馬上就是新年了，我們都在採購年貨，這時候平安如意的吉祥果應該多買些。而在這段時間，水分多還香甜的火龍果就是餐桌上的常客。火龍果要買紅瓤的，寓意著紅紅火火，這是家人在新年的時候總會買一些火龍果。

 

火龍果不僅吃起來香甜可口，而且低脂高纖維，而且相比於白色火龍果來說，紅色火龍果富含了花青素。很多朋友都喜歡生吃火龍果，其實將火龍果上鍋蒸一蒸，蒸熟吃的話味道更好，家人都說太聰明了。下面我們來說一下火龍果的詳細做法，這樣給家人在新年的時候做出一道營養甜品都是不錯的選擇。

 

很多人不知道火龍果蒸一蒸，簡單實用

【所需的食材】

主材：火龍果一個。

輔材：粘米粉適量、澱粉適量、白糖少許、食用油適量、葡萄乾少許。

【開始做低脂高纖維的火龍果蒸糕】

1、首先我們將火龍果去掉外皮，剝火龍果的時候不用非常費力，只需要在頂部開一個小口，隨後在側面切開四條縫，這樣就能輕鬆去掉火龍果外皮了。

 

2、將火龍果切成塊之後，我們將火龍果放到研磨機裡面。加上小半碗的清水，將火龍果做成火龍果泥即可。

 

3、將做好的火龍果泥倒入碗中，這樣火龍果不會發幹並且香味還很濃郁。

 

4、我們加上半碗左右的粘米粉，粘米粉的味道香並且還不會過於粘稠，所以加上一點粘米粉非常必要。

 

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