相信很多人都喜歡吃蛋炒飯，不僅因為味道不錯，而且蛋炒飯是比較簡單省事的，對于配菜也可以完全看著自己的口味來做，飯菜炒在一起，再配上一點小蔥花，簡直就是色香味俱全。每次家里只有我和老公兩個人的時候，老公都會要求我做蛋炒飯來吃，今天也是如此，不過我今天在做蛋炒飯的時候偷懶了一步，沒想到炒出來格外香，那麼...
水果不僅能補充水分，還能 補充多種營養，對我們的身體好。而現在的應季的水果也是很多的，像蘋果，橘子，菠蘿，柚子，梨等等，當然還有今天要說的百香果。現在也正是吃百香果的時候，百香果雖然屬于南方的水果，但是現在的交通運輸業非常發達，在我們北方的超市里也是可以隨時買到的。
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蒸香蕉蛋糕：不需要烘烤爐，只需蒸煮！
香蕉蛋糕是以過熟香蕉為主要材料製作的甜點。如果家裡沒有烘烤爐，也可以試試這款使用蒸煮製作的鬆軟香蕉蛋糕。你可以使用耐熱杯子做成杯子蛋糕，或者在6吋方形烤盤中製作小型蛋糕。
製作步驟：
1. 首先將焗烤杯子鋪上不沾烤盤紙。
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天又快變冷了，大家都開始穿厚厚的衣服了，但是清洗起來非常麻煩，拿去乾洗店送洗一件又要好幾百塊，今天就要傳授大家幾個個方便又省錢的小訣竅！
羽絨服加點醋，又軟又蓬鬆！
1、準備一盆清水，倒入洗衣液，攪拌均勻，用羽絨服專用洗滌劑更佳。
2、把羽絨服放...
蠔油是一種調味料，平時炒菜的時候，我們經常會放一些蠔油，蠔油的口感，略帶一些甜味，而且還有鮮味，用來增香提鮮，那麼你知道蠔油用什麼做的嗎？一位在蠔油廠上班的朋友告訴我，看完真是漲知識了。
蠔油，其實是由一位廚師，意外做出的一種調味料，後來就逐漸發展到了今天。有一次，...
碗仔糕（水粿）
材料：
200克粘米粉， 10克澄粉，10克薯粉，1茶匙油、1/2茶匙鹽， 150毫升清水， 350毫升沸水。
菜圃配料：
200克甜菜脯碎， 1大匙糖，1/2茶匙醬清、1小匙鹽, 2大匙油。
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「肉沫冬瓜片」簡便食譜
冬瓜是夏季首選的清爽蔬菜之一，搭配美味的肉沫更是一道下飯佳餚。以下是簡便的「肉沫冬瓜片」食譜，讓您輕鬆享受美味又營養豐富的料理。
步驟一：準備冬瓜和調味料
1. 將冬瓜清洗乾淨後切成片，保留每片的外皮。
2. 準備一碗清水，加入適量的澱粉並攪拌均勻，待...
簡化版：
鹽焗雞是粵系代表菜之一，起源于客家人需要遷移，因此他們的祖先將養的雞用鹽腌製保存，方便路上食用。
現在我們分享一個簡單的做法：先去除雞頭、雞爪和內臟，
用水清洗並瀝乾。用廚房紙巾擦乾，抹一層料酒和鹽焗雞粉在雞肉內外，蓋上保鮮膜腌制2小時。
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這兩天冷空氣來襲，感覺一秒入冬❄️一覺醒來感覺嗓子痛痛的，天氣太干燥了
趕緊安排上這個潤fèi湯，一口下去潤到嗓子眼兒！
滿滿膠質❗️
?雪梨，銀耳，枸杞，紅棗（去核），冰糖銀耳泡發后...
白切雞蘸料怎麼調才好吃呢？這個問題對于喜歡品嘗白切雞的人來說，確實是非常重要的。在製作和品嘗白切雞的過程中，蘸料的搭配也是一門學問。首先，我們來了解一下白切雞。白切雞是中國南方地區非常受歡迎的一道菜品，以其鮮嫩滑口、原汁原味而著名。要使白切雞的味道更加...
