4、馬蹄粉加入少量糖水，攪拌成粘稠的粉漿，攪拌好後倒入裝紅豆的碗裡，繼續攪拌均勻

 

5、在模具裡少刷一層食用油，倒入紅豆漿，上鍋蒸25分鐘左右

 

6、蒸好的紅豆糕取出放涼，倒在案板上切成小方塊即可

切好放入冰箱冷藏在取出來食用，口感更好。馬蹄粉清熱解毒、潤肺。紅豆不僅營養價值高，還具有一定的藥用價值，是不可多得的營養粗糧。

紅豆不僅含有豐富的膳食纖維，還有潤腸通便、降血壓、降血脂、健美減肥的作用，同時還有良好的利尿功效。夏天吃點紅豆糕最合適不過了。製作紅豆糕，簡單易操作，大人小朋友們都喜歡吃，可以當早餐，當下午茶都可以。

 

小貼士：

1、馬蹄粉倒入冷的糖水調開，攪拌至無顆粒狀，用過濾網過濾一遍

2、糖水一定要放涼，但不能太冷，冷了或太涼調不出半透明的粉漿

好啦，朋友們！這期的美食教程【紅豆糕】 就分享到這裡，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，小編看到後會馬上為你解答的。

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