清洗豬肚，用鹽用醋都不行，巧用廚房1味料，洗得徹底，不腥不臭

 

其實今天，想跟大家聊一下，清洗豬大腸的方法，但是我一想，冬天的話肯定是豬肚吃得更多，畢竟營養豐富，拿來煲湯的話，滋補效果極佳 ，而且豬大腸和豬肚，清洗方法是差不多的，學會一種就行。

 

豬肚，特別是給老人、孩子、虛弱的人吃，再合適不過了，天冷記得常喝豬肚湯。提到烹飪豬肚，就不得不說一下，豬肚的清洗方法了，很多人用鹽洗，用醋洗，其實都不對，洗的不干凈、不徹底。

 

所以說為啥好多人做出來的豬肚，還是帶著一股腥味、臭味，這就是原因。清洗豬肚，巧用廚房中的1味料，就可以輕松洗干凈，洗得徹底，沒有腥味、沒有臭味，不管是炒著吃還是煲湯，口感都相當鮮美。

 

【清洗豬肚】

用到：豬肚、面粉、清水

1、豬肚，拿回家之后可以稍微聞一下，是不是非常臭，感覺想吐？這樣如果處理不干凈，直接拿來煲湯的話，你想喝嗎？所以說，還是掌握對的方法，來清洗才行。

 

2、豬肚，直接放在盆里，然后接上適量的水，稍微揉搓一下，把上面的臟東西都沖洗下來，之后將水倒掉。然后把豬肚翻一個面，先來處理反面，這時候就要用到「廚房1味料」了，也是清洗豬肚最好用的調料，它就是面粉。

 

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