馬鈴薯我家總愛這樣吃,放到冰箱冷凍,上桌孩子搶著吃
3、 馬鈴薯焯水好以後,我們要記得給他過一下涼水,然後再用廚房紙巾擦乾水分,再往裡面加入一些馬鈴薯澱粉抓拌均勻,讓馬鈴薯表面都給裹上一層澱粉。這樣能鎖住馬鈴薯條中的水分,做出來的口感就會更脆。
接下來,我們要準備一個保鮮盒,然後把馬鈴薯條放入保鮮盒中,並蓋上蓋子,放到冰箱中冷凍兩個小時。趁著這個時間,我們要準備兩個番茄,給他去皮後再切塊,並放到料理機中,加入一小碗清水,攪成番茄汁備用。
4、 起鍋,把準備好的番茄汁加入鍋中,並加入一勺白糖,不停攪拌,將其熬成番茄醬。馬鈴薯冷凍好以後,我們要把它從冰箱中取出,這個時候的馬鈴薯條,已經變得非常硬。然後起鍋熱油,鍋中加入多一點食用油,並把馬鈴薯條加入熱油中油炸。
在燒炸豆條的時候,要記得用筷子不停翻動,等其表面炸至金黃以後,就可以把炸好的馬鈴薯條出鍋了。最後在搭配上我們的番茄醬,味道真的特別好吃,自己在家也可以做出美味的炸薯條,你學會了嗎?
總結:
好了,今天給大家分享的炸薯條做法。就說到這裡了。平時在家裡不知道怎麼去炸薯條的朋友,記得用我教你的方法去試一試,炸出來的薯條口感,真的特別酥脆。如果你已經學會的話,記得幫忙點贊關注並轉發,給一個小小的支持。