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煮雞蛋，用清水是外行，多放2樣，雞蛋更嫩更香，蛋殼一碰就掉

煮雞蛋，用清水是外行，多放2樣，雞蛋更嫩更香，蛋殼一碰就掉

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早餐時間，我一般都會吃上1、2個雞蛋，來補充營養，一整天都精神。煮雞蛋是最簡單、最省時的做法，但是就是如此簡單的煮雞蛋，做起來也有難度，需要掌握技巧。要想雞蛋更香嫩，更好剝殼，不會粘連的話，就要多放2樣。

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【煮雞蛋】

用到：雞蛋、水、鹽、白醋

1、我在挑雞蛋的時候，都儘量選擇乾淨一點的，這樣洗起來也比較容易，把上面的髒東西，用鋼絲球刷洗一下。

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