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哈嘍，這裡是阿方，我會在這裡每天分享美食，有每份食譜的具體製作方法，大家可以跟著我試試哦~

最近辦公室的空調開得特別足，回到家又熱得不想動，總感覺人懶懶的，晚上翻來覆去睡不沉。

我琢磨著，得弄點清爽的湯水喝喝。翻翻柜子，看到一大包綠豆，這東西真是夏天的老朋友了。隨手煮個綠豆湯當然簡單，但吃多了也覺得單調。

我就試著把綠豆和其他幾樣常見的食材搭了搭，沒想到感覺挺好，晚上喝完，身體感覺輕鬆不少，睡得也安穩多了。今天就把這三款我家最近常喝的綠豆搭配分享給大家，做法都很簡單。

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1. 綠豆小圓子湯：

食材：綠豆、冰糖、糯米小圓子、干桂花。

做法：

綠豆加水和冰糖，煮大約30分鐘，煮到豆子開花。另起一鍋水把小圓子煮熟，撈出來用涼開水沖一下，這樣口感更Q彈。

煮好的綠豆用勺子壓一壓，讓部分豆子出沙，湯更濃稠。碗里盛上壓好的綠豆湯，加入過涼的小圓子，最後撒上一點干桂花。

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2. 綠豆西米露：

食材：綠豆、西米、冰糖、牛奶（或椰奶）、幾滴檸檬汁（可選）。

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