³ / ₄

▪食材：

生板栗、生核桃、新鮮山藥、羊肚菌、紅棗、枸杞、老母雞半隻



▪做法：

老母雞解凍切塊/焯水 羊肚菌溫水泡二十分鐘 排骨焯水，容易上火的紅棗去核 所有食材洗凈放入鍋中 加適量溫水大火煮沸轉小火1小時 出鍋前加入枸杞和鹽即可

⁴ / ₄

雞肉性暖 補????也補的足 能起到又補又收的作用 建議大家用老母雞 老母雞為雌，屬陰，性格溫和 可以參考「楊博士老母雞」切勿用公雞，火性太兇猛會補出邪火，反而得不償失

標籤：