在所有的腌菜里，辣白菜做起來還是比較簡單的了，而且腌好后也不用等多久，幾天就可以吃了。當然，辣白菜要好吃，重要的是調料配方，我把經過我媽媽鑒定是很正宗的做法分享給你們，可以還原你們在店里吃到的辣白菜味道哦。
準備食材
白菜一顆，白蘿卜 半根，蝦醬兩勺，韭菜一小...
這到了冬天，甭管是在南方還是北方飯桌上出現最多的美食就是火鍋了。同學聚會往往點名最多的就是火鍋，約上幾個好朋友吃上一頓麻麻辣辣的火鍋，把不開心的事全部吐槽出來，讓大家幫我們出謀劃策，發現很多問題真的會迎刃而解。
如果一頓火鍋解決不了問題的話，那麼我們不妨再多吃兩頓。...
這是一道客家糕點，軟軟糯糯的，我家二妹最喜歡吃了。
用料：
麵粉 250克 、糯米粉 250克 、糖 150克 、酵母 6克 、南瓜（蒸熟壓泥） 260克 、水 225克、 油 30克 、油（整形用） 一些
做法：
1、除了油其...
廚房小白秒變大廚的家常菜！！！
一道可以上桌招待客人的硬菜，粉絲纏繞著蝦代表腰纏滿貫?！蝦尾開出了花型?代表花開富貴！
寓意滿滿的一道菜，做法還簡單廚房小白輕松駕馭哦。
?準備食...
面粉別 總蒸饅頭了，今天給大家分享個意想不到的做法，比蒸饅頭簡單，比油條包子還要好吃，一起來看看我是怎麼做的吧。
【面包】
【基本食材】面粉，雞蛋，酵母粉，白糖，玉米油，紅棗，食鹽，
【制作步驟】
1.盆中加入500克普通面粉，打入五個雞蛋，五個雞蛋，大約300克左右，再加入...
今天小編教大家來做糯米雞，做法非常簡單，其實糯米雞可以搭配的材料很多，不一定要用到雞肉。例如排骨、五花肉、瑤柱等，只要自己喜歡的，都可以搭配進去。首先，制作糯米雞肯定是需要荷葉，而且是曬干的那種，制作前需要浸泡一會，有人問，為什麼不用新鮮的荷葉呢？大家大可以試試，新鮮荷葉制作出來的糯米雞會苦。喜歡吃...
大家好我是傻姐美食，寒冬降臨，大地如同披上一層銀裝，寒意透骨。清晨，一縷淡淡的陽光透過冰掛灑在大地上，仿佛夢幻中的銀色世界。
寒風呼嘯，挾著冰霜之氣，使人不禁緊縮頸項，尋找溫暖的避風港。這是冬天的畫卷，一片寧靜而寒冷的景象。大地仿佛進入了冬眠，只有裊裊炊煙和冰掛在寒風中跳躍...
開胃有嚼勁的酸辣寬粉
不輸路邊攤上的味道！
做法簡單，喜歡的姐妹都可以試試看
食材：寬粉，蒜末，蔥花，小米辣，辣椒粉，白芝麻，生抽，陳醋，白糖，鹽，香菜
做法在✅圖片上～...
煮皮蛋瘦肉粥時，皮蛋別直接加在粥中！少了這1步，粥肯定腥味重。
食材準備：東北大米200克、皮蛋2個、瘦肉50克、蔥花20克，食鹽、淀粉、生抽、白酒、食用油、雞精、生姜適量。
做法： 1.先將東北大米洗凈，然后放入到冷水中，浸泡3小時左右，直到米全部泡發好為止。
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配方：低筋面粉300克、 涼開水220克、紅糖70克、白糖20克、
發酵粉4-5克，泡打粉2-3克，雞蛋2個、紅棗或葡萄干適量。
做法：
1.先將發酵粉和5克白糖混合，然后加入到50ml的35度水中，靜置5分鐘，是為了激活酵母的活性。...
