買食用油時，不管什麼牌子，油桶上有這「3個字」盡量別買，超市員工透露：我們自己都不買
加工油製程主要有三種：壓榨、浸出和預榨浸出，肯定要首選壓榨法，因為壓榨是屬於物理性方法無化學殘留不經過高溫無有害物質產生，最大程度保留了油裡的營養素。
盡量選擇生產日期較近的產品。
食用油正常的顏色應該是微黃色、淡黃色、黃色和棕黃色，油的色澤深淺也因其品種不同而略有差異。同一種植物油，顏色越淺說明其精煉等級越高。顏色過淺至發白或過深至渾濁均為品質不佳的表現。
大家平常買油時，都有註意過這3個字嗎？大家平常都是怎麼選油的呢？
標籤：
分享這篇好文給親朋好友！
