百吃不膩的皇冠吐司，試了無數次的配方，早餐不用愁了~
8 / 15
6、從上至下捲起來，全部卷好密封室溫醒面20分鐘左右；
9 / 15
7、再把麵糰擀薄，撒上適量的葡萄乾，再次從上至下捲起來。
10 / 15
8、卷好是這樣的；
11 / 15
9、依次擺放在450克的吐司盒模具里；放在溫度35度，濕度75%的環境里去發酵，大約發酵1個小時；
12 / 15
10、發酵至8分滿，剪開口子，擠上黃油；
13 / 15
11、烤箱提前預熱10分鐘，上火180，下火210烤大約30分鐘左右；出爐震模，吐司放在晾網上；
14 / 15
12、還有手溫的時候，裝在保鮮袋裡，第二天切片。撕開看看，組織很好，柔軟細膩，清淡的口感，空口吃非常好。偶爾吃到甜甜的葡萄乾，軟綿香甜，特別適合給孩子當早餐！
15 / 15
【小貼士】
葡萄乾提前用溫水浸泡，泡軟之後，瀝干水分，擦乾水分再用！
標籤：
分享這篇好文給親朋好友！