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表面全部擦上后，現在把它放進保鮮膜里面，輕輕的滾動獼猴桃，用保鮮膜將獼猴桃完全包裹起來。

這樣獼猴桃就會處于一個特別密閉的狀態，現在基本上是處于真空了，獼猴桃的兩端我們也一定要把它完全密封掉。

所有的獼猴桃完全飽和后，我們也把它放進袋子里，這樣每一個獼猴桃都是獨立包裝。全部裝進來后，我們也要把袋子收口，盡量將袋子里面的空氣排一排。

將封口處扭一扭，打上一個死結即可。裝好后也放到比較溫暖的地方保存即可，以這種方式來催熟獼猴桃，最多兩天時間就成熟了。

除了這個方法之外，還有一個更快的方法，特別適合連一天都等不了的朋友，把需要催熟的獼猴桃放到提前燒開的蒸鍋里面。

這里有一個重點需要畫一畫，就是獼猴桃必須開水上鍋，千萬不能冷水上鍋。

擺放好后，我們現在把鍋蓋蓋上，用大火蒸一分鐘。

這里大家要注意，蒸的時間不能太長，太長了的話獼猴桃就特別的軟，口感不好了，只需要蒸一分鐘即可，蒸的時間也不能太短，太短的話基本上起不到什麼作用。

蒸好后揭開鍋蓋，把蒸了的獼猴桃放在一旁，完全晾涼，并且還要晾干表面的水分。獼猴桃完全冷卻，表面的水分完全晾干后，現在我們就可以進行第二步操作了。

接下來我們需要準備一個密封袋或者是保鮮袋，我們一定要確保所用到的袋子密封性特別好，而且上面沒有小孔，接著將整好的密猴桃放進袋子里。

然后和之前的方式一樣，將袋子收口。完全收口后，把它放在一旁，保持一天以上的時間，我們的獼猴桃就可以吃了。以這種方式催熟獼猴桃是最快的方法，大家可以試一試哦。

而且催熟出來的獼猴桃特別的香甜軟糯，基本上沒什麼酸味兒，到底有多柔軟呢？

直接用指甲把表皮上面一丁點的皮撕掉后，用勺子就可以直接把它盛出來吃了，是不是非常棒呢？

喜歡的朋友可以收藏起來試一試哦。那麼本期的視訊分享就到這里了，咱們下期視訊再見，拜拜。