家常菜，客家釀豆腐，口感鮮嫩多汁一學就會
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自從工作後就很難吃到家鄉的味道了，今天有空按照爸爸教的做法，嘗試自己做一次客家菜～釀豆腐真的很好吃，也很簡單
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✅材料：豆腐 五花肉 老蔥頭 魷魚乾（還有胡椒粉，因為媽媽不能吃所以沒放）雞蛋 澱粉 醬油 鹽
⭕️豆腐切成小塊 並挖出一個小洞 到時可以直接把肉????餡塞進去
⭕️五花肉 魷魚乾 老蔥頭一起剁碎（有絞肉機的直接一起絞方便很多）
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