水晶月餅做法的詳解

 

 

一、水晶月餅的好處

 

 

1、水晶月餅一眼就能看到裡面的餡料

 

 

2、黃紫兩種顏色的水晶月餅

 

 

 

4、一滴油都不放，怎麼吃都不膩口，不用擔心會發胖

 

 

 

5、餡料是精心搭配的，不添加任何色素，也能擁有一黃一紫兩種顏色，絕對的營美健康

 

 

6、不用烤箱烤

 

 

7、兩種月餅對比

8、選用兩處粗纖維食材，特別適合三高人群食用：南瓜、紫薯

 

 

9、紫薯裡面有很多花青素能抗衰老

 

 

10、南瓜糖尿病人可以放心吃

 

二、水晶月餅餡料的做法：

 

 

1、先把南瓜紫薯洗乾淨，削完皮，上蒸箱蒸把紫薯和南瓜蒸熟，蒸軟糯就可以了

 

 

2、蒸好的紫薯和南瓜

 

 

 

3、紫薯和南瓜本身就含有糖分，也可以根據自已的口味加糖，加完糖後把紫薯和南瓜放到容器里搞爛

 

 

 

 

4、把南瓜、紫薯攪成泥

 

 

5、把打好的紫薯泥和南瓜泥放在冰箱裡冰一下更容易成型

 

 

 

 

6、在搓制的過程中放點粉，面加白糖炒熟的粉用來做餡不沾手

 

 

 

 

7、用手把南瓜泥和紫薯泥都搓成球

 

 

 

 

8、先把紫薯放進模具里，再把南瓜球放進去，用勺子壓平

 

 

 

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