紅糖搭配1物，清肺排濁超管用！連喝2天痰消喉舒，4種做法簡單易學

 

秋冬季節氣候乾燥，加上霧霾、粉塵或長期用嗓，很多人會出現喉嚨乾癢、痰多黏稠、咳嗽不止的情況，這其實是肺部堆積了「垃圾」的訊號。紅糖性溫味甘，能益氣養血、健脾暖胃，搭配不同的清潤食材，既能中和寒性，又能增強清肺化痰、利咽潤燥的效果，而且做法簡單，在家就能輕鬆製作。

 

分享4种红糖的黃金搭配，針對性清肺排濁，連喝2天就能明顯感覺到痰少了、喉嚨舒服了，適合日常調理。

 

一、紅糖+雪梨：潤肺化痰，適合黏稠痰

 

核心作用

 

雪梨性寒，能潤肺生津、清熱化痰，是清肺的經典食材，尤其對肺熱引起的黃痰、黏性痰效果顯著；紅糖性溫，中和雪梨的寒性，避免脾胃虛寒者不適，同時滋養氣血，讓清潤不損傷正氣。二者搭配，潤肺不寒涼、化痰不刺激，喉嚨乾癢、咳痰費力的人喝超合適。

 

食材準備

 

雪梨1個、紅糖20克、薑2片、清水500毫升。

 

詳細做法

 

1. 雪梨洗淨，不用去皮（梨皮的潤肺效果更好），從頂部切下1/4作為蓋子，用小勺挖去中間的梨核（注意不要挖穿底部，避免漏湯）。

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2. 把紅糖掰成小塊，放入梨子腹中，再放入1片薑（薑能溫肺散寒，緩解咳嗽時的畏寒感），蓋上梨蓋，用牙籤固定好。

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3. 鍋中加清水，放入蒸架，將雪梨放在蒸架上，大火燒開後轉小火蒸25分鐘，直到雪梨變得軟爛、紅糖完全融化。

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4. 取出悉尼，稍微放涼後，先喝碗裡的梨湯（湯汁濃縮了悉尼和紅糖的營養，化痰效果超棒），再吃軟糯的梨肉，連吃帶喝效果更佳。

 

 

二、紅糖+白蘿蔔：清嚥利喉，適合喉嚨腫痛

 

核心作用

 

白蘿蔔性涼，能清熱生津、涼血止血、化痰止咳，其含有的芥子油和膳食纖維，還能促進肺部毒素排出；紅糖溫和滋養，緩解白蘿蔔的寒性，同時利咽止痛。這款搭配針對性緩解咽喉腫痛、聲音沙啞、咽喉有異物感，長期用嗓音的上班族、老師、主播超適用。

 

食材準備

 

白蘿蔔1根（約300公克）、紅糖30克、紅棗3顆（去核）、清水800毫升。

 

詳細做法

 

1. 白蘿蔔洗淨，去皮後切成2厘米見方的小塊（不用切太細，燉後口感更紮實）；紅棗去核，洗淨備用。

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2. 鍋中加清水，放入白蘿蔔塊和紅棗，大火燒開後轉小火慢燉20分鐘，直到白蘿蔔變得半透明、軟爛。

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3. 加入紅糖，攪拌均勻，繼續小火煮5分鐘，讓紅糖完全融化，湯汁變得黏稠香甜；關火後燜10分鐘，讓食材的營養充分融入湯中，放溫後即可飲用。

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4. 建議連湯帶蘿蔔一起吃，白蘿蔔吸附了紅糖和紅棗的甜味，口感清甜不辣，清嚥效果更全面。

 

 

三、紅糖+陳皮：理氣化痰，適合痰多胸悶

 

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