大家好，今天要教大家的是，如何去對豬大腸進行清洗。對於豬大腸這道食材呢，我和我的家人都特別愛吃。豬大腸呢，清洗乾淨後將其簡單進行爆炒，就能讓其味道變得特別好吃，吃起來q彈q彈的特別入味。

 

但是喜歡吃豬大腸的人都知道，在對豬大腸進行清洗的時候，那是非常重要的一步，如果清洗不乾淨的豬大腸呢，製作出來的味道是特別腥的，更有甚者豬大腸清洗不乾淨的話，吃起來還會有臭味。

 

1、 為了把豬大腸給清洗乾淨呢，生活中的人們不得不說是下了無數的奇招，有的人採用食鹽對豬大腸進行清洗，也有的人採用白醋對豬大腸進行清洗，但是這些清洗方法呢，都不是最好用的方法。

 

如果你也喜歡吃豬大腸的話，那麼今天就跟著我一起來學習一下，要如何對豬大腸進行清洗才能變得更乾淨又快捷吧，這個方法我已經用了十幾年，真的特別好使，一般人都不知道，學會以後記得收藏一下。

2、 在對大腸進行清洗之前呢，要做的第1步就是把買回家以後的大腸呢，先放到清水當中，對其進行簡單的清洗，一般大腸在對其進行購買之前，商家都會對其進行清洗一遍了，但是豬大腸呢並沒有完全清洗乾淨。

 

自己動手清洗的時候，要把豬大腸正面反面反復的清洗幾遍，在對大腸進行外翻的時候呢，取一部分的豬大腸塞到裡面，然後再將豬大腸放到水龍頭下面，用水龍頭對其進行沖洗，就能讓其快速外翻。

 

3、 大腸的內部一層呢，在其表面有很多的肥油，如果你是一位喜歡吃重口味大腸的人呢，這層肥油就不用去除，可以將其進行保留。如果喜歡吃口味淡一點的，那這個肥油可以將其剔除，像我就喜歡把這些肥油進行保留。

 

簡單清洗以後的豬大腸呢，我們要往裡面加入兩大把的麵粉，用麵粉和豬大腸抓拌均勻。麵粉這道食材具有非常強的吸附能力，在抓拌的過程當中，可以讓大腸表面的粘液和雜質給吸附掉，大腸表面的粘液是其最腥的地方。

 

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