真的太鮮美好喝了！沒有一個同事能逃過這碗雞蛋肉餅湯！
不給配方不讓我回家??幾個人已經開始籌劃店開哪兒了。
其實做法超簡單！(如圖4所示幾分鐘搞定)
?食材:
豬肉末 蛤蜊 雞蛋
?做法:
1️⃣豬肉末加鹽 黑胡椒 鋪碗...
作為一個吃貨，不僅喜歡吃，也非常喜歡下廚弄吃的，更喜歡看到自己做出來的美食，家人們把它一反而光，看著光光的盤，心里的成就感爆滿，這感覺真是太棒了！
今天我要跟大家分享的這一個美食，可以做為平時的小點心，也可以提前做好來當早餐吃，吃著很香又非常有營養，而且還是一道健康...
燉骨頭湯時，牢記「2不放」原則，湯白肉香不油膩，營養全保留！
冬天是喝湯的季節，熱乎乎的湯水不僅能補充水分，還可以增加營養，滋陰潤燥，對身體非常好。冬天喝湯，建議喝骨頭湯，大骨頭含有豐富的鈣、骨膠原等，能給身體補鈣，特別適合老人和孩子。
骨...
自己做的米糕
太香啦！！！
1、300g大米加水浸泡4小時，瀝干水分，加入200g水打成米漿，加50g白糖、5g酵母粉攪勻，再加入50g面粉攪至酸奶狀，蓋上保鮮膜發酵至蜂窩狀
2、模具刷油，加入米糊，撒上紅棗、黑芝麻，上鍋蒸30分鐘出...
豬肉和排骨是我們飯桌上最常見的美食了。這一到了冬天，飯桌上如果不出現肉菜的話那麼我們這頓飯相當于白吃。尤其是到了冬天，甭管是做紅燒肉或者是米飯把子肉都是不錯的美食哦。
但大家有沒有發現？自己在家燉煮出來的排骨或者是豬肉總沒有飯店做出來的好吃。自己...
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哈嘍，這裡是阿方，我會在這裡每天分享美食，有每份食譜的具體製作方法，大家可以跟著我試試哦~
最近這個天兒，白天熱得人難受，晚上睡覺也不踏實。明明有睡意，但是這腦袋一挨枕頭就精神了。
再加上空調外機嗡嗡響，越聽越清醒，一點兒睡意都沒有。
好不容易迷糊過去，一點動靜又醒了...
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最近婆婆來家裡時，硬塞給我一袋黑豆，叮囑我每周煮兩次給全家喝。我平時愛做飯，但對黑豆水不太熟悉，覺得就是普通豆子，能折騰出啥花樣？
本著不浪費的想法，我決定試試看。婆婆說這法子簡單，不用複雜工具，家裡砂鍋就能搞定。
我按她的建議動手做了，整個過程意外地省事。做完後倒了一杯給...
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生活在廣東，天氣一悶熱起來，總想喝點清爽又舒服的湯水。街頭的涼茶鋪固然方便，但自己動手煮一鍋家常的「水」，想必更加健康好喝。
最近我迷上了煮黑豆水，特別是加點水果或湯料進去，味道豐富又簡單。家裡常備一罐青仁黑豆，隨手就能變出一壺好喝的飲品，比喝飲料舒坦多了。
一、蘋果黑豆水...
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三伏天的午後，空氣又黏又悶，風扇吹出的風都是熱的。整個人都流汗，想起婆婆說的話。她總說，這個時節喝點老法子煮的水，她說的是，就是這薏米綠豆檸檬水。
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製作過程
1. 炒薏米：干鍋不放油，中小火倒入薏米，不停翻炒約15分鐘，顏色微黃、散...
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哈嘍，這裡是阿方，我會在這裡每天分享美食，有每份食譜的具體製作方法，大家可以跟著我試試哦~
最近辦公室的空調開得特別足，回到家又熱得不想動，總感覺人懶懶的，晚上翻來覆去睡不沉。
我琢磨著，得弄點清爽的湯水喝喝。翻翻柜子，看到一大包綠豆，這東西真是夏天的老朋友了。隨手煮個綠豆...
