我們家常備番茄醬，天熱了沒胃口，就適合吃一些這種，酸酸甜甜的東西。

 

超市里的番茄醬，大家仔細看一下配料表，很多都有添加劑，畢竟要儲存好幾個月，或者都不是純番茄做出來的，口感不算純正，吃起來也不放心。

 

今天教大家在家自己做番茄醬，我把詳細方法分享給大家，1分鐘學會自制番茄醬，5塊錢做一大罐。酸甜可口，一股濃郁的番茄香味，無任何添加劑。

 

【自制番茄醬】

配方：番茄5個、冰糖20g、檸檬1個

1、準備幾個番茄，把番茄清洗干凈，然后在中間劃一個十字的刀口，接下來把番茄放在開水中，或者用滾燙的開水，燙一下十字刀口的部分。

 

2、用開水燙一下之后，番茄就會非常容易去皮，各位可以試試看。把西紅柿的皮去掉之后，我們再將其切成小塊，下面準備一個攪拌機、料理機之類的，將切好的西紅柿丁放進去，打成細膩的泥狀。

 

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