不用小蘇打不用泡打粉，照樣做出好吃又放心的油條，越嚼越香，家人吃著真健康
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早上吃早餐是非常重要的，但是吃什麼，又成了每天糾結的問題。油條是不是大家都喜歡的？炸出來的油條，吃一口又香又酥脆，吃起來真過癮，越嚼越香。有的時候隨便搭配一點小鹹菜，黃瓜、蘿蔔條之類的，就很滿足。
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但是炸油條，這樣說起來是簡單，不過做起來難度挺大。我發現不少人炸出來的油條，要不就是死面的，吃起來硬邦邦的嚼不動，要不就是不夠香脆，軟乎乎的不好吃。其實炸油條，家常做法很簡單，不用泡打粉，不用小蘇打，個個蓬鬆香酥脆。
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配方：中筋麵粉350g、酵母3g、食鹽3g、牛奶240ml、植物油
1、準備一個小盆，把中筋麵粉、酵母、食鹽都倒進去，然後將其攪拌均勻。接下來，我們再往裡面倒入牛奶，用筷子攪拌均勻。
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2、下面，我們需要將其揉成一個光滑的麵團，揉好之後蓋上保鮮膜開始鬆弛，大概需要醒發20分鐘的時間。醒發好之後，我們再將其分成2個劑子，接下來分別將其擀成薄一點的面餅。
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