2.廣州中醫藥大學博士生導師黃兆勝教授介紹，黑木耳可降低心血管疾病發生率。尤其適合中老年人、三高人群，被譽為「血管清道夫」是實至名歸」。

紅棗：天然維生素丸

1.紅棗特徵是維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。

2、據《黃帝內經》《本草綱目》記載：「棗具有益氣養腎、補血養顏、補肝降壓、安神壯陽、治虛勞損之功效。」故紅棗是極佳的營養滋補品。

生薑：刺激心臟和血管

常吃生薑最有益於心血管病人的康復，它富含薑辣素，對心臟和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管擴張，從而使絡脈通暢，供給正常。

這紅棗木耳湯，不但對心臟和腦血管有巨大的幫助，而且對五臟都有補益。

黑木耳色黑補腎，質柔軟，可軟化血管養心。又因為它是從腐爛的木頭上長出來的，為陰中之陽，故又有潤肺補肺的功效。

由於木耳乃木頭之上生長，其禀賦性甚厚，故可養肝木，助肝排毒降濁。

加上生薑與大棗，可調和營衛，補益脾胃。如果是年老體弱之人，還可在木耳湯中適當加約10克的黃耆。

血液滋養著我們的全身，常喝紅棗木耳湯就能通血管、養五髒，關鍵還便宜，花費不多卻能收穫大作用，這麼好的方法要大家都來學學！

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