廣東人秋冬經常煲的6款靚湯 ,滋補清潤,除秋燥

廣東人秋冬經常煲的6款靚湯 ,滋補清潤,除秋燥
Mama 愛料理 2024-12-27 檢舉

青木瓜半隻,雞爪5隻(較大),豬骨150g,眉豆2把,花生1把;

功效:木瓜:潤膚養顏;雞腳:補氣養膚,骨膠原滿滿

[彩虹]4.羊肚菌排骨湯

材料:

羊肚菌30g,鹿茸菇30g,竹蓀30g,蟲草花10g,排骨250g;

功效:羊肚菌:消食開胃,健脾胃;蟲草花:潤喉平喘

[彩虹]5.菜乾南北杏豬骨湯

 

4 / 5

材料:

菜乾5-6棵,胡蘿蔔半根,蜜棗1粒,豬筒骨1根,無花果4-5粒,黃豆2把,南北杏各5粒;

功效:無花果、南北杏:止咳潤喉;菜乾:清肺潤肺

[彩虹]6.板栗椰子雞湯

 

5 / 5

材料:

雞半隻,椰青1隻,板栗10粒、紅棗3-4粒,枸杞適量;

蘸料材料:小青檸、沙姜、薑末、生抽、鹽粉、蔥花、香菜

這個湯除了直接喝,我們秋冬的時候也會用來打火鍋做湯底。雞肉蘸這個靈魂醬料真的yyds!來一碗椰子雞湯,整個人都暖洋洋了。

功效:滋補暖胃,生津止渴!

 

 

 

 

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