¹ / ₈

天熱天氣下，水量一定要補足了，否則就很容易中暑，每年夏天，我家都會煮很多的消暑糖水，用來清暑解熱，還能慰藉一下疲憊的身體。今天和大家分享8道簡單好做的解暑糖水，喜歡的跟著做起來吧

【桂花糕】

糖桂花70克，白涼粉25克，純淨水600克

1，先將涼粉稱量出來，倒入一半的純淨水裡攪拌融化。

2，把混合好的涼粉水倒入剩餘的水裡，中火開火煮，邊煮邊攪拌，防止糊鍋。

3，加熱到沸騰後，繼續攪拌30秒熄火，煮好的涼粉倒入碗裡，趁熱倒入糖桂花攪拌均勻。

4，徹底放涼的桂花糕放入冰箱冷藏2小時，取出來用刀劃一下邊緣就可以脫模了。

 

² / ₈

【山藥百合湯】

鐵棍山藥500克，百合幹50克，桂圓幹50克，冰糖適量，清水適量

1，百合用清水浸泡10分鐘左右，將鐵棍山藥去皮切成小段。

2，先將浸泡好的百合幹放入鍋內，倒入桂圓肉，加入適量的清水。

3，蓋上鍋的蓋子大火煮沸後轉小火煮15分鐘。

4，倒入山藥塊繼續熬煮15分鐘，看到山藥塊輕易紮穿即可。

 

³ / ₈

【百合綠豆銀耳羹】

百合30克，綠豆150克，銀耳1/4個，冰糖適量，清水適量

1，綠豆要提前浸泡過夜，浸泡好的綠豆有部分已經開始脫皮了，再清洗兩遍，把暗綠色的水清洗掉。

2，銀耳提前一個小時浸泡發大，去掉銀耳黃色的蒂部，再撕成小塊，抓洗2-3遍。

3，將百合幹，銀耳碎和綠豆全部放入高壓鍋裡面，放入一塊冰糖。

4，再放鍋裡倒入3倍高度的清水，蓋上鍋蓋，高壓30分鐘左右，氣排盡後就可以開蓋了。

 

⁴ / ₈

【山楂梨飲】

山楂8片，雪梨2個，冰糖適量，清水適量

1，雪梨去皮去芯切成小塊。

2，山楂先用溫水浸泡10分鐘撈出。

3，將所有食材放入養生壺，加入適量的清水。

4，啟動花果茶功能煮好即可飲用。

 

 

標籤：