新年必吃年餅!香香脆脆的蜜蜂窩!有媽媽的味道

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Mama 愛料理 2026-02-05 檢舉

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材料

粘米粉 100g, 糯米粉100g, 玉米粉100g, 細砂糖160g, 椰漿320g, 雞蛋5個

 

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做法:

1) 打散雞蛋 , 攪拌均勻。

2)加入糖之前 , 過濾雞蛋液。

 

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3)稍微的攪拌蛋液和糖。

 

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4)最後加入所有過篩的粉和椰漿 , 攪拌至滑。

 

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5) 最後再過濾麵糊。

 

 

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