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立秋之後，早晚氣溫漸漸轉涼，但白天的熱氣還沒完全退去，晝夜溫差開始拉大。這個時候，很多人特別容易出現「上熱下寒」、「燥而不潤」的情況。具體表現為嗓子干、咳嗽、腸胃不適，甚至手腳發涼。
老中 醫講「秋冬養陰、脾胃為先」，立秋後，多喝這5種陳皮茶，清熱潤肺、健脾養胃、補血養氣、暖胃驅...
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哈嘍，這裡是阿方，我會在這裡每天分享美食，有每份食譜的具體製作方法，大家可以跟著我試試哦~
最近上班，總感覺累累的，桌上放著那杯白水，喝著也沒味道。想起媽媽常念叨西洋參泡水，便隨手丟了幾片進去。
原來這微苦回甘的小薄片，找到對的「伴兒」，味道和感受可以這樣不同。試了幾種簡單...
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寶子們，生活中是不是總有這樣那樣的煩惱，壓力大到喘不過氣，情緒低落得像陰天，臉色也跟著沒精打采，經期還時不時鬧點小脾氣。別擔心，今天我就給大家帶來一個寶藏食材——玫瑰花，它可是咱們女生的貼心小棉襖！
玫瑰花可不只是好看，它的功效那也是槓槓的。它能幫咱們疏...
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立秋一過，暑氣未消，空氣卻悄悄變得乾燥起來。中醫常說，此時是身體「換濾鏡」的關鍵期——要把夏天的燥熱與疲憊，慢慢調成秋日的柔軟與溫潤。
而雪梨，正是這個季節最貼心的「潤燥小能手」。它生津潤燥、清熱化痰，煮成梨水後，清甜溫潤，連老人孩子都愛喝。今天就分享六款...
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老廣最愛的「超強滋潤湯」，立秋後連喝幾天，感覺自己潤爆了
暑未退秋意濃，廣東三伏天的濕熱還沒有退去，立秋的躁已經悄悄上線了。
最近我這嘴唇總是起皮，塗口紅顯得乾巴巴的，大腿手臂用指甲劃一下就一條白線。
嗓子也不太舒服，剛喝完一杯水，上一趟廁所回來，又渴了。
那天...
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大家好，我是王小吖。在中醫的理論體系中，人體是一個精妙絕倫且相互關聯的整體，五臟的虛實狀況往往會通過各種外在的表現反映出來。
其中，心虛流汗、脾虛流口水、肝虛流淚便是較為典型的症狀，這些現象背後蘊含著深刻的中醫原理，而通過合理的飲食調養，則能夠有效地補足五臟之虛，改善相關症狀，...
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你是不是常常感到「自己胖了」，但稱體重又覺得自己並不重？尤其是腹部鬆軟、大腿浮腫、總覺得身體有點沉重，但實際體重卻沒什麼變化，這就是典型的虛胖！別擔心，這其實是「氣虛型肥胖」，只要找對方法，瘦下來一點都不難。 什麼是虛胖？ 虛胖，顧名思義，就是體重不重，但是身上的脂肪鬆軟、不緊實，常伴...
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感謝老祖宗的智慧！喝了2天，真的不咳了！
這個土方子還是小時候奶奶常給我煮的
小時候體質很差，一受涼就感帽咳咳咳
奶奶從來不給我吃????，每次都煮這個方子，趁熱喝下去
說不出來的神奇～巨好用，比藥還好使～
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✅食材...
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上周陪媽媽參加一次春節聚會，媽媽的朋友們見到媽媽驚訝到，"好久沒見，你怎麼看著比之前還要年輕十歲呀"，媽媽的朋友朋友圍著問保養秘訣。
媽媽 3年前也經歷過潮熱盜汗、皮膚乾癟的"至暗時刻"，直到找到一位中醫姑姑給媽媽的一份"雌激素補...
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冬日蘋果水，驅寒又健康！三款絕妙搭配，助力兒童清內熱、健脾胃、增津液，助力成長不是夢！
隨著冬季的深入，孩子們的健康成為家長們的首要關注點。此時，一杯溫暖的蘋果水不僅能帶來暖意，更對孩子的身體大有裨益。
蘋果水能有效提升孩子的免疫力，對於內熱、積食、食欲不振等問題，都是極佳...