老粉們都知道，哈妹一直是忠實的肉食主義者。紅燒肉作為肉食界的冠軍，

哈妹怎麼吃都不膩，也不斷的探索各種美味的新吃法。

這不，哈妹又學會了一招新鮮的吃法

：小土豆燜紅燒肉。這道菜做好了沒人不愛，連不愛吃肉的人都能幹掉3大鍋

 

小土豆燜紅燒肉

配料:

五花肉一條、小土豆十粒、蔥數根、姜數片、八角一個、紅腐乳汁二湯匙、

料酒二湯匙、生抽四湯匙、老抽一茶匙、冰糖一湯匙、蜂蜜一大勺

 

烹飪步驟:

1.五花肉放清水中浸泡幾十分鐘，洗凈切成小塊。

 

2.小土豆洗凈對半切開，不用去皮。

 

3.提前調好醬汁，碗中加入生抽、老抽、料酒、冰糖、紅腐乳汁及一塊紅腐乳，腐乳搗碎。

 

4.冷水放入薑片和切塊五花肉，加一勺料酒煮開，撇去血沫。

 

 

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