雞蛋家家戶戶都有，營養美味，價格便宜。雞蛋是優質蛋白質來源，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%，是人類理想的天然食物。

 

今天就來跟大家分享一個雞蛋的養生吃法，這種吃法特別適合中老年朋友，通全身的經絡 。

 

首先，我們一定要把蛋清洗乾淨。然後再加入淹過雞蛋的清水，把雞蛋煮上6~7分鐘。煮好的雞蛋把它倒入涼水中，這樣雞蛋好剝皮，雞蛋剝皮之後，準備一個牙籤，這樣雞蛋煮起來就比較入味兒，全部戳好之後放入碗中備用。

 

接下來再準備一把枸杞，把枸杞抓一下。

 

枸杞 是我們日常生活中常吃的一種滋補食品，它具有很高的藥用價值，可以 滋補肝腎，平肝明目，養顏抗衰老，強壯身體，增強身體免疫力 ，對身體有非常好的補益作用，所以就有了人到中年，不得已保溫杯裡泡枸杞的說法。

 

再來準備一小塊生薑 ，常吃生薑，不僅可以 驅寒暖胃 ，夏天在空調房間待的時間長了，還有 解表散寒，預防空調病 的作用。生薑清洗乾淨之後，把它切成薄片，然後再切成細絲，最後把生薑切成小丁。

 

在鍋中加入適量的清水，先把薑和雞蛋放進去，先開大火把它們煮上十分鐘的時間。

 

生薑含有薑酮，薑烯，薑辣素，放鍋裡煮一煮，可以幫助我們促進血液循環，促進身體的代謝，尤其是對於體寒經絡瘀堵不通都有非常好的調理作用。

 

10分鐘後把枸杞倒進去，再加入一匙紅糖，紅糖水也有非常好的溫補作用，攪拌均勻之後。繼續煮上兩分鐘。兩分鐘之後，這道枸杞雞蛋滋補湯就完成了。

 

在盛夏酷熱季節，你如果有以下感受：平時胃寒，胃口不好，身體虛；有時還因體寒造成腰酸背痛，或者手腳冰涼....那麼不妨在這個季節煮這個清補湯吃一吃，對身體大有裨益。

 

如果你只是一般性胃寒，生薑不用專門去皮。倘若你不清楚自己是胃寒還是胃熱，請看舌苔，苔白，那麼吃這個很好；苔黃人又虛的話，可以不放生薑，只放枸杞、紅糖。

 

每天吃一顆雞蛋，可以維持我們日常的營養需求。雞蛋作為日常生活中常見的食材，但不僅的口感鮮美，而且營養價值也是特別的豐富，雞蛋裡面有豐富的優質蛋白，維生素，礦物質，不飽和脂肪酸，氨基酸等營養物質。更值得一提的是，雞蛋的搭配性很長，可以跟著各種食材一起煮。這樣簡單的煮一煮，營養高，口感也是非常的豐富。

 

今天我們把雞蛋跟豆腐放在一起，它們是一對非常好的搭配，營養高。而豆腐裡面的蛋白質跟鈣是非常的豐富，把它跟雞蛋放在一起煮，更能發揮它們的營養優勢，這樣子簡單的搭配提供更多的高鈣，高蛋白，對於強壯筋骨，補腎壯陽，還有提高免疫力的都是非常友好。

 

不過對於這款搭配，很多人都不知道，今天我們就來分享這道美食。簡單的煮一煮，味道也是特別的好，今天我們就來分享一個這個美食的做法，具體是怎樣的一起來看看。這樣做出來味道鮮美，而且好吃又下飯，對於沒有牙口的人來說也是非常的友好。

 

準備食材：

嫩豆腐，青蔥，食鹽，蠔油，醬油，白糖，食用油

繼續做法：

嫩豆腐非常的鮮嫩，我們用它來燒菜也是非常的好吃。把嫩豆腐洗乾淨，洗淨後的嫩豆腐放案板上切成小塊，豆腐切塊後放在一旁備用。

 

標籤：