熬煮白粥時,米水比例是多少?掌握3個要點,香濃黏稠比買的好

熬煮白粥時,米水比例是多少?掌握3個要點,香濃黏稠比買的好
Mama 愛料理 2025-02-27 檢舉

白粥是我們家每隔一段時間就會做的一種粥,白粥、小米粥、紅豆花生粥都是我們家經常做的粥,粥的味道要比粥店裡的粥要好很多,如果你能把粥的配比掌握好,你就能做出一道清淡可口的粥來。

 

 

熬煮白粥的做法:

備用食材: 大米1量杯,純淨水少許,食用油1小勺;

 

製作過程: 第一步,把大米洗淨,用清水沖淨,不需要清洗,用清水浸泡半個鐘頭,

把洗好的大米倒入砂鍋裡;

 

第二步,將八個量杯的米粒倒入砂鍋中,然後倒入一勺油,用勺子稱重。

 

 

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