山楂用醋泡一泡，太厲害了，吃了3天真管用，就服老一輩的土方法

山楂是一種常見的水果，營養價值很高，可以消食健胃，行氣散瘀，對身體非常好。山楂比較酸，很多人本來都不愛吃，但你聽說過把山楂用陳醋泡一泡再吃嗎？那不是更酸？然而作用太厲害了，吃了3天就管用，老一輩傳下來的方法快學學。

 

 

平時如果遇到好吃的，大家是不是都一頓猛吃呢？結果吃完肚子脹，不消化了？如果你有遇到這種情況的話，快跟我學一下這個做法吧。

 

【醋泡山楂】

準備山楂、香醋、冰糖。

1、買一些新鮮的山楂，沒有的話用山楂干也行，但新鮮山楂要好一些。現在正是山楂上市的時候，一斤5塊錢，并不貴。買山楂的時候挑選一下，只要好的，回家后放進盆子里，加入適量清水、一勺食鹽，用手攪拌均勻，浸泡20分鐘，可以殺菌消毒，去除雜質和農殘。

 

2、20分鐘后加入一勺面粉，用手搓洗一會兒，面粉可以吸附雜質，能把山楂洗得更干凈。山楂洗干凈后沖洗一下，放在瀝水籃里煉鋼表面的水分，如果有水的話就可能變質。

 

3、準備一個容器，洗干凈后晾干水分，要保證無水無油，不然泡的時候就可能變質。把山楂放進容器里，倒入適量米醋沒過山楂，用其它醋也行，比如香醋、白醋、老陳醋。

 

4、這樣可是酸上加酸呀，怎麼吃？所以為了讓口感更容易接受，再加入適量冰糖，就能中和一些酸味。放多少冰糖，要根據個人的口味來定，不太喜歡吃酸的就多放點糖。

 

 

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