生薑是我們常用的調味品，市面上也常常能見到它的身影，主要是用來去腥增香的，而且生薑也是可以入藥的，中醫上會用到乾薑。

因此受到人們的喜愛，一個帥小伙說:“去買生薑時被老闆問了一句，需要多少姜，感覺土裡拔來的，不像錢景都挺好，幾塊一斤也不算貴。”

老闆無奈的表示:“這幾天進價又漲了。”

 

生薑的價格這些年也是非常的波動，今天幾塊一斤，明天就八塊甚至十塊，可以說讓人很迷惑。

於是小帥哥回家對妻子說道:“媳婦，你說現在這生薑一個勁兒漲價，你覺得這是為什麼?”

妻子說:“這是因為好多人就開始蓋房了，想要過年之前完工，到時候有家人朋友來才好招待，這蓋房子的時候用到生薑又不少，所以買的人多了，自然就漲價了。”

 

然而她對此也並不是十分肯定的，只聽到生薑漲價自然就聯想到了這一點，但是小帥哥卻說:“你可別這樣想啊，你看看這兩年房子蓋得都不太多，但是生薑的價格卻還是很高呀。”

因此看著漲價的小薑，他決定還是先買一些回去，再看看之後會不會降價，好留個心眼。

 

但就算是在市場上便宜的時候買的話，我們也會考慮如何來保存，一是便於隨時使用，二是減少浪費。

於是就有人問了:“有什麼比較好的方法能延長生薑的保鮮期?”

 

保持泥土不潮濕。

首先我們說的是將薑放冰箱保存，這時候要注意的是，不要洗乾淨再放進冰箱內，因為冰箱保鮮層的保鮮原理就是吸濕，生薑可是最不能出水的。

所以我們盡量保持表面上有泥土，要做到乾燥，這樣就能將薑根的發芽抑制住，還能延長生薑的存放時間。

 

然後我們還需要將其獨立的包裝起來，防止跟其它食物串味，我們可以將其放入保鮮膜中，密封口再翻捲起來再放冰箱裡就可以了。

 

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