大家好，我是美食愛分享小編！今天要來說說關於「超好吃粵式馬來糕！爺爺一輩子都稱讚的好味道！」的事！不知道大家對於這個有多了解呢？一起來看看吧！

 

馬來糕，常稱為馬拉糕，是著名的粵式糕點，是香港及廣東茶樓常見的點心，是一種蒸製而成的蛋糕。

馬來糕的特色是 氣孔 有三層，頂層是直的，而低層是橫的。

茶樓內的馬來糕通常製成一大型圓狀，切開成小塊發售。

馬來糕呈金黃色，新鮮吃時非常蓬鬆、柔軟，帶有輕微的香味。

有些愛吃馬來糕的人會專挑原來是在圓狀糕點周圍的部份來吃，因為旁邊的馬來糕水蒸氣較少，口感特別好。

簡易紅糖馬來糕，簡單好吃，人人都可以製做！

 

 

 

 

紅糖馬來糕製作準備材料超簡單，而且蒸出來之後色澤美觀，鬆軟甜香，更有蛋糕沒有的滑嫩口感。

 

 

 

馬來糕應準備的材料：

雞蛋 2 粒

 

低筋麵粉 95 g

 

 

紅糖 80 g

 

 

牛奶 70 ml

 

 

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