百吃不膩的皇冠吐司，試了無數次的配方，早餐不用愁了~
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說到家庭早餐，吐司是一款非常不錯的選擇。一方面保質期相對較長，而且口感很棒，特別是搭配其他的食材也很不錯。只是傳統的吐司口感偏干，吃起來味道也很淡。
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今天我推薦一款超棒的葡萄乾皇冠吐司，吃起來極為香軟，有了葡萄乾的點綴口感更加香甜呢！而且在顏值方面也有極大的提升，真的有皇冠的感覺呢！特別好吃的皇冠吐司，口感極其香軟，每一口都無比絲滑甜蜜呢！
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百吃不膩的皇冠吐司，試了無數次的配方，0失敗，早餐不用愁了！每次做好全家人都很愛吃，相比其他的吐司，受歡迎度極大地提升了。用這款皇冠吐司來當早餐，真的是超棒，比蛋糕店賣的還要好吃哦，你也來品嘗一下吧。
【葡萄乾皇冠吐司】
製作配料：高粉500克 牛奶265克 雞蛋2個 白糖40克 鹽6克 奶粉15克 鮮酵母15克 黃油30克 葡萄乾適量
製作方法：
1、把除黃油和葡萄乾以外的食材全部放在攪拌機里，先低速再高速揉出厚膜，加入提前軟化的黃油，繼續低速揉面；
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2、揉到黃油看不見了，再高速揉出薄而不易破的手套膜；
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3、麵糰出缸溫度控制在24-26度。揉好的麵糰整理出一個光面，放在溫度25度左右的環境里去發酵；發酵大約50分鐘左右；
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4、發酵好的麵糰放在砧板上面，分割成均勻的4等份，密封醒面20分鐘；
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5、醒好的麵糰擀薄，把大氣泡拍掉；