咳嗽最怕這5種湯!一燉又暖又好喝,清燥又潤肺,老人小孩都愛喝

咳嗽最怕這5種湯!一燉又暖又好喝,清燥又潤肺,老人小孩都愛喝
Mama 愛料理 2024-12-27 檢舉
特殊時期的時候,好多人都喉嚨痛咳嗽,煲一下這個海底液蘋果雪梨瘦肉湯,清熱潤肺止咳。瘦肉煲湯味道很清甜,一點也不油膩,不用放鹽都很好喝!特別適合給老人小孩喝的。

食材:蘋果一個、雪梨一個、胡蘿蔔一根、瘦肉200克左右、玉竹適量、海底椰適量、枸杞適量

做法:

1、首先把瘦肉切成大塊,加入鍋中進行焯水,然後清洗乾淨備用。

2、蘋果和雪梨把核去除掉清洗乾淨,然後把胡蘿蔔皮刮掉切成大塊備用。

3、蘋果,雪梨,胡蘿蔔,海底椰,玉竹,瘦肉一起放進鍋里,放入差不多1500毫升的水,用大火燒開以後,轉成小火再煮40分鐘。

4、出鍋前的幾分鐘把枸杞記得放入鍋中,出鍋的時候可以根據個人口味放適量的鹽調味,瘦肉煲湯特別清甜,做法簡單,是小孩子會很喜歡的味道,大家趕緊做起來吧!

 

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金桔雪梨湯

進入春天,白天晚上的溫差特別大,很容易感冒上火咳嗽,這道金橘雪梨湯是一個不錯的選擇,做法簡單,一看就學會。

食材:雪梨中等大小2個、金桔10-15個、紅棗8-10顆、老冰糖適量、枸杞少許、純凈水

做法

1、首先把金桔放在鹽水裡浸泡5分鐘,然後進行搓洗清洗,梨去皮去核切成塊,(不吃梨皮的可以削去後放鍋內一起煮,最後撈出就是了)紅棗和枸杞清洗乾淨備用

2、準備好的金桔喝雪梨一起放入鍋中,加入適量的清洗,用大火煮開後再加入紅棗和老冰糖轉小火煮5-8分鐘,出鍋前放入枸杞燜2分鐘,完成啦

3、打開鍋蓋,清香撲鼻,金桔不用切煮的時候會炸開,不愛吃甜的,老冰糖可以少放或者不放,雪梨自帶甜味,趕緊給家人安排起來

 

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橄欖瘦肉湯

春天,青橄欖正當季,用來燉瘦肉湯水再適合不過了,青橄欖燉湯清甜回甘,有潤肺止咳效果。

做法:

1. 裡脊肉用刀剁成泥,選擇裡脊肉,肉質更細嫩易消化。

2.青橄欖對半切,這樣更入味。

3.將青橄欖和瘦肉泥放入燉鍋中,隔水燉2個小時左右即可。

4、出鍋前適量鹽提味。 青橄欖除了燉瘦肉湯,還可以燉排骨等哦,天氣乾燥的時候,喉嚨容易乾咳,別忘了燉給家人喝。

致力於用最簡單的食材,為您分享最可口的佳肴,以上分享的5種湯的做法,大家都學會了嗎,學會了在家試著做一下吧,!歡迎點贊,關注,轉發和收藏,感謝您的支持!我們下期再見。

 

 

 

 

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