第二種保存方法，將切開的南瓜切口處放上一張餐巾紙，餐巾紙有很強的吸附力，可以把切口處的水分吸乾。然後用保鮮膜把南瓜整個包緊，報紙也可以，盡量包緊實，以保持南瓜的水分。放入冰箱冷藏，即使存放半個月，南瓜仍可保持新鮮，水分十足。

第三種保存方法，先將南瓜削皮，去除所有的種子和瓜瓤。然後將南瓜切成薄片，約為1/4公分的厚度。將薄片均勻地擺放在曬乾網或乾淨的竹蓆上，確保每片南瓜乾都有足夠的空間。將南瓜片放在太陽下曝曬，要確保通風良好，確保南瓜片能夠直接暴露在陽光下，這樣可以縮短曬乾的時間。每天都要翻轉南瓜片，確保它們受到均勻的陽光曝曬。曬乾的時間會根據天氣條件、南瓜片的厚度和濕度而有所不同，一般需要四到六天的時間。完全曬乾後放入乾燥的密封袋中保存。曬乾的南瓜乾放半年都沒問題。

第四種保存方法，將南瓜切成小塊，加入足夠的水，煮熟後攪拌成泥狀。將南瓜泥分裝在小密封盒中，放入冰箱冷凍保存。這種方法可以讓南瓜泥保存三個月左右。

第五種保存方法，將南瓜去皮，去瓤，去籽，之後切成厚片，再切成條，最後切成大顆粒，就像玉米粒那麼大，切好之後我們起鍋燒水，水中放入一點食用油，再來點食用鹽，水開之後把南瓜粒放進開水鍋中，燙半分鐘左右。時間不用特別長，焯好之後把這些南瓜粒撈出來，控乾水分，放進塑膠袋或密封袋中，之後給它放到冰箱中冷凍起來，這個方法處理好就是南瓜顆粒了。

以上這些方法都，能使南瓜保持原有的甜美味道和豐富的營養價值。這些簡單易行的保存方法，只需要花費少量時間，就可以讓你的南瓜持久新鮮。

來源：妙招讓生活更有趣

聲明：此文版權歸原作者所有，若有來源錯誤或侵犯您的合法權益，您可以與我們聯繫，我們將及時進行處理。

標籤：