第三步：處理食材

蒸熟以后，咱們戴上手套，把面糊和南瓜都取出來。面糊放到面墊上，揉成一個團，反復拉伸幾次，這樣糯米團就會變得很有韌性了。南瓜咱們加上一勺白糖，搗成泥備用。

第四步：制作成型

在面墊上撒一些椰蓉粉，椰蓉粉要選配料干凈一點的，只有椰子肉的那種，這樣吃起來椰香味才濃郁，而且還能防粘。

把糯米團搟成長方形的大薄片，就像搟餃子皮那樣。搟好以后，把南瓜泥均勻地鋪在上面，從一端開始卷起來，卷成一個長條。最后用一根細線把長條切割成小段，就像切壽司那樣。

看，是不是很簡單？這樣做的椰蓉南瓜糯米卷，軟糯香甜，椰香濃郁，看起來就讓人食欲大增！不管是大人還是小孩，都會搶著吃的。關鍵自己做的東西，干凈衛生又實惠，吃起來也放心。

這麼好的東西，你們肯定也想試試吧？那就別猶豫了，趕緊動起手來學做吧！以后想吃甜品的時候，就不用再去外面買了，自己動手就能做，多方便！而且成本這麼低，做出來的甜品又這麼好吃，簡直就是一舉兩得嘛！

標籤：