷除孩子鼻炎的「根」！
各位家長朋友們，是不是發現孩子一到冬天就容易咳嗽、鼻塞、流鼻涕，還噴嚏不斷，看著真是心疼。其實，這可不一定都是感冒，還可能是過敏性鼻炎在作祟。
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白髮主要是以下原因： 一、遺傳因素
遺傳因素是導致白頭髮出現的主要原因之一。從遺傳學角度來看，某些基因的突變或特定基因組合可能影響黑色素細胞的功能。黑色素細胞負責產生黑色素，這是頭髮顏色的關鍵決定因素。
如果遺傳了影響黑色素細胞正常發育、存活或黑色素合成的基因變異，就可能出...
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每年的流感，都是有的，得了流感之後，病情可大可小，一方面在於就醫的及時性，另一方面，還在於我們自身的抵抗力。
現在的抗生素的確治療好了很多疾病，但是由於抗生素的濫用，讓我們身體產生了抗藥性，所以平時注意提高自身的抵抗力和免疫力才是最重要的！
得了流感以後，除了及時就醫，給...
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今年的冬季實在是乾燥，大人小孩都很容易呼吸道感染，從而引發咳嗽。
今天分享幾款醫生推薦的止咳化痰食療方，針對風熱風寒感冒，能緩解咳嗽，生津潤肺也能促進食慾哦～家裡有寶寶的尤其適合，家人們記得收藏哦❤️
1️⃣風寒感冒:惡寒重、發熱輕、無汗、頭痛、鼻塞、流清涕、咳嗽吐稀白痰。...
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20多歲時覺得自己年輕，當熬夜當作資本，似乎誰熬的夜多，誰就更優秀！
長期生活毫無規律的話，睡眠質量差就很容易找上門來。晚上躺在床上，翻來覆去就是難以入眠，這個時候就會深切地感受到睡個好覺是多麼至關重要的事情啊！有過失眠經歷的人肯定都深有體會，失眠真的太折磨人了。
晚上睡不...
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據老中醫介紹，蘋果養生湯具有多重功效，包括潤腸通便、補充營養、提升食慾、促進消化以及降低膽固醇，實在是非常出色！
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製作步驟：
1.準備材料：新鮮蘋果1個，紅棗3顆，黃芪6片，以及適量的枸杞備用。
2.將準備好的食材放入養生壺中...
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閒下來的時候就喜歡搗鼓點吃的，之前喜歡點外賣，後來發現又費錢又不衛生，後來開始嘗試自己做，現在做美食成了我的一大愛好，有志同道合的姐妹們留下足跡，一起交流哈。
大S感染流感，引發肺炎，在日本離世，年僅48歲。冬春交替，流感頻發，增強免疫力非常重要。
尤其是老人孩子，體弱者，...
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不知道你們有沒有覺得，絕經後的自己好像突然老了好幾歲？皮膚不再緊緻，皺紋悄悄爬上了眼角，連走路都覺得沒以前那麼有勁兒了。其實，這都是因為體內的雌激素水平在下降，導致身體機能開始明顯的衰老。
但別擔心，衰老並不是不可逆的！專家說了，通過合理的飲食，我們完全可以調理自己的身體...
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在中醫理論中，補腎占據著舉足輕重的地位，它不僅關乎腎臟的健康，還與人體的整體機能、生長發育、衰老進程及生殖能力等緊密相連。今日，我為大家推薦四款補腎小湯水，旨在幫助改善精神狀態，提升注意力和工作效率，同時緩解焦慮、抑鬱等情緒，讓人保持積極向上的心態。 第一款 所需食材包括黑米、桑葚、枸...