我們的身邊或多或少有朋友，為了減肥而不吃晚餐，他們遵循著「早餐吃好、午餐吃飽、晚餐吃少」的原則，其實大家對於晚餐有著很大的誤解。如果你單純地認為晚上吃進去的食物，只能轉變為脂肪就大錯特錯了。

合理的攝取晚餐你會發現，早上起床的你不會餓得心慌，更不會因為進食過少，而發生便秘的現象，平衡了你的飢餓感之後，減肥期結束體重也不會反彈。其實吃對晚餐，也是可以起到減肥的作用喲！它是天然的“清腸王”，晚餐吃一點，排出黑臭宿便，體重下降了。

紫薯作為減肥的優質主食，碳水化合物來源之一，同樣的體積的情況下，紫薯的總熱量是大米的三分之一，甚至還可以有效地阻止食物中攝取糖分轉化為脂肪。紫薯中大量的膳食纖維能夠促進我們腸道的蠕動，排出糞便中的有害物質，並緩解我們的排便。

能夠將自己的身材管理好，達到瘦身的效果，除了每天進出健身房進行大量運動、舉鐵。其實吃也很重要。你每天運動的大汗淋漓之後轉身大魚大肉，過段時間你會發現你根本瘦不下去，頂多只能將自己練成大塊頭而已。

想要良好的瘦身效果，養成科學的飲食習慣才是關鍵。尤其是晚餐，晚餐吃得清淡一些，不光是為了能夠瘦身，吃對了腸道蠕動起來，即使減肥期間攝入食物較少也不用擔心會便秘了。 「它」是宿便的天敵，晚餐吃一碗，清腸道排垃圾，多吃瘦出小蠻腰！紫薯和鐵棍山藥混合後，那香甜的口感，減肥期也可以來一碗紫薯山藥泥，作為小甜點啦。鐵棍山藥含有大量纖維的粗糧之一，紫薯代替細糧的攝入，排除糞便中的有害物質和垃圾，尤其是減肥期的小伙伴，紫薯是健康綠色食物的首選。

【紫薯山藥泥】

美食詳細資料

紫薯1根，鐵棍山藥38克，糯米粉10克，溫開水130毫升

美食詳細步驟

1.為了不讓皮膚受其鐵棍山藥汁液的影響，最好是戴上一雙一次性手套，用削皮刀削去鐵棍山藥的表皮，順便也來把紫薯的表皮也處理好，分別把紫薯，鐵棍山藥清洗乾淨了，紫薯切成四等份，再改刀切成小塊。鐵棍山藥直接切成大約3公分的厚度。

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