說到紅豆糕 ，相信不少吃過的朋友都會垂涎四尺，多數紅豆糕吃起來，口感都是 Q彈爽口的，甜甜的 ，因此呢適合大多數人的口味，尤其是小朋友特別愛吃。不會做的朋友呢，可能會覺得無從下手，但如果你知道它的配方的話，相信你就不會再覺得紅豆糕難做了！

這期的美食教程呢，小編就準備給大家分享一個懶人版的【紅豆糕】 做法，喜歡吃紅豆糕的朋友們，就趕緊圍觀吧~

 

食材：

紅豆、冰糖、馬蹄粉、食用油

具體做法步驟如下：

1、挑選紅豆，將紅豆倒入清水裡，完全浸沒在水中就是好的紅豆，浮在水面是不好的紅豆。紅豆挑好後，浸泡3個小時

 

2、紅豆瀝幹水分，倒入鍋內，加入冰糖，加入清水，大火燒開，改中火慢煮，煮至紅豆內外均軟而不爛

 

3、紅豆煮好後，將紅豆與糖水分開，放在通風處晾涼

 

4、馬蹄粉加入少量糖水，攪拌成粘稠的粉漿，攪拌好後倒入裝紅豆的碗裡，繼續攪拌均勻

 

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