想吃鹽焗雞，教你在家做，不用炒鹽一樣香，4斤雞出鍋越啃越有味
2. 蓋上鍋蓋，用大火蒸煮約10分鐘至熟軟，然後取出待用。
步驟三：炒製香料與肉沫
1. 準備一個炒鍋，加熱適量的食用油。
2. 加入豬肉沫，用鏟子煸炒至變色。
3. 加入切碎的大蒜和小米椒，繼續煸炒至香味散發出來。
步驟四：調味翻炒
1. 加入適量的食鹽、生抽和蠔油，翻炒均勻。
2. 倒入澱粉水進行勾芡，再加入少許老抽繼續翻炒，直至湯汁濃稠且有上色。
步驟五：澆上湯汁
1. 將炒好的湯汁倒在蒸好的冬瓜片上。
「肉沫冬瓜片」完成了！此道料理口感清爽，味道鮮美，肉沫與冬瓜片的濃香完美結合，是一道營養豐富的佳餚。快來嘗試這道美味的「肉沫冬瓜片」吧！
版權所有，禁止轉載。 違者必究法律責任。
標籤：
分享這篇好文給親朋好友！
