我媽做了十幾年的配方,可以原地開店了!!

????做法:
1、五花肉洗凈切塊,放入鍋中加蔥姜、料酒焯水
2、焯水后洗凈,下鍋煸出油,鍋中留油加入冰糖炒出糖色,倒入五花肉翻炒上色
3、加3勺生抽➕1勺料酒➕1勺蠔油➕半勺老抽和蔥姜蒜、八角,開水沒過食材,大火煮開,小火燉50分鐘收汁即可
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????做法:
1、五花肉洗凈切塊,放入鍋中加蔥姜、料酒焯水
2、焯水后洗凈,下鍋煸出油,鍋中留油加入冰糖炒出糖色,倒入五花肉翻炒上色
3、加3勺生抽➕1勺料酒➕1勺蠔油➕半勺老抽和蔥姜蒜、八角,開水沒過食材,大火煮開,小火燉50分鐘收汁即可