把洗乾淨的生薑和白蘿蔔都切成片兒備用。

 

把香菜、生薑和白蘿蔔一起倒入壺中，加入足量的清水，選擇花草茶程序時間為10分鐘。

也可以用砂鍋煮制，大火煮開轉中小火煮十分鐘。

需要注意的是，煮開后要打開鍋蓋煮，這樣就不會有蘿蔔的辛辣味道了。

 

還剩下3分鐘左右時加入紅糖，當紅糖完全融化后關火。

濾去食材晾至不燙時趁熱飲用湯水即可，有些家長怕孩子不愛喝，就加些白砂糖，這可就大錯特錯了，冬天煮驅寒的湯水要用紅糖。

 

紅糖的原料是甘蔗，超市那種粉末狀的赤砂糖只是工業化白砂糖不能脫色產生的尾料，當然也就不具備我們所說的作用了。

真紅糖很容易掰開，斷面顏色很接近甘蔗汁的顏色，還會有些不規則的小氣孔。

用熱水沖泡時，水面會有密集的小氣泡升騰起來，這些都可以作為分辨的小技巧。

 

小提示

生薑香菜水什麼時間喝好？

喝多少呢？

要在每天中午之前飲用，下午以後就不要再喝了。

每次可以喝一至兩碗香菜生薑水，適量飲用，不宜過量。

生薑和香菜用量不用過多，也不要高溫煮制過久，長時間加熱反而降低它們的效力。

 

冬天，生薑和香菜是絕配，我家隔2天就喝，很多人不知道有啥用。

看上去辛辣的生薑和清香的香菜並不搭，但不得不說，生薑和香菜一起煮好處多多，還特別好喝。

記得小時候，每到寒冷的冬季，奶奶隔三差五把這兩種食材煮一鍋，全家人身體棒，吃飯也格外香，每次我都會乖乖喝上幾碗。

喝些生薑香菜水，寒冬也能手腳暖和，老少皆宜。

生薑和香菜放一起，用水簡單一煮，作用你可能想象不到，不懂可惜。

您也不妨試試看！

 

「生薑香菜水」分享就到這裡，您用生薑和香菜煮過水嗎？

您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！喜歡記得收藏、分享給身邊的朋友，我們下期再見！

 

 

標籤：