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生活總是在小細節中展現驚喜，一位普通的寶媽用電鍋製作烤地瓜的方法在網上火了，引發了無數網友的讚嘆和效仿。她的簡單發明不僅顛覆了傳統蒸煮的觀念，還巧妙地解決了許多人家中沒有烤箱或氣炸鍋的困擾，讓平凡的生活多了幾分幸福的味道。

故事的起源要從這位寶媽的一個普通分享說起。在一個名為「家常菜」的臉書社團中，這位女網友分享了她用電鍋製作烤地瓜的獨家秘方。她坦言，儘管家裡有氣炸烤箱，但偶爾也會喜歡使用更簡單的方式來烤地瓜，於是她發現了用電鍋製作「烤」地瓜的奇妙方法。她的做法看似簡單，卻很講究技巧。首先，她在電鍋底部放入蒸架，再在蒸架上放一個大盤子，並將一個小瓷碗倒扣在盤子的中央。隨後，將四條地瓜均勻地擺在盤子周圍，再在外鍋中加入兩杯水，開啟電鍋開始蒸煮。當電鍋開關自動跳起後，她並不急著打開鍋蓋，而是多燜了五分鐘，讓地瓜的味道更好地浸透進去。

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這一切的精妙之處在於「倒扣小碗」的細節。由於水分被集中在倒扣的小碗中，蒸煮後的地瓜表皮不會像傳統蒸煮方式那樣濕濕黏黏，反而更接近於烤地瓜的乾爽口感。

為了追求更極致的「烤」地瓜體驗，她還繼續改良了方法——將蒸好的地瓜放在烘焙紙上，不需加水蓋鍋蓋，按下開關、開關跳起燜5分鐘，重複此動作3-4次，切記鍋蓋內部要擦乾不要有水分。如此一來，地瓜的外皮變得酥脆，內部則甜蜜多汁，仿佛帶著一層誘人的「地瓜蜜」